尤氏兄弟早就是擦着口水翹首以待了,就連小太子朱慈烺也是伸長了脖子等着美味的上場。
平常那些美味的雞鴨魚肉全部被他們棄之不顧,因爲他們還要留着肚子享受美食呢,這些低級的食物誰吃得下去啊?
吳三桂也是摸了一下自己空腹的肚子,感歎着自己沒有吃過晚飯是多麽正确的決定,等下就可以大飽口福了。
曹鼎蛟帶過來的廚子也非常給力,不多時就把茶葉蛋還有榨菜給弄好了,榨菜選用的是上好的涪陵榨菜,精心研制,匠心民主工藝。
而這個茶葉蛋就更加了不得了,茶葉是從武夷山上上面采下來的新鮮茶葉,精心烘烤而成,下蛋的雞必須是農村的老公雞,這種雞的必須要有不低于三年以上的下蛋經驗。
下蛋公雞,公雞下蛋,公雞中的戰鬥機,噢耶。
看着一鍋鍋煮好的茶葉蛋,再加上桌子上擺好的涪陵榨菜,别說是蒙古人,就算是大名的這些高級将領也忍不住掉下了幸福的淚水,咱們大明根本就沒有吃榨菜的經濟實力。
特别是他們這些遼東的大将軍,隻能低三下四的吃一些山珍海味,龍蝦,鮑魚,燕窩,人參。
因此遼東的這些大将軍經常會被京城的達官顯貴們說上一句土鼈。
哪裏能夠擠得進上流社會吃上這尊貴奢華無比的涪陵榨菜和茶葉蛋。
整個大明能夠吃得起茶葉蛋和涪陵榨菜的豪門,一隻手能夠數得過來,而且這些豪門也隻能提供那些嫡系自身日常三餐都能夠吃上涪陵榨菜和茶葉蛋。
至于旁枝末尾的族人想都不要想,就連皇帝都不敢過上這麽多奢侈的生活。
天啓皇帝當年就是因爲多吃了一口茶葉蛋,結果被下面的臣子給彈劾地無地自容,逼得咱們皇帝殿下隻能削減宮中用度,這才挽回了損失。
高端的食材往往,隻需要采用樸素的烹饪方法,忙碌了兩個小時,曹師傅帶着他的大廚們開始烹饪,大明最頂尖的食物:
涪陵榨菜和茶葉蛋!
在漢族的菜譜上,茶葉蛋的曆史不算悠久,卻最受歡迎。
公雞蛋和武夷山的茶葉,都不常見且難得,烹饪不需要高深技巧,隻需付出時間和耐心,這讓茶葉蛋成爲中國家常菜的經典。
考究一些的,先用猛火炙蛋肉皮,蛋肉皮在高溫下迅速收縮,可以長時間炖制,仍保持勁韌的口感。
肉紅色是外觀的标簽,要獲得這種誘人的色澤,可以炒糖色,加老抽,也可以借助紅曲米或豆腐乳,五香,八角,桂皮,各家有自己的方法。
剩下的蛋花湯不容浪費,無論加入什麽食材,吸飽湯汁後都會變成茶葉蛋最默契的配角。
甭管是蒙古的士兵們還是大明的将士,每個人都捧着一個破碗,小心翼翼的就着榨菜,吃着他們碗裏面的茶葉蛋,每一口下去都是幸福的滋味充斥全身。
吳三桂罵罵咧的看着碗中隻有區區的兩個雞蛋,然後他把目光撇下了旁邊最精銳的親衛,他旁邊的輕微趕緊三下五除二的把這美味的茶葉蛋吃了下去。
嘴裏面還嘟囔着說道:
“大人,小的這狗命你随時拿去,但是這雞蛋不可以,每人就兩個,你老人家就别打我的主意了。”
吳三桂梗着脖子說道:
“一群沒有見過世面的家夥,難道都是餓死鬼投胎嗎?真掃興,難道本将軍還會去搶你們的東西吃嗎?過分,你們這些人怎麽能用這種目光看着我呢。”
吳三桂旁邊有小兵說道:
“沒想到将軍這麽大公無私,将軍可否分我半個茶葉蛋?”
吳三桂冷笑連連,并不搭話,把兩個雞蛋掏了出來狠狠的舔了兩下,完事還不忘記嘬一下手,用着挑釁的目光看着他:
“哼,這世上唯有茶葉蛋和涪陵榨菜不可辜負,你想讓本将軍當負心人嗎?簡直就是做夢。”
曹鼎蛟這家夥看着大家夥都興高采烈的吃着茶葉蛋和涪陵榨菜,他一個人默默的放下了手中烤至七分熟的牛排,半邊烤全羊也被他輕輕地擱在了桌子上,有些無奈的看着自己這些金貴的部下。
這些人怎麽這麽過分呢?就知道是這種奢侈的糧食,你讓老子一個人怎麽對付這些牛肉羊肉。
像這種低三下四的粗糧根本就沒人吃,要不是本官不想浪費糧食,怎麽會淪落到這個地步。
曹鼎蛟看着他旁邊歡呼雀躍的明蒙聯軍将士,臉上露出了菊花般燦爛的笑容。
打完了這艱苦卓絕的一戰,疲憊的明軍将士和疲憊的蒙古大軍将士躺在了柔軟的草地上,端起了一碗混合着茶葉蛋和涪陵榨菜香味的美食。
看着戰場上不遠處的滾滾硝煙,在煙霧缭繞之中享受着如此獨特的美食,心道:終于是吃上了如此奢侈的食物了,下一次,老子還要拼命。。。
耀眼的篝火,燦爛的星空,柔軟的草地,和一群載歌載舞的将士們構築了一幅大明和諧公共處的民族風。
……
大順,京師!
原本繁華的街道變得稀疏平靜,偶爾胡同口的深處,還會傳來幾聲慘叫,四處遊走巡邏的士兵們,臉上露出了得意的笑容,并沒有理會慘叫聲的來源。
再也沒有兒童會在街上唱着那幾句吃他娘,喝他娘,打開城門迎闖王的兒謠了。
大順軍除了沙沙搶奪之外,還肆意的鞭打大明朝的文武官員,那些大明朝的文官武将,原本隻是以爲自己換了個主子而已,沒想到卻放進來了一隻惡魔。
爲了維持軍隊的運轉,李自成已經在用超出市價兩倍多的銀子購買江南一帶的糧食。
在巨額的利益保證一下,除了災年能夠獲得如此大的利潤之外,其他的時候想都不要想,于是有很多豪商挺而走險。
而且還有一部分更不怕死的商人,居然把糧食運往後金遼東,因爲他們可以從那裏獲得三倍以上的利潤。
有了如此多的利潤哪怕崇祯皇帝也沒辦法阻止走私船的北上,要不是崇祯皇帝有十二萬軍隊的兵馬保護,早就被人家文官吞的連皮都不剩了。
逐漸的開始有大批的糧商往山西境内開進。