等到江建國，江建康等人被老爺子從廚房裏放出來之後，一起在飯廳裏陷入沉思的人就更多了。
一群人或胖或瘦，或男或女，齊齊坐着，撐着下巴陷入沉思，遠遠看去仿佛邪教開會。
除了正在陪李教授下棋的江建設和在客廳的幾人，所有人都在飯廳裏解這道超綱題，沒有人解出來，甚至沒有人找到解題思路。
“我覺得我們可以換個角度看這個問題。”江楓突然開口打破了這份沉默，“既然我們想不到解決方法，不如換個角度，從出題人的角度來看這個問題。”
“出題人？”章光航坐直了身子看向江楓，“從羅蘭·賴納的角度？”
“對。”江楓的思路頓時開闊了，“既然我們暫時想不到應對措施，不如想一想羅蘭·賴納和他所工作的餐廳花如此大的代價千裏迢迢來北平開餐廳，他們圖的是什麽？”
剛剛才審明白題的江奶奶有些茫然：“不是說給下馬威嗎？”
“不對，如果隻是爲了給下馬威這代價太大了，肯定是有利可圖才這麽做。”作爲前裁縫鋪老闆娘，大伯母意識到事情并沒有這麽簡單。
“在北平開酒樓本身就挺賺錢的呀。”不愛讀書也不愛看權謀電視劇的江建康一臉茫然。
“真是豬腦子，他們米其林二星的餐廳在美國就不賺錢了？”王秀蓮給了江建康一個白眼，“肯定是在咱們這賺的更多才過來的呀。”
“但這些米其林星級餐廳的分店在咱們這兒生意一向不景氣，開了倒倒了開，沒有根基，就算把主廚派過來利潤應該也沒有本土那邊大。”江楓也有些想不明白。
大家都是資本家, 賺錢最重要的, 何苦這般意氣用事，你不好我也不好。
“可如果他們有利可圖呢，而且有很大的利潤。”章光航道。
所有人奇奇看向他。
老章，你是不是回國的時候聽到了些什麽消息？”江楓問道。
“和我爸吃飯的時候他随口抱怨過, 去年一整年店裏的生意都不是很景氣, 利潤下降了20%。”章光航道，“最近幾年經濟低迷, 西方那邊的高端餐飲普遍不景氣。去年我來的時候就曾聽同行抱怨過收益不如往年, 雖然歐洲跟美洲不一樣，但我家的餐廳是米其林三星, 連我家的餐廳收益都下降了這麽多, 想必美國那邊的星級餐廳也好不到哪裏去。”
“你的意思是……”
“他們可能不是來給下馬威的，他們是來開辟中方市場的。”章光航猜測道，“這些年中方經濟發展迅速，西方那邊早就眼熱這塊市場。你們也都知道, 前些年有不少米其林餐廳都曾嘗試在北平這邊開分店，結果都是铩羽而歸。”
“王姨說的沒錯，他們盤下商場的頂層, 又花大價錢進行宣傳, 肯定是有利可圖。如果隻是因爲米其林評級想派個有實力的廚師來這邊給大家一個下馬威，大可不必如此興師動衆大費周章。”章光航越分析越覺得之前自己是想差了，“我們都陷入了一個誤區, 我們弄亂了這件事情的先後順序。”
“我們覺得是先有米其林評選, 再有羅蘭·賴納來北平。但, 如果羅蘭·賴納原本就準備來北平，隻是恰好撞上了米其林評選，想借着這個機會順便再給大家一個下馬威呢？”
江楓聽章光航這樣說, 驚得眼皮都不禁一跳。
“如果這樣想的話，這一切都解釋得通了。西方經濟不景氣, 連帶着餐飲行業也低迷。相反, 我們這邊尤其是北平，餐飲行業十分興盛, 蒸蒸日上。西方那邊想要尋求新的出路，開辟新的市場，所以他們派出了羅蘭·賴納，因爲隻有他最适合。他懂得迎合食客的口味, 他是先鋒官，他身後有一隻強壯的軍隊, 給他最好的資源和武裝力量。”章光航冷靜地道。
大家都覺得十分有道理, 紛紛點頭。
“對嘛，這樣就說得通了, 我說怎麽之前覺得這件事情有點怪怪的，原來是咱們想差了。”江建國連連點頭, 典型的事後諸葛。
“對，就是這樣。”江建康激動得一拍大腿，“那個什麽羅蘭根本就不是隻沖咱們店來的，是沖北平所有酒樓來的, 就是來跟我們搶飯碗搶生意的。”
北平餐飲業是一塊巨大的蛋糕，任誰看了都想啃食兩口。
“可如果是這樣的話, 這件事情豈不是更難辦嗎？”江楓忍不住給大家潑了一盆冷水, “如果隻是來給我們一個下馬威, 受了一點挫折也就回去了。但如果是意志堅定目标明确來跟我們搶飯吃的, 想讓他們放棄……好像不容易吧。”
吃飽肚子的猛虎聽到敵人警告似的叫聲, 沒準就會搖搖尾巴往回走。但餓着肚子的餓狼，不拼盡全力撕下一兩塊肉來是不可能放棄的。
飯廳再度陷入沉默。
換位思考之後，非但沒有想出解決方法，反而發現敵人更強大，更難纏，更不好對付了。
就在一夥人集體cos思考者的時候，陳素華端着果盤誤入飯廳。
“我說怎麽到處都看不見人呢？你們怎麽坐這兒啊。要聊天的話去客廳聊啊，這坐闆凳多硬啊，我切了水果，一起去客廳吃吧。”陳素華道。
“行了，别胡思亂想了，光靠想又不能解決事情。那句話怎麽說來着？兵來将擋, 水來土淹。當年市裏要修大壩，沒機器沒車，全靠人力扛包那大壩不照樣修起來了, 質量好得很現在都沒問題。咱們這麽多人還怕他一個姓羅的？都去客廳吃東西去，大過節的别想這些煩心事。”江奶奶站起來給大家灌了一肚子心靈雞湯，開始趕人。
“怎麽了？發生什麽事了？”陳素華一臉懵逼。
江奶奶擺擺手，其實她也不明白到底發生了什麽事，章光航分析的時候她根本就沒怎麽聽懂：“沒多大事兒，自己吓自己。”
就在大家要離開飯廳去客廳吃水果的時候，江衛明端着一碗東西從廚房裏出來，正好遇上大家。
“你們怎麽都在這裏？”江衛明笑着問道，“小章也來了呀。正好，我做得挺多，一起嘗嘗。”
江楓朝江衛明手中的碗看去，裏面的東西怎麽看上去好像……
好像是一碗豆花，就是水多了點。
因爲實習（強制定點實習）的問題，晚上被學院叫去開會（吵架），第三更估計又雙沒有了，照例是明天三更補上。
(本章完)