幾塊驢肉兩口熱湯下肚，話夾子就不知不覺地打開了。江載德扯下了帽子圍巾手套和耳罩，呼噜呼噜就把一碗驢肉湯灌下了肚。
季夏快樂地大嚼着驢肉，江楓有一搭沒一搭的吃着，就連吳敏琪也忍不住伸筷子夾了一小塊驢肉放進嘴裏細細的嚼着。
“小弟，你們怎麽知道這個地方的？”江載德問道。
“王師傅告訴夏夏的，夏夏原本是想來這條巷子旁邊的街上買驢打滾的。我之前不是和你說過嗎，今天我和琪琪要陪夏夏逛街給她外婆買東西。”江楓解釋道。
“不過德哥，今天你還要上班吧？這上班時間你怎麽來這吃驢肉火燒啊？”江楓問道。
“大師伯，你剛剛怎麽穿成這個樣子啊？你走過來的時候我差點都沒認出來你。”季夏緊随其後發問。
“我們公司暖氣壞了，不穿成這樣根本活不了。”江載德深深地歎了一口氣，開始回答江楓的問題，“我這過來當然是爲了工作的，順便吃個驢肉火燒而已。這家店準備年後裝修，我負責設計呀。”
“原本這種小案子我是不想接的，後來我聽說他們這家店的驢肉火燒特别好吃才接下的。反正手邊上也沒什麽案子，快過年了閑着也是閑着，出來談具體方案的時候還能順便吃個火燒。”江載德又夾了一塊驢肉，“正好，等一下我陪你們一起去逛逛。我知道有家鋪子的果脯做得特别好，擱北平也算得上是百年老字号了。”
“德哥你不是還要談設計方案嗎？”江楓問道。
“不急，要年後才能開工呢，我這現在什麽都還沒定，就是找個由頭從公司溜出來吃點東西。”江載德将摸魚說得如此理直氣壯，正大光明, 着實讓江楓發自内心的敬佩。
如果不是他是老闆, 他也想這麽幹。
“诶，琪琪，你怎麽不動筷子呀？他們家驢肉做得可地道了，用的太行驢還是老驢, 所以這湯熬出來特别的香, 肉雖然不嫩但有嚼勁。每天隻賣一頭，上一次我下午來都快賣完了。”江載德雖然學廚不精炒菜的手藝一般, 但理論十分精通, 在飯桌上和别人吹牛絕對能把其他人唬得一愣一愣的。
“他們家驢肉是用老湯加秘制的佐料放進大鍋裏炖出來的，沒加硝鹽, 加了就不是這個味了。他們家的火燒是保府火燒, 是面上抹油揉成饅頭一樣的小圓球，再用圓木壓開後去烙做出來的。”
“因爲他們家的驢肉火燒屬于保府驢肉火燒，所以驢肉是鹵制的，塞進火燒裏的時候是熱騰騰的還帶有湯汁……”江載德的話還沒有說完, 就被一位端着火燒的圓臉姑娘給打斷了。
“江哥你可真厲害，這個都知道，怪不得你說你原先也是學廚的, 你的廚藝肯定也很厲害。”圓臉姑娘誇贊道。
這位姑娘不光臉圓, 身材也很圓潤，不是那種被羽絨服塞出來的人，是純粹的胖乎乎的圓。
“還好還好, 也就是普通飯店廚師的水平, 一般一般。”江載德開始睜着眼睛吹牛。
江楓和吳敏琪相視一笑, 沒有拆穿她的謊言。
大家都是成年人了，行走江湖，對于不了解自己身家底細的人, 誰還沒吹出去過10個8個的牛。
很正常，不拆穿就是了。
“對了, 這是我小堂弟叫江楓, 這是我小堂弟的女朋友叫吳敏琪，這是我小堂弟的徒弟叫季夏。我小弟就是幹廚師這一行的, 剛剛進店正巧碰上他們也在你們家店吃驢肉火燒。”江載德開始作爲中間人向雙方介紹對方，“這位是何月茹，這家店老闆的女兒。”
何月茹沖江楓三人笑笑，露出了一顆虎牙：“你們先吃着, 江哥等你吃完了我們再來談談設計方案。”
說完何月茹就跑回店門口沖她媽道：“媽，給我做三個火燒呗！”
“你媽我吃一個就飽了, 你還要吃三個, 也不怕撐死你！少吃點，隻許吃兩個, 要吃自己做，這麽大的姑娘家了, 這麽胖也不擔心自己嫁不出去，不長點心減減肥。給您取了個這麽素雅的名字，也沒見你長得素雅點。誰家的姑娘像你一樣讀大學的時候就隻知道吃吃喝喝連個男朋友都談不上，大學都談不上, 畢業了之後更談不上了，天天宅在家裏店裏不出門, 等着國家給你發老公呢？是男朋友能從天上掉下來, 還是能自己主動上門敲你的門呐？”老闆娘遇上女兒突然一下話就變得無比之多, 聲音還挺響亮, 就連坐在裏面的江楓都能聽得一清二楚。
“媽, 你聲音小點你店裏還有客人呢，你想讓全天下都知道你女兒我20多年了，沒談過男朋友啊！”何月茹頓時急了。
“行行行，回家再說你，快來幫忙切驢肉，你媽我這手都切酸了。”
等江載德吃完火燒已經快10點了，江楓原本覺得他和吳敏琪帶季夏去買東西就已經夠了。畢竟何月茹人都已經來了，如果江載德再把她鴿了陪他們出去逛街不太好。哪曉得何月茹一聽說季夏是要給他外婆買一些北平的特産帶回粵省，便主動請纓說自己可以陪着他們一起去逛街。
何月茹是北平人從小到大包括大學都是在北平讀的，哪家店東西好吃，哪家店東西正宗，哪家店物美價廉，她全都清楚。
季夏剛說完她要去邊上的店鋪買驢打滾, 何月茹就告訴她那家店的驢打滾其實并不正宗，另一家名氣不算響亮的老店的驢打滾做得才正宗。
江楓幾人便當即改道, 準備坐地鐵去何月茹口中的那家名氣并不響亮的老店。
何月茹領着他們走一條大道10分鍾便到了地鐵站。同何月茹帶的路相比, 地圖導航給江楓指的路簡直就是繞了一個超級大的圈子, 氣得江楓當場就把某某地圖給卸載了，決定晚上再把它裝回來。
“小月姐姐，你知道炸糕哪家店賣的最好吃嗎？我來北平之後還沒吃過炸糕呢，我昨天問了店裏的王師傅，王師傅告訴我好吃的炸糕老店這時候都已經關門了。”季夏在地鐵上問道。
“炸糕？如果是10多年前那肯定是八寶齋的炸糕最好吃，但是現在把我這已經不賣炸糕了。原先的那些老店基本上關的差不多了，有幾家還可以的店估計這時候也差不多都關門了。我知道有家店炸糕做的一般，如果你想嘗嘗鮮的話可以去吃吃看，至少比那些景點賣的好吃多了。”何月茹道。
“八寶齋？”江楓無比詫異。
“對啊，想不到吧，原先八寶齋最有名的就是這些小吃，在我小時候八寶齋還有一個小窗口專門買這些小吃的。什麽炸糕啊，蛤蟆吐密呀，碗豆黃，芸豆卷，肉末燒餅之類的，八寶齋那個時候都是一樓賣這些小吃二樓才是點菜的地方。”何月茹道，“隻不過八寶齋現在都好多年沒賣過這些東西了，前段時間聽說八寶齋又重新賣起了糕點，不過太貴了，我一直沒舍得去。”
“不如我們今天中午去怎麽樣？就當是我答謝你領着我們去這些老店買東西，德哥請客。”江楓笑着道。
江載德：？？？
“昨天淩廣昭在廚師群裏說他們店又新推出了兩款糕點，隻能在店裏吃不能外送。”江楓湊到江載德耳邊小聲道，“好像還是過年限定，年後就沒了。”
“去去去，我請客。”江載德無比堅定。
(本章完)