當江楓以百米沖刺的速度跑回家時,吳敏琪和季夏正一臉歲月靜好的拆螃蟹。
這一刻,江楓想起了一句詩:
本是同根生,相煎何太急。
“楓楓,你回來啦!”吳敏琪見江楓一臉急促還有點喘,放下了手中的拆蟹工具,去給他倒了一杯水,“慢慢走上來不就是了,跑這麽急做什麽。”
“不跑不行,我突然想起來我奶奶應該會在11點之前睡覺,我必須在11點之前把我奶奶的那份做好送過去。”江楓解釋道,“不然的話,我可能這輩子都吃不到鮮肉粽子、麥芽糖、牛軋糖和香蔥烙餅了。”
吳敏琪:???
季夏:!!!
“師父,奶奶包的鮮肉粽子好吃嗎?和今天的鮮肉月餅比起來哪個好吃?”肉食動物季夏問道。
站在一個廚師的角度,江楓當然覺得是鮮肉月餅好吃,江奶奶做的鮮肉粽子和八寶齋的鮮肉月餅簡直就是一個地下一個天上,除了肉塊大之外沒有任何優勢。
但江楓作爲江奶奶的孝順孫子,這種時候當然要挺自家親奶奶。
“粽子好吃,粽子的肉快大,我奶奶包的粽子一塊肉頂得上大半個鮮肉月餅。”江楓道,想了想又補充道,“而且粽子是拿肉湯煮的。”
“我奶奶一般會塞兩塊肉進去。”
江奶奶在季夏心目中的形象頓時就光輝了起來。
江楓掃了一眼桌上,又看了眼表。
蟹肉夠了,橙子也夠了。
可以先蒸兩個蟹釀橙給老爺子還有奶奶送過去,現在已經10點39分了, 必須争分奪秒。
制作蟹釀橙的各個步驟江楓已經十分熟悉了, 這道菜也是他做過的最适合流水化生産的菜。橙子和蟹肉的處理都可以交給不同的人分布同時進行,隻要完成了這兩個大頭剩下的步驟相對來說就非常的快速。
江楓甚至覺得隻有處理好的蟹肉和橙子足夠多,鍋和竈台的數量也足夠充足,他一個小時沒準可以做出上百個蟹釀橙。
如果一個蟹釀橙按108元的價格出售, 那麽100的蟹釀橙就是10800元, 做的時候少放點蟹肉多放點橙肉,一隻螃蟹做三、四個蟹釀橙綽綽有餘。這樣粗略的計算一下, 如果我泰豐樓一天隻賣蟹釀橙營業額将會是……
邏輯鬼才江楓被金錢蒙蔽了雙眼。
當然如果他真的這麽做的話, 他就會被生意鬼才王秀蓮因爲憤怒打斷他的雙腿。
自從收了季夏爲徒之後,江楓的小金庫縮減的厲害。
10點51分, 兩個特供蟹釀橙出鍋。
【蟹釀橙 B級】
通過詳細的鑒定顯示江楓可以看出來, 由于蟹肉剝出來的時間有些長填進橙子裏的時候已經有些微冷,腥味比較重,這兩個蟹釀橙雖然也是B級但品質遠不如之前送去給王秀蓮和江建康的。
江楓覺得這樣的蟹釀橙,他可能會被老爺子罵死。
但和可能這輩子都吃不到奶奶親手做的鮮肉粽子、麥芽糖、牛軋糖和香蔥烙餅比起來, 被老爺子罵死似乎又不算什麽了。
畢竟這次不被老爺子罵,下次也會被老爺子罵,被罵的是機會多着呢, 不多這一次。
江楓把兩個蟹釀橙裝進碗裏再次下樓。
與此同時, 江奶奶這一臉嚴肅的坐在客廳的沙發上,盯着茶幾上的十幾斤牛軋糖生氣。
老爺子從房間裏慢悠悠的晃到客廳倒茶,見茶幾上的那一大袋牛軋糖袋口都沒封住, 大大咧咧地敞開着, 便提醒江奶奶。
“老婆子, 你這麽多牛軋糖放在外面現在天氣這麽熱你不怕壞了,放進冰箱裏呀。”江衛國道。
“我做的牛軋糖,我愛放哪放哪, 喝你的茶去,别在這多嘴。”江奶奶瞪了江衛國一眼, 遷怒于他, 然後繼續盯着面前的牛軋糖生悶氣。
江衛國無奈的搖搖頭,這老太婆真是年紀越大越小孩子氣, 小楓都比她懂事。
“這麽晚了還不睡呀?”江衛國接着問道。
“睡什麽睡,這不是還沒到11點嗎,我就想看看還有沒有人記得我這個老太婆。”江奶奶看了一眼手機,老人機的特大号字體明晃晃的告訴她現在是北平時間10點52分。
還有8分鍾, 要是小楓那個小兔崽子再不來,她明天就把這13斤牛軋糖全送去給丞丞。
丞丞的孩子可孝順了, 今天她過去送糖的時候還關心她有沒有吃晚飯, 特意給她叫了一份紅燒肉的外賣讓她在醫院吃完了再回來的。
别說送外賣的那小姑娘長得還挺好看,一看就是個有福氣的。
江衛國不知道今天下午發生的事情, 但他和江奶奶當了這麽多年的夫妻,知道她今天這樣一反常态地一次性做這麽多牛軋糖給各家送去肯定是有哪個不開眼的小兔崽子惹了她, 在用這種方法昭告天下我不高興了。
江衛國無奈地搖搖頭,真是的,做什麽牛紮糖,不知道他年紀大了牙口不好吃這種粘牙的糖吃不動嗎?
烙餅多好, 雖然老婆子做飯的手藝不太行,但那餅烙的是真香。
香蔥烙餅, 出鍋的時候再撒點芝麻。
那味道, 啧啧。
……
江楓站在了老爺子家門口。
深呼吸, 調整了一下心跳, 在心裏重複了一遍剛剛跑下來的時候想到了說詞。
很好, 完美,他未來的鮮肉粽子、麥芽糖、牛軋糖和香蔥烙餅都穩了!
江楓擡手敲響了房門。
老爺子聽到外面有人要敲門,正準備去門口開門,就被江奶奶攔下。
“你站那别動,我來開門。”江奶奶起身,看了一眼桌上的牛軋糖。
門開了。
“奶奶!”江楓這一聲奶奶喊得聲情并茂,聲淚俱下,聲嘶力竭,聲入人心。
“太好了,我就知道您果然沒有睡,我特意給您做了蟹釀橙您快來嘗嘗,還熱乎着呢!”江楓将裝着蟹釀橙的碗捧到江奶奶面前,“今天下午我做的時候發揮有點失常, 味道不夠好,所以沒有送過去讓您嘗嘗。今天晚上我做的這一份可好了, 螃蟹和橙子都是我精挑細選出來的,您趕快嘗嘗, 看看你喜不喜歡,您要是喜歡我以後每天晚上都做了給您送過來!”
江奶奶看着江楓。
江楓頓時心領神會。
“明天您是不是還在老地方打麻将?明天下午我一定做了給您送過去,單吃這個是不是有些單調,您想不想喝點什麽?提前跟我說,我明天一定給您做了送過去!”江楓一副江家小輩中我最孝順的孝順孫子的模樣。
江衛國:……
他怎麽原先沒看出來小楓居然是這樣的人。
演起戲來居然如此浮誇,連他爹1/10的演技都沒有繼承到。
但江奶奶就是這種浮誇的演技,嚴肅退去喜上心頭,連帶看江楓的眼神都柔和了不少。
這一刻江楓成功打敗江守丞奪回了自己在江奶奶心中第一孝順孫子的位置。
“進來吧。”江奶奶側開了身,讓江楓進去,“你這孩子大晚上的也不好好歇着,還在這搗鼓什麽菜特意送過來,也不提前說一聲,要是你爺爺奶奶我們睡覺了怎麽辦?豈不是白跑了一趟。”
江衛國:……
“您和爺爺的休息肯定是放在第一位的呀,白跑一趟就白跑一趟嘛。”江楓将蟹釀橙放在了餐桌上。
江奶奶走到茶幾邊,提起一大袋牛軋糖朝江楓那走去,将牛軋糖放在餐桌上。
13斤的牛軋糖,在與餐桌接觸的那一刻,發出了沉重且甜蜜的聲響。
“今天下午我閑着沒事做了點牛紮糖,送了一圈,忘了給你送過去,本來想說明天再給你的。既然小楓你今天晚上來了,那就今天晚上你一起帶回去吧,這一袋牛軋糖是加了花生和芝麻的,奶奶知道你最喜歡吃加了芝麻的牛軋糖了。”江奶奶道。
江楓盯着桌上的牛軋糖,眼睛都直了。
他用他多年過年的時候吃牛軋糖,吃到嘴巴都被粘住說不了話的經驗打保票,這一袋牛軋糖少說有10斤!
10斤!
他可以兩天不說話!
“奶奶,我去廚房給您拿勺子,您快趁熱嘗嘗,螃蟹菜冷了就不好吃了。”江楓殷勤地去給江奶奶拿勺子。
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(本章完)