最終,大家走的時候每人手上都抱了一堆腌菜和醬,哪怕是季月口口聲聲說的不建議使用的南瓜幹,她也每人分了一小袋帶走。
用季月的話來說,她媽媽做的南瓜幹雖然味道不咋地,但是嚼起來還是很帶感的,萬一你們有誰口味獨特會喜歡它呢。
章光航家離得遠,他就先走了,江家人就住在樓下,江楓幹脆便分幾批次把腌菜和果醬抱下去分給叔伯們。
分東西是有講究的,比如說江奶奶和四嬸吃饅頭的時候喜歡夾酸豆角,所以酸豆角給她們多分一點。
江建康同志在王秀蓮同志這些年同樣高超的腌菜技術的愛的喂養下,對于普通的上海青和雪裏紅腌菜肯定是瞧不上了,但是剛剛獲得大家一緻好評的季月媽媽出品的白菜腌菜定能博得他的歡心。雖然季月隻給江楓勻出了三罐的量,但畢竟江建康同志自己的親爹,一整罐腌菜肯定是要給的。
大伯母沉迷減肥無法自拔,對腌菜估計沒什麽興趣,但大伯母愛吃果醬江楓是知道的。
水果是健康食物,蘋果又是減肥聖品,四舍五入一下蘋果醬吃了也不會長胖。
江楓第4次跑到季月家拿腌菜給老爺子和江奶奶送去的時候,季月拿着兩罐腌辣椒追出了門:“江楓你忘了拿辣椒,你三爺爺不是吃辣的嗎?”
“我三爺爺現在住我五叔家,我五嬸已經回A市去監督我兩個堂妹的學習了,下一趟再拿辣椒。”江楓道。
季雪見季月幾乎把腌菜和果醬全都分走了,沒有給自己留多少的意思, 奇怪地問道:“阿月, 你不要給自己留一點吃嗎?”
“我留了呀,放在桌上的就是留下來給我們兩個吃的。”季月指着餐桌上的幾個瓶子,“我媽每年做這些東西做的可多了,她今年在家沒事做的更多了, 我家大半個地下室裏放的全都是她的腌菜缸子, 看上去跟腌菜作坊一樣。她說了,讓我把這些東西帶過來給你們分一分, 要是大家喜歡的話她再多寄一些過來, 你們喜歡什麽她就寄什麽,管夠!”
說着說着, 季月都目光粘在裝着醋蒜的壇子上挪不開了。
“阿雪, 要不咱倆分一顆蒜吧?”季月露出了想吃蒜的笑容。
“蒜?”
“我奶奶說了,每天一顆蒜,殺菌又清腸。”季月已經蠢蠢欲動了,“你吃蒜嗎?我奶奶做的這個蒜味道有點沖。”
“吃。”季雪已經被季月家的各種腌菜所折服了。
季月擰開了壇子, 用筷子從裏面撈出了一顆已經被深深染上醋的顔色的蒜。
瞬間,整個屋子裏都彌漫着大蒜的味道。
季月開始熟練的剝蒜,将半顆遞給季雪, 随即将一瓣已經剝好的蒜整個放入嘴中。
一口咬下。
辛, 辣,酸,沖。
爽!
“啊。”季月坐在椅子上發出了感歎。
季雪學着季月的樣子也将一瓣蒜放入嘴中, 一口咬下, 奈何她吃蒜的水平沒有季月高, 一口下去差點被在口腔裏橫沖直撞的蒜的辛辣味給嗆出了眼淚。
但很快季雪就适應了,沉醉在醋蒜的海洋裏。
“啊。”季雪坐在椅子上發出同樣的感歎。
當江楓再次推開門時,就看見餐桌旁邊坐了兩顆大蒜。
“你們在吃蒜?”江楓驚了, 這是什麽夜間活動,搞得跟邪教開會一樣。
“要不要來兩瓣?”季月發出邀請。
江楓看着餐桌上色澤誘人的醋蒜, 心動了。
幾秒鍾後, 椅子上出現了一顆新蒜。
醉心吃蒜的江楓暫時不想去送腌菜,決定讓五叔和三爺爺先等一會兒, 他現在隻想坐在椅子上靜靜的當一顆大蒜,順便和其他兩顆大蒜聊聊天。
“季月,你家是腌菜手藝是祖傳的還是你媽自己學的,或者你奶奶教給你媽的?”江楓好奇地問道。
腌菜技術一般都是媽媽交給女兒, 比如說王秀蓮同志的腌菜技藝,就是江楓的外婆手把手教的。
“我媽做的腌菜和我奶奶做的腌菜是兩種, 我媽的做的腌菜是我外婆那邊的, 我奶奶做的腌菜是我老家那邊的,我家那塊原先做腌菜可有名了, 我記得小時候去我外婆家的時候那邊到處都是腌菜作坊,我兩個舅舅原先就是做腌菜生意的。”季月道, 想起了小時候的事情還有些開心,“我記得我小時候外婆還做腌菜的時候,都是幾十上百缸一做的,先給家裏人吃, 吃不完了就拿出去賣。”
江楓:……
你還說你家原先不是賣腌菜的。
“那後來呢?”江楓問道。
“後來我外婆年紀大了就不做了呀,我那幾個舅舅也不做腌菜生意改成跟着我爸一起做服裝批發了。不過我記得我媽跟我說過, 不是我那兩個舅舅不想做腌菜生意, 主要是腌菜生意後來不好做了。”季月眯着眼睛, “我家那邊雖然腌菜醬菜很有名, 但那都是小作坊或者自己家裏做的, 沒有特别大的工廠,小作坊人工做出來的競争力怎麽比得上那些大廠子流水線生産出來的呢?再說,小作坊裏做出來的東西确實讓人有些不太放心,我那兩個舅舅堅持了幾年實在堅持不下去了,就幹脆改行跟我爸一起去弄服裝業了。”
“那現在呢?”江楓追問。
“現在?去年我爸差點破産,我兩個舅舅也差不多,我大舅媽直接跟我大舅離婚了,現在他們三個都在外面跑生意啊。我二舅媽應該在跟我媽一起做腌菜吧,她也喜歡做腌菜。據說,隻是據說哈,去年我二舅家情況比我家還慘一點,我二舅直接把房子給賣了,他們在外面租房的錢全靠我二舅媽賣腌菜掙的。”季月道。
“你們家到底腌了多少腌菜?”江楓震驚了。
“我二舅媽做了多少腌菜我不知道, 但是我媽聽說了我二舅媽賣腌菜的事迹之後,居安思危, 生怕我爸這次到外面跑生意又破産了回來得賣房子。所以特意做了一大堆腌菜,還新學了各種各樣的果醬和醬菜, 就是爲了以備不時之需。”
江楓:???
“不是我給你吹,當年我爸服裝批發生意做得最大的時候,全省一半的服裝批發都得經他的手,但凡是我們省做服裝業的,誰家沒吃過我媽做的腌菜。每年一到冬天我家那個門庭若市啊,搞得跟腌菜批發市場一樣。”季月道。
江楓:……
“那你爸現在生意怎麽樣?”季雪好奇地問道。
“不清楚,應該還可以吧。要是不怎麽樣的話,我媽和我二舅媽現在應該一起出去賣腌菜了。”季月道。
“那你媽媽之前做的那麽多腌菜該怎麽辦?”季雪靈魂發問。
“不知道,應該是送人吧,我媽也沒跟我說。”季月若有所思。
江楓眼睛一亮,一計上心頭。
“不如……跟你媽媽商量一下把腌菜賣給我們泰豐樓如何?”江楓露出了屬于資本家的笑容。
“哈?”
“季雪,你平心而論,今天晚上咱們吃的腌菜炒飯夠不夠格上菜單?”江楓問道。
“夠格。”季雪表示肯定,“比咱們店銷量不佳的揚州炒飯要好吃多了。”
“沒錯,這供貨渠道我們店也有一些,運送絕對不是問題。你們家這個腌菜無論是做炒飯,炒筍,炒肉或者是直接當成單獨配送的小菜,都非常棒啊!”江楓一拍巴掌,“怎麽樣?你去跟你媽商量,我去跟我媽商量,明天咱們就能出結果。”
季月:???
我媽事業要煥發第二春了?
難道我家注定要賣腌菜?
(本章完)