七夕,是種花家的傳統情人節。
和2月14日與5月20日這種後來者居上的妖豔賤貨不同,七夕在情人節裏絕對能趁得上正宮娘娘,各大商場與酒店也會一視同仁推出各種七夕折扣和套餐,做出一副我虧了,我又虧了,我都快虧成首富的醜惡嘴臉。
江楓在七夕的清晨被腦中喚醒,聞道了空氣中散發着的甜膩的味道。
真不愧是七夕,連空氣都和平日裏不太一樣。
江楓深吸一口氣,恩,是糖不甩的味道。
诶,糖不甩?
怎麽會是糖不甩的味道?
江楓一個鯉魚打挺就從床上坐了起來,順着味道尋了出去,果然在餐桌上看見了糖不甩,還是黑芝麻餡的糖不甩,黑色的圓滾滾的糖不甩上面撒了一大把碎花生與白芝麻粒,看起來非常誘人。
糖不甩又名如意果,是粵省的傳統名吃,看上去和湯圓有些像,但由于糖不甩是用滾燙的糖漿煮熟的味道要比湯圓甜上不少,一般作爲甜品售賣。
餐桌上放着的兩碗糖不甩還冒着熱氣,一看就是剛出鍋的。江楓去廚房瞅了一眼沒有開火的痕迹,便去尋在陽台上澆花的吳敏琪。
“餐桌上的糖不甩是季雪拿過來的?”江楓覺得除了季雪不會有人一大早做好糖不甩專程送過來。
“恩,阿雪剛剛拿過來的,說是剛出鍋還挺燙的, 讓我們放涼一點再吃。”吳敏琪道。
江楓去洗漱, 等他洗漱完畢之後吳敏琪的花也澆完了。陽台上的兩盆吊籃和一盆仙人掌是前兩個星期買的,雖然江楓和吳敏琪說過仙人掌澆水不用太勤但吳敏琪還是忍不住每隔一天就要給仙人掌澆一次水,現在仙人掌已經隐隐有些要死的苗頭了,江楓懷疑它的根已經爛的差不多了。
七夕的早上吃糖不甩, 竟然還意外的應景。
季雪做菜很細, 隻要是她認真做的東西旁人肯定挑不出毛病,面前的糖不甩也是如此。黑芝麻餡的糖不甩江楓還是第一次吃, 外表很光滑, 裹了一層糖漿看起來有些粘稠,個頭也挺大。
一口咬下半個糖不甩, 江楓第一次反應就是甜。
還不是一種甜, 糖漿的甜,黑芝麻餡的甜,兩種全然不同的甜交織在一起,再配上糯米Q彈爽滑的口感, 雖然有些許粘牙,但是瑕不掩瑜。
一碗有七個糖不甩,江楓一口氣吃了五個就吃不下去了, 甜食這種東西當小點或者佐餐吃是錦上添花, 如果當成正餐來吃就是本末倒置了,除非是像江建康那種嗜甜的人,不然一般人還真受不了。
江楓将剩下的兩個糖不甩放進冰箱準備晚上回來再吃, 吳敏琪在甜食上倒是戰鬥力驚人, 七個糖不甩全都吃下了肚。
“等下要不要去樓下買杯豆漿?”江楓提議。
吳敏琪點點頭, 她也有些被膩到了。
兩個小情侶收拾好東西,手牽着手十指相扣就一起下樓去買豆漿然後去泰豐樓了。
雖然泰豐樓推出的七夕套餐隻在晚上供應,但是由于量大的緣故, 很多食材從上午就得開始準備。這是泰豐樓自開業以來将面臨的第一個大型節日,又正好撞上周六, 基本上可以當做節假日來看待了, 正是考驗泰豐樓全體員工工作素質和工作效率的好機會。
七夕期間,泰豐樓所有的上班員工的加班工資一律算作兩倍工資, 反正都是要加班的,至少兩倍工資能讓大家加班加得心甘情願一點。
等江楓和吳敏琪到達後廚的時候後廚已經有人了,其中就有加班狂魔季雪同志,已經開始處理瓦壇花雕雞所需的食材了。今天當屬她最忙碌, 在正常的瓦壇花雕雞的銷售量之外又多出了七夕3344套餐六隻的量,這道菜做起來本就費工夫, 多做六隻得多花不少時間的心力。
“呦, 楓哥,來得挺早的啊!”早早就來了的桑鳴沖江楓打招呼。
“你來的也挺早的。”江楓道, 掃視了一圈後廚。
比他來的早的全是單身狗。
“七夕套餐的預定單子你們誰有?”江楓問道。
“我有。”張衛雨把單子遞給江楓,“量挺大的, 今晚晚上應該還會有不少散客,有的忙的。”
江楓掃了一眼單子,确實是有的忙的。每預定出一份七夕套餐就意味着要送出去兩個腌菜團子,就目前的預定出去的套餐數量上來看60個加buff的腌菜團子都不夠賣, 他今天早上估計光揉面就得揉上幾個小時。
江楓想起了那天在江建國家被揉面所支配的恐懼。
另一個注定忙碌的人就是章光航,從某種意義上來說他今天比江楓忙多了, 每一份七夕特餐裏都有他要做的蛋糕, 雖然小但是架不住量大, 江楓甚至有些擔心他在度過今天之後會愛上做蛋糕的感覺, 然後毅然決然從紅案廚師轉職成一位甜點師。
章光航是帶着做蛋糕的原材料過來的, 因爲量比較多的緣故他今天沒有開他最常開的正宮賓利而是換了一輛比較能拉貨的大奔。
那麽現在問題來了,他家車庫裏到底有多少輛車?
江楓和章光航一個揉面一個做蛋糕,這樣乍看上去還會給人一種泰豐樓其實是一家面包店的錯覺。
經曆了将近兩個小時漫長且痛苦的揉面之後,江楓搬着一把小凳子去後廚門口坐着休息。
盛夏的酒樓後廚,用火爐來形容也不爲過。
季月和齊柔手上拿着心形小卡片和早晨從花店買來的鮮花,一桌一桌地擺放鮮花和小卡片。看季鴿子這個樣子,當服務員是當得越發娴熟了。
江楓正想着要不要中午去附近的花店給吳敏琪買一束花給她一個老套的驚喜,就被人拍了拍肩膀。
一轉頭,是章光航。
“有空嗎?我想問你些事。”章光航道,伸出右手沖更衣室方向的角落一指,“有空的話去那邊聊聊。”
“行。”江楓把小闆凳搬回去。
一走到角落, 章光航就開門見山地問道:“你覺得七夕适合表白嗎?”
江楓:???
納尼???
你一天至少有十個小時和我們待在一起你要脫單了我們居然沒有一個人有一絲察覺。
“你要表白?”江楓問道。
“有這個準備。”章光航非常坦誠。
江楓的第一反應居然是季鴿子又要失戀了,還沒來得及開始就要失戀了。
咦, 他怎麽會要用又這個字。
“七夕表白挺合适的啊,傳統情人節應該挺多人選擇在七夕表白的吧。”江楓表示我也不是很懂這方面的事宜。
“你不是在北平長大的嗎?你怎麽會不知道這種事情。”江楓追問道。
“我之前呆在北平的時候大家都不怎麽過七夕的。”章光航道。
江楓恍然大悟,他差點忘了,章光航前些年回法國了, 早已跟不上潮流了。什麽節都過,沒有節可過創造節日也要過的奇怪氛圍是這幾年才興起的。
“你準備怎麽表白?”江楓突然八卦。
“我用巧克力雕了一朵玫瑰,在葉子上刻上了她名字的縮寫。”章光航道。
江楓頓時對章光航肅然起敬。
高手啊。
看不出來啊,長了一副帥氣的直男臉,沒想到背地裏居然是這樣一位高手。
簡直是廣大男同胞的公敵。
“挺好的,一定能成功的,不成功我做剁椒魚頭給你吃。”江楓鼓勵道。
章光航:???
回到後廚,江楓繼續揉面,揉着揉着就停下了手中的動作盯着面條若有所思。
要不……我用玉米面做一束玫瑰花再刻上琪琪的名字蒸熟了送給她?
章光航表白用一朵,我送女朋友七夕禮物用一束,不過分吧?
(本章完)