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這日,梵清揚一大早就趕到得月樓,吩咐溶月準備火鍋的食材,說是要讓她一飽口福。
溶月坐在依照梵清揚的要求而特别訂做的木桌前,木桌的中央有個大洞,而在洞的裏面,赫然擺着圓柱形的炭爐,透過大洞,可以很清楚地看到炭爐裏的火燒的很旺。
正因如此,哪怕是把屋内的所有窗戶都開着,絲毫不覺得冷。
過了一會兒,梵清揚和桃子一人端着兩大盤的食材走進一号貴賓房,其後還跟着波子,手裏端的則是吃火鍋專用的鴛鴦鍋,一邊是清湯,一邊是微辣的。
波子把鴛鴦鍋放到木桌中央的大洞上,因爲鴛鴦鍋比大洞大了那麽一點,所以還不至于會掉下去。
梵清揚和桃子也紛紛把手中的食材一一擺在桌子上,有葷有素,光是湯味,就足以讓他們流口水。
梵清揚坐在溶月對面,輕笑道,“來,快嘗嘗看味道怎麽樣!還有波子,桃子,你們倆也坐下來一起吃。”
波子和桃子聞言,吞了吞口水,怯怯地望了望溶月,見後者點了點頭,便一屁股坐在空位上。
鍋内的湯底被烈火燒了沒多久,就開始沸騰起來,香味頓時彌漫在空氣中,久久不散。
“清揚,這就是火鍋嗎?”
“當然還得加些東西。”說着,拿出她早就準備好的四個小碟子,分發給衆人。
“等會鍋内的食材熟了,你們就夾出來,沾一點碟子裏的調味料,味道會更好。還有,火鍋有兩種口味,分别是清湯和辣湯,各有各的美味。吃火鍋的時候,一般先煮一些不易熟的食材,比如肉類的。食材千萬别煮太久,不然會被煮軟,味道便會有些欠佳。”
梵清揚一邊耐心地解釋着,一邊把盤子裏的肉片,香菇,丸子等食材放進鴛鴦鍋裏。
很快,紅色的肉片變得有些犯白,梵清揚夾了一些放進他們三人的碗裏,“試試看怎麽樣。”
三個人面面相觑,看了看梵清揚,又看了看碗裏發白的肉片,他們還從來沒吃過這樣子的肉,心裏都有些疑慮,這樣煮的肉能吃嗎?
最後,還是溶月率先夾起碗中的肉,按照梵清揚教的方法,沾了點調味料,再放入嘴裏慢慢咀嚼。
“呀,太好吃了!又辣又香啊!我還是第一次吃到這麽好吃的肉!”溶月剛吞下口中的肉片,草草贊揚了幾句,又狼吞虎咽地吃了起來,早就已經顧不上自己的完美形象。
波子和桃子第一次看到自家老闆這麽失态的一面,也都迫不及待地試吃。
“唔,好辣!不過好夠味!這肉怎麽可以這麽鮮這麽嫩!”
“是啊,真是人間美食啊!”
溶月把碗裏的肉一下子都全消滅幹淨了,意猶未盡地舔了舔小嘴,看着梵清揚,不解道,“清揚,這是什麽肉啊?怎麽可以這麽好吃!還有這碟子裏的調味料,很香,而且還有芝麻的味道!我開了這麽久的酒樓,還真是第一次吃到這麽美味的美食!”
梵清揚也吃過他們這裏的飯菜,所以很明白他們此刻的心情。
“這肉,就是你們這的羊肉啊,我把它放在冰窖裏凍了一盞茶的時候,然後讓酒樓的大廚把它切成薄薄的一小片。至于調味料,是用芝麻油調制而成,有芝麻味純屬正常。”