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640.第640章 雷歡喜的海鮮酒樓

第640章 雷歡喜的海鮮酒樓

算是幫左書記暫時解決了一個天大的麻煩吧。

可這也僅僅是暫時的。

将來會怎麽樣?左書記會怎麽樣?祝南鎮會怎麽樣?

誰也無法給出這個答案了。

但是祝南鎮真的已經到了一個比較困難的時期了。

可這也超出了雷歡喜能夠解決的範疇。

那邊崔彥凱還等着雷歡喜一起吃晚飯呢。

送走了滿腹心事的左書記,雷歡喜重新回到了莫胖子的辦公室。

一看到歡喜哥,莫胖子張口問的第一句話就是:“給錢了吧?”

“給了。”歡喜哥無精打采地說道。

“我就知道,我就知道,你這個人啊。”莫胖子重重的歎了一口氣。

“算了,不說了。”歡喜哥恢複了一些精神:“反正這錢咱們也出得起,給就給了吧。走,崔總,胖子,帶上安妮一起,我請你們到雲東吃飯去。”

不是吧?

崔彥凱和莫胖子面面相觑。

就爲了吃頓晚飯還要跑到雲東去?

可是歡喜哥已經想好了。

安妮一聽倒是歡天喜地的。

乘着莫胖子的車,沒有多少時候就來到了雲東。

在歡喜哥的指引下,車子直接開到了目的地。

一幢飯店正在那裏做着重新的裝潢。

做什麽啊?歡喜哥,你做什麽啊?

這飯店可正在裝潢呢,你請我們到這裏來吃飯?

“哎喲,雷總,你怎麽來了?”

一看到雷歡喜出現,一個剛才飯店裏出來的中年人先是一怔,接着急匆匆的迎了出來。

“來看看你。”雷歡喜笑道:“給你們介紹一下,這位是我專門從海山聘請來的方寸海鮮酒樓的總經理谷斐波谷總。”

雷歡喜要弄海鮮酒樓也不是什麽秘密,大家早就知道了,隻是沒有想到居然已經開始動工了。

出售奇石的錢,有一部分雷歡喜在出國前就已經交給了谷斐波使用,甚至直截了當的告訴谷斐波,他想怎麽用就怎麽用,不用來和自己彙報。

這是最大的信任了。

谷斐波和雷歡喜認識的時間其實很短,而且雙方也沒有什麽深厚的交情,可雷歡喜居然如此信任自己?

士爲知己者死!

谷斐波一分鍾都沒有猶豫,直接從海山飛到了雲東,立刻開始了工作。

選址的工作是最困難的,谷斐波幾乎走遍了大半個雲東,終于在這裏找到了一家因爲經營不善瀕于倒閉的酒樓。

這裏的市口相當不錯,附近的酒樓也多,這是最讓谷斐波滿意的。

有些人開店,希望邊上最好一家類似的店都沒有,就自己這麽一家,以爲那樣生意才會好,才可以壟斷。

其實這是最謬誤的地方。

隻有在這裏開設起來大量的店,形成了市場,才可以帶動人流量,帶動生意。

當然,店一旦開的多了,競争難免也會激烈無比,這個時候就要拼價格、拼品質了。

而這樣的戰鬥谷斐波是不會害怕的。

他第一時間盤下了這家店。

裏面的裝潢谷斐波是非常不滿意的,他親自操刀,按照當初在海山自己開酒樓時候的樣子重新布置了這家店。

老實說,對于當初輸給老對手徐永忠,谷斐波是很不服氣的。

那時候輸的唯一原因就是一條活着的野生大黃魚。

要不然光憑借着經營,那麽多年了兩個人都鬥了個旗鼓相當。

可現在不同了,第一是雷歡喜全力的支持和無條件的信任,讓谷斐波可以毫無顧慮的放開手腳大幹一場。

第二也是最重要的一點:

雷歡喜能夠弄出一條活着的野生大黃魚,難道弄不出第二條來?

隻要有了一塊活字招牌,谷斐波就有信心把這個新的海鮮酒樓辦得風生水起。

“雷總,整間酒樓一共500平方,分成上下兩層。”谷斐波很快介紹道:“地方不是特别的大,但我們剛剛起步,這麽大的面積也足夠用了。這裏處在星光路和人民路的交叉部位,52路車、123路車、92路車都經過這裏,地鐵2号線、4号線在這裏都有……”

“好了,好了。”一聽這些具體的數據分析,歡喜哥的腦袋很快大了:“老谷,我說過,怎麽搞是你的事情,我既然聘請了你,那就全權拜托給你了。我不過問你怎麽弄。我這次來可不是監督你的,我是來讓你請我吃飯的。”

“啊,吃飯?”谷斐波一怔,随即便醒悟過來:“成,附近的飯店都不錯。”

“咱們也找家海鮮酒樓呗。”歡喜哥話裏有話。

谷斐波立刻就明白了雷歡喜的意思。

這是要有一個對比啊。

看看别人怎麽做的,有什麽優點什麽缺點。

雷歡喜平時看起來有些大大咧咧,沒心沒肺的,可是在大事上卻一點也不含糊。

怎麽選址、怎麽裝修、怎麽經營,他不會去過問,全部交給了谷斐波,但是在大的方向上卻一點也不含糊。

莫胖子、安妮、崔彥凱也大緻明白了雷歡喜爲什麽要專程帶他們來雲東吃飯的原因,這是要他們實地來看看這家海鮮酒樓怎麽搞啊。

谷斐波對附近的情況已經非常熟悉了,熟門熟路的把他們帶到了不遠處的一家海鮮酒樓裏。

這家酒樓的名字叫“海山黃金海鮮大酒樓”,算是附近生意比較好的了。

“打着海山海鮮的旗号而已。”谷斐波一走進店裏就笑道:“我在這裏吃過飯,這裏的海鮮絕大部分不是從海山運來的,而是從别的地方弄來的。爲什麽?便宜,節約經營成本。按理說這是屬于嚴重的不誠信,可是附近沒有别的上檔次的海鮮酒樓啊,結果造成了這裏的一家獨大,生意還算不錯。”

大廳裏放着一些魚缸,裏面養着不少的海鮮。

看得出來谷斐波對于挂羊頭賣狗肉的行徑是很不屑一顧的。

他當初和雷歡喜談過自己的經營理念,一定要真材實料,一定要精益求精,在吃的方面絕對不能有任何的含糊。

真材實料了,顧客才能夠吃得滿意,才能夠留得住客人。

“老谷,你選擇的第一個目标難道是這裏?”雷歡喜笑着低聲問道:“準備打敗這家酒樓?”

這話可不能聲音太大了,要不然被這裏的工作人員聽到,非把自己這幾個人給轟出去不可。

谷斐波隻是意味深長的淡淡笑了一下!

(本章完)

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