次日,沈固果然過來吃了小馄饨,還帶了一茶缸子回去順手給許安安她們。
謝琳琅下工回來,一家人都擠在一起商量婚宴的事兒。
六七月,是瓜類葫蘆科和豆類成熟的季節,這時候的瓜菜遍地都是,連早夏蘿蔔,都可以在這時候拔起來當菜吃。絲瓜黃瓜豆角辣椒西紅柿之類的更是滿菜園子都是。
選擇這個時候辦婚宴,除了菜不耐放,沒啥别的毛病。
婚宴前兩天,周大舅周二舅過來,送了不少玉米面和米糧,要是就謝琳琅一家人吃,能吃上半個月的量,還有周外婆腌制的菜幾乎都搬過來,竈間裏多了好幾個不起眼的陶罐子,一下就擁擠了起來。
謝琳琅盤點食材,驚喜的看着外婆家送來的十幾斤精白面粉,計劃着能做什麽東西。
“家常雞蛋糕,弄成金黃色,用胡蘿蔔碎加進去,黃色紅色吉利,還好看。”
“還有餡餅,也做一些,素菜那麽多,都可以加點肉泥攪和攪和做餡餅,能多放兩天。”
除了主食,小菜和涼菜前段時間就同步進行的:泡莴筍,曬腌菜,鹹魚買了二十條,拿來做豆瓣魚醬,豆角也摘下腌制下去,白蘿蔔泡成酸甜口的,可惜了現在找不到渠道買雞爪鴨爪子和鴨貨等,要不然她還能鹵一鍋出來。
等到主食和素材還有泡菜都差不多點清,謝琳琅發現葷菜是少得可憐,隻有雞蛋比較多,兩籃子是外婆家送來的,一籃子是巧娟的朋友送的,臘肉臘腸巧娟夫妻兩個的朋友你一點我一點的送了一些,也完全不夠啊。
謝琳琅問賓客大概多少。
巧娟算了一下;“你外婆一家,就十個了,到時候還有幾個老一輩關系比較好的俄,估計你外婆也會請過來吃席,我尋思了一下,也就那麽幾個人,咱們按六個來算,那就是十六個,還有咱們大隊的我跟你爸的相熟的、你豬圈那邊活計的兩家、大隊長村支書他們兩家,又是三桌左右了,再加上知青院的……”
“我都聽嫂子說了,他們院子裏沒幾個正常的,到時候最多請兩個過來。”
“行,那就算上清華,知青院的來三個,你這邊有沒有同學要來?”
“沒有,我上學都是兩年前的事了,跟大家年紀差了點也玩不到一起。”謝琳琅搖搖頭,這一搖頭就見到謝森在不遠處忙活了,她靈光一閃;“要不,月亮姐那邊?”
“對!看我這記性。”巧娟趕緊拿她的小本子去了。
謝琳琅估算了一下,小孩子姑且兩個孩子當一個大人的食量,來的人五桌就足夠了,自家人可以擠一擠或者在竈間吃都行。
那麽按照本地以前十大碗的規矩,一張桌子要有十個菜。
如今倒是簡化了,有的人家一碗清水熬白菜,一塊拌豆腐,都能是一道菜。
不過年景就這樣,也不會有人嫌棄就是了,因爲現在走禮也低啊,認識的,交情一般的,給個一毛五分的,都沒人說啥,關系好的給個五毛一塊就是感情深厚了,親戚一般就是給這個價格的禮了。
這不還沒開始吃席呢,就有人給巧娟塞錢。