酒坊旁邊有個院子,院子裏有一個小型的釀酒的大鍋和爐子,是單獨壘的,當初是爲了做新酒的試驗,故而每次有新酒都是在這裏先釀造試驗一下,确定了再送去大酒坊大批量做。
子岚也是在小院子裏和師傅一起制作後品嘗味道,大酒坊她也進不去,男人一流光着膀子,去了不合适。
一個多月的時間子岚都在酒坊這邊泡着,和師傅一起釀酒,把關新酒的品質,不斷地調整,力求做到最好,嚴格要求品質,這是必須的。
這個酒坊目前已經成爲宋家重要的核心支柱産業了,關系到宋家大部分族人的生計問題,由不得絲毫馬虎。
爲了保密酒坊外圍包括周圍山林以及泉眼附近,每日都有人定期巡邏,就怕有人故意來搞泡壞,壞了族人的生計,不用誰刻意交代,老人半大孩子山上砍柴,就過去溜一圈看一看,都是放在心上的。
經過一個月的研究,終于把所有的新酒全部确定了味道,剩下的就可以進入地窖讓時間來決定品質了。
大酒坊開始籌備材料,準備大批量的制作了,因爲窖藏時間比較長,故而一時半會是不會向外出售新酒水的。
要等到酒水能開壇了,大家親自品嘗後,确定味道,品質沒有絲毫下降,才能向外出售呢,口碑做起來不容易,容不得半點不謹慎。
子岚帶着素馨和瓊心上山了,要做新酒水了,她等不及父親回來了,要去山上泉眼裏添加靈石,讓泉水的品質在提高一個台階,酒水的關鍵因素就是水質。
這個泉眼是在一個天然的山洞裏,山洞很狹小,隻能容一個人朝前走,兩個人并排都進不去,還要在往裏進去一些,才能找到泉眼所在。
位置隐蔽天然形成的溶洞,到是便宜了宋家人,不用刻意蹲守,一般人也找不到位置,保證了泉眼的幹淨。
這個泉眼是很重要的,山下很多村民全都靠它吃水呢。
這種隐秘的事情一定要親自辦了才能放心,特意找了借口出來,要不是素馨和瓊心不放心自己非要跟來,子岚原本打算自己來的。
一路上山終于廢了九牛二虎之力鑽進山洞,劃船走了近半個時辰才找到了泉眼的所在。
子岚拿了燈看了看,“這就是泉眼啊,還真是隐秘。”
泉眼周圍宋家人特意用石闆圍攏了起來,順着山澗緩緩朝山下流淌,周邊十裏八村喝的全都是這個泉水。
子岚将放在背包裏準備好的靈石取了出來,用提前編好的蠶絲網兜裝上幾個靈石,然後綁上大石頭讓其自行臣沉進泉眼裏。
如此這般反複好幾次,分幾次不同的位置丢進去,算了算添加了一百多塊水靈石,還有多加了幾十塊木靈石在其中,爲了避免被動物什麽的扒拉到,特意選擇裝進蠶絲網兜用石頭壓着,分了好幾個網兜扔下去,這樣比較安心一些。
幹完這些才将大石闆重新蓋在泉眼上,避免動物糞便啥的掉進去,也挺惡心的,宋家人就特意找了個石闆蓋上了。
子岚氣喘籲籲的拍拍手,素馨和瓊心才回過頭來,“小姐,弄完了。”
“弄完了,哎呦累得我,來嘗嘗。”
子岚灌了一壺水遞給她們品嘗一下。
瓊心接過水壺喝了一口,“嗯,清冽甘甜,好喝,比原先還要好呢。”
“是吧,這是剛開始,過些日子會更好的,咱們走吧。”
“好,小姐慢點,别崴了腳。”
“回去跟誰也不用說,說得多了秘密就握不住了,不知道更好。”
子岚特意交代了一聲。
“您放心吧,我們姐妹二人跟了您就沒有任何退路了,就算我們叛變也沒人要我們的,您大可放心我們不會亂說話的。”
瓊心率先表态,她們敢有任何小心思就隻有死路一條,宋家的高手可不止一個,世家大族的手段永遠不要小瞧。
子岚點點頭沒再說什麽,三人一起下了山。
回到酒坊,三爺爺在等她了,子岚笑着跑了過去,腦袋上還有個花環,瓊心給她編的。
“爺爺,你等我啊。”
子岚扶着三爺爺的手臂往屋裏走。
“等你半天了,崔浩都上家裏問過你幾回了,你娘問你呢,還要多久能回家。”
三爺爺呵呵的笑了。
“哦,我都忘了他了,行了,我能幹的事都幹完了,那我就回去了,酒我都給你搬過來了,都做了記号的,您看着幫我處理掉吧。”
她來的時候讓人搬了很多酒水過來,全都是空間裏當初反複實驗釀造新品留下的酒水,太多了窖藏時間絕對夠了,她也喝不完呀。
“行,這味道都不一樣,我得讓人區分一下才能往外賣呢,你就别管了。”
“好,那我就回了。”
“你回去吧,我還要看着他們釀酒貼标簽呢,還要檢查一下其他酒水的情況。”
三爺爺還有事要忙呢,暫時回不去。
子岚收拾了東西就坐上車回去了,這次來主要是盯着酒水的品質,還有就是給泉眼添加靈石增加泉水的品質;
再一個就是把空間騰空,裏面爲了試驗釀造的酒水實在太多了,留在空間裏也是浪費,幹脆丢出來讓祖父想辦法賣掉去。
坐上馬車回了家,一進屋,就瞧見崔浩再跟母親說話呢。
“浩哥哥你來了,你找我。”
子岚笑着打招呼,紅梅讓丫頭端了水給她洗洗。
“可不是等你麽,怎麽去了那麽久啊,崔浩隔幾天就來,一直也見不到你,酒坊不讓人進,我也沒法子。”
“嗨,是我疏忽了,忘了跟你說了,我弄了桃花醉了,去跟師傅們一起研究一下,這才耽誤了時間。”
子岚洗了手才坐下來說話。
“我聽嬸子說了,你這都弄好了麽?”
崔浩笑着跟她說話,一個月不見倒是很想念她呢。
“都弄好了,剩下的事不用我操心了,我祖父在那看着呢。”
一個月有大半個月兩個祖父輪換過去盯着酒坊,也是害怕族人偷懶耍滑的意思。
“那就好。”
崔浩點點頭,也沒說什麽隻是一個勁的偷瞄她。
“你們不是說要出去玩麽,去吧,下午把人送回來。”
楊氏見崔浩盯着女兒,她也覺得自己挺多餘的,幹脆讓女兒出門溜達一圈吧。
“多謝嬸子,我會安全把岚兒送回來的。”
崔浩一下高興地站起身抱拳作揖。
“去吧。”