蘇葉以前在大學的時候就在宿舍跟室友一起做過冰皮月餅,隻是需要冰箱冷藏就有些爲難。但這是個有靈力有修爲的玄幻大陸,沒有冰箱也難不倒。蘇葉叫容笠找來了一些擅長冰或者水屬性的暗衛,直接在一個制作精美的大琉璃盆中布滿了冰塊,用靈力維持着冰塊不化。
既然已經把最大的難題解決了,蘇葉也就開始制作了,冰皮月餅其實并不難,難就難在這個皮怎樣好看透明。把準備好的材料倒入碗中,依次加入蘇葉之前調好的牛奶糊,慢慢攪拌加入糯米粉什麽的,這麽一來冰皮月餅的月餅皮大概就做好了。餡料的話蘇葉自己偏愛吃水果的,但是這一次還有南宮奕,蘇葉有些害羞的想讓他也嘗一嘗,就多做了幾種餡料,蛋黃的綠豆的抹茶的。把已經蒸好了放涼的面皮包裹上做好的餡料搓成小圓球,放進之前弄來的木頭模具就制作完成了。
冰皮月餅最大的口感就在于冰和餡料,南宮奕這會兒還在上朝,蘇葉就把月餅放在之前的大琉璃盆中保持冷感,在府裏安安靜靜的等南宮奕回來。
由于當天晚上就是中秋節,蘇葉也是在下午制作的府裏的下人已經準備好了中秋宴。紫嶽國的中秋宴是大宴席和小宴席,小宴席就是每家每戶自己吃,大宴席就是大家一起團圓。皇家的大宴席在明晚,今晚是小的。
南宮奕回來的時候就看到小院的石桌被換成了更大的,上面擺滿了菜肴,有一些是蘇葉做的,還有一些是王府裏的廚子做的。
“等我很久了嗎?”南宮奕走過去很自然的拉起蘇葉的手溫柔的問。
蘇葉臉紅了紅說:“不止我一個人等你,大家都在等你呢!”
莫名被cue到的容笠和劉管家一臉不關我的事,裝作聽不到。
南宮奕聽懂了其中的意思,知道是蘇葉害羞了,于是說:“你們今晚都下去吧,本王和王妃兩個人在就好。”
等衆人下去以後,蘇葉有些不好意思的拿起自己的月餅,不經意的說:“這可是我做了一下午的呢,讓我來嘗嘗味道怎麽樣。”
南宮奕挑了挑眉,也拿起一個月餅吃,剛拿到手裏就被這冰涼的觸感所吸引,好奇的問:“小葉子,這月餅怎麽是冰的?”
蘇葉頗有些驕傲的說:“哼,這是我的秘制配方,冰皮月餅,你就說你吃不吃吧!”
“吃吃吃”南宮奕咬了一口,入口冰涼,餡料軟而不膩,還有一股淡淡的茶香在其中,在口中回味無窮。
“這…”
看着南宮奕比較驚訝的表情,蘇葉有些驕傲的解釋是說:“這是抹茶餡料的,就是用茶磨成很細很細的制作出來的。”
南宮奕點了點頭,接着拿起另一個品嘗,這冰皮月餅外層的皮是透明的,裏面是什麽餡料的一眼就能看清。南宮奕挨個把月餅全都品嘗了一遍,最終給出了評價:“水果餡料的爽口且甜,蛋黃餡料的還不錯,抹茶最好吃。小葉子,你能不能教教我這個怎麽做啊?”
(本章完)