陳鋒在乘車來到了這座園林門口之時,一個穿着西裝的中年男子接待了陳鋒。并引着陳鋒來到了園林深處的一排古色古香的窯洞的地方。
這個身穿西裝的中年男子原來這劉月生在這裏的管事。現在不流行叫管家,畢竟有些資本主義色彩,所以在這個園林工作的人叫管事兒的,對外叫做經理,下面的一些仆人都叫清潔工什麽的,并不是什麽仆人。
陳鋒看着這一排窯洞,感覺這些建築物在一片園林之中有些突兀,但是窯洞在這深山之中也是很常見的建築,隻是和外面的江南園林的建築風格有些不搭調而已。
那管事兒的看着陳鋒有些疑惑的表情,便對陳鋒說道:“這一排窯洞是,劉老闆别墅的儲藏室,真正的廚房并不在這裏。我帶你來就是來拿那一隻螃蟹的。上次在你那裏買了那麽大一隻螃蟹,别墅裏的廚房又放不下。”
一說儲藏室,陳鋒便明白了。這窯洞有一個好處便是其他建築物拍馬不及的,那就是冬暖夏涼十分适合儲藏。但是蜀中這一片山并不像黃土高坡一般是土質的,并不是容易坍塌而且比土質的窯洞更加容易儲藏東西。不過這一排窯洞足足又六七間房子,從外面看去,裏面的窯洞像是互相聯通着的。就這一排窯洞足足有七八百平米的樣子,在堅硬的山體中打一片六七百平的窯洞,雖然他們本來就是挖礦出身的,但這工程量也是極大的。
陳鋒跟着這個管事兒的走到了窯洞裏面,陳鋒一下子就震驚到了。從外面的門進到窯洞裏面,頓時豁然開朗,這窯洞縱深足足有數百米,一排排的鐵架子上面擺放着一瓶瓶的紅酒。一些地上還擺放着橡木桶,橡木桶密封着顯然裏面放的也是紅酒。
整個窯洞之中還散發着一股葡萄的清香以及正在發酵的酒香,窯洞的頂上有着昏黃的燈光,不是十分明亮,但是也足以看清裏面的構造。窯洞裏面足足有七八排的鐵質的紅酒架子,裏面密密麻麻的擺放着一些高端的紅酒,窯洞之中還放着一些輕緩的音樂。
陳鋒跟着管事兒的一面往裏面走,管事兒的一面向陳鋒介紹着:“這儲藏室,儲藏的是老闆的一些藏酒,以及老闆一些朋友客戶的藏酒。因爲窯洞冬暖夏涼十分适合儲藏,所以很多人選擇在這裏進行儲藏,這裏還放着一些輕緩的音樂,以及并不刺眼的燈光都可以模拟自然紅酒自然發教材的環境。很多人認爲在這裏儲藏的紅酒更加好喝,仿佛被這窯洞賦予了靈魂一般。“
陳鋒聽這管事兒的越說越神,有些不可置信:“這紅酒放這和放自己家地窖裏還不一樣的嗎?”
管事兒的好像被這個問題問的有些答不上來繼續吹噓道:“這能一樣嗎?一支蘊山中靈
氣,聽着音樂曬着燈光的紅酒當然比放凍白菜的地窖裏放着的酒要好喝許多。當然這也是許多富豪們都認可了的事情,這個紅酒儲藏窯洞是世界上唯一一家窯洞式樣的儲酒室,來這裏儲酒的客戶不計其數,現在就儲藏了數萬支高端紅酒,以及數百桶正在發酵的自制高端紅酒。這裏已經是我們國家最大的紅酒銀行了。”
陳鋒并不懂這些有錢人的想法,難道聽個音樂,照個昏黃的燈光的酒就會好喝嗎?他也沒有繼續反駁這個管事兒的,隻是繼續跟在他的後面從冷藏室裏取出了那隻超大的螃蟹來。
等陳鋒拿着螃蟹走到了園林中别墅裏的廚房時,劉月生以及幾個客人就已經在房間裏閑坐了一會兒了。
劉月生見陳鋒進來後,便朝陳鋒打招呼說道:“小陳老闆,來了啊。我這幾個朋友可是慕名已久啊!”
陳鋒跟劉月生以及他的幾個朋友打了個招呼,之後便來到了廚房。
劉月生今天點了幾個炒菜,并說要将這隻大螃蟹放在鍋裏涮了。陳鋒當然欣然答應,這螃蟹他正發愁怎麽做呢,完整的做的話,鍾罄鼎又沒有那麽大!現在客人要求涮了,那麽陳鋒就将螃蟹剁成幾塊,一會放在鍋裏就行了!
在陳鋒從自己包裹裏準備取材料的時候,突然發現旁邊有幾個穿着白色廚師服以及帶着白帽子的人在一邊站着。陳鋒知道這幾個人應該就是這裏本來的廚師。
能來這裏做飯的廚師自然都是高手中的高手,要是看到陳鋒如此不專業的話,估計會對他的材料起疑心。所以陳鋒自然不能讓他們看到自己做飯的全過程,畢竟這可是他的秘密啊!
陳鋒便出去走到了劉月生的跟前說道:”劉總,要不你再點幾個素菜,我看你這裏的廚師都閑着呢。“
劉月生立馬意會了陳鋒是什麽意思。陳鋒是個天才,做飯肯定不能讓别人看啊!萬一自己手下那幾個不成器的想要偷師咋整?雖然劉月生也很想讓這幾個人偷師學幾招,但是他還是要臉的。
陳鋒沒有明說,他也不能把這事挑明了。
叫來了管事兒的,點了幾個素菜讓那幾個廚師去炒,并指明讓那幾個廚師炒完就去一邊歇着。
這幾個廚師聽到管事兒的跟他們說了,讓他們先做幾個開胃素菜,然後去一邊歇着的時候,紛紛露出了不情願的表情。
他們作爲蜀城廚師界的大拿,自然對這個新起之秀有些好奇。心想這次既然可以一起工作,那麽自己學習一下也好。可是老闆竟然讓他們做一些開胃菜後就去一邊歇着,他們自然有些懊惱,也有些不服氣。
不服氣的廚師說道:“哼!有什麽了不起的。不讓看拉倒!”
但是其中一個吃過陳鋒飯店飯菜的廚師,卻是十分的佩服陳鋒,他也想有些長進。于是他小心翼翼的走到陳鋒身邊說道:“小陳師傅,你看你一個人要做這麽多,我幫你打個下手吧。”
陳鋒想都沒想說道:“不用了,你忙你的去吧!”
(本章完)