“這道湯很簡單，沒時間你用電飯煲預約都可以，這幾種中藥也不貴，到處都能買到，豬心的話可以讓肉鋪給你處理一下，一般來說你連續喝上半個月會有一定的好轉。”

“真是謝謝你了。”

“不用客氣。”

安生隻是不太說話，但不代表他很高冷，他經常會主動跟人去索取溝通，即便是對他來說，能聊的東西也隻有他的本行。

雖然有時謝禮隻是一句謝謝，但能用食物使人高興，這已經讓他非常滿足了

“請你吃的，謝謝你了。”推銷員買了一個甜筒遞給安生，然後轉身繼續工作去了。

而安生拿着甜筒看了半天，輕輕笑了笑便起身走入了電影院。

電影院裏人很少，因爲這部片子并沒有想象中的那麽勁爆，隻是一部很簡單的愛情片，但安生卻看得津津有味并且因爲男女主人公最後沒能在一起而紅了眼眶。

可能很傻吧，但有些事情大概就是這樣，沒有必要去營造一種特别的人設，就像做菜一樣，哪裏有什麽正宗不正宗，适口便是好菜。

看了電影，在街上又買了些零碎的東西，安生也打了個車回到了小飯館中。

無人的小飯館空蕩蕩的，隻有黑貓坐在大堂裏的桌子上仰頭看着電視，聽到後面有動靜，它默默回頭看了一眼：“我餓了，要吃宵夜。”

安生歎了口氣，把手上的東西放在一邊：“吃什麽。”

“吃魚！我要吃魚！我今天吃了一天貓糧了，很慘。”

“行……吃魚。”

安生走到吧台裏，先把火點上，讓它幹燒個三十秒，接着将一口不大的鑄鐵鍋放在上頭，等到鐵鍋發紅時，他關掉火從旁邊取來一塊厚豬皮沿着熱鍋裏擦了一圈，再用抹布擦掉裏頭的油。

等到這個前置工序準備完畢之後，他又從冰箱裏取出一盤已經處理好的小雜魚，而說是處理也隻不過是去頭去腮去尾去鳍，然後再用蔥姜蒜、黃酒、辣椒、砂糖、胡椒粉和生抽腌制了一整天。

拿出魚之後，他開始調制炸粉，雖然外頭也有的賣現成的粉料，但這種東西始終是自己動手調出來的味道最好。

而且炸粉的制作也非常簡單，隻不過是低筋面粉加澱粉加鹽加一個雞蛋再用水調和成粥樣，基本低筋面粉和澱粉的比例大概在一比零點五，這樣出來的炸物既能有一定的韌性和嚼頭還能保持顔色金黃外皮酥脆。

等到粉糊成型之後，安生将那口小鍋擺在了竈台上，倒入油加熱到六成熱時，他開始一條一條的往裏頭放沾了粉糊的小魚。

油響形成如同下雨一般的聲調，在小飯館裏來回回蕩，當一盤魚都變成了彎曲着外頭裹着金黃色的噴香炸物時，黑貓也舔着舌頭跳到了旁邊。

但這時顯然還沒有好，爲了炸物更加酥脆，最後一道工序則是複炸。但這個複炸卻是相當講究的一件事，時間長了東西不光色澤難看，還會有一股特别的苦味和油腥味，時間短了的話卻又無法形成那種外脆裏韌的獨特口感。

所以在這個環節的時候安生格外的小心，他等待鍋裏的油滾燙時才一股腦将所有的小魚倒入其中，心中倒數八秒之後立刻抄起一把漏勺将小魚全部撈出，放在吸油紙上。

将鍋裏的油全部倒掉時，黑貓不由得歎息：“這麽多油都浪費了。”

“所以我爲什麽用小鍋。”

安生洗完鍋之後，用辣椒碎和海鮮醬油調了一小碗蘸料，平平無奇。但恰巧是這樣的平平無奇卻正好的沒有奪去小魚本身的位置，不會出現那種調料喧賓奪主的情況。

用筷子夾起一根放進嘴裏吃了一口，安生感覺還不錯，不過他仍然還是很想去RB試試那個天婦羅之神的炸物，聽說好像味道很玄奇。

再次打開一瓶啤酒，安生坐在小凳子上，慢慢的享受着屬于休息日的安甯。

“明天是鬼部，提醒你一下。”黑貓吃了半條魚，擡頭囑咐道：“不過鬼部對你來說沒什麽對吧？”

安生沒有回答，隻是反問道：“十年了，你還在問這種問題？快點吃吧，吃完好去睡。”

“我不睡，我再看會電視。”

如果說怪部是周安生最不喜歡的一個門，那麽鬼部就是他最喜歡的一個門，因爲鬼部的客人安靜不吵鬧也不太會有要求。

唯一的缺點就是鬼部的客人通常都比較醜，但已經在安生飯店幹了十年的安生，早就已經跳過了三觀随着五官走的年紀，鬼部沒有想的那麽恐怖，都挺好的。

洗漱上床之後，安生在房間裏玩了會電腦，打開手機卻也不知道能跟誰聊天，看着微信上僅有的幾個聯系人，卻還都是顧客時，安生顯得有點無奈。

“我覺得你應該去交點朋友。”黑貓跳到他的床頭：“再不濟去找個女孩子玩玩。”

安生推開黑貓：“下去，腳髒。”

“我認識幾個不錯的女孩子，你要不要認識一下，有個花妖外形絕了，身上還有香味，你一定能喜歡。狐狸精……嗯，這個不行，你身體撐不住，那要不要試試看蜃精？找一個等于找了全世界的姑娘，想要什麽造型她都有。”

“别煩了。”安生翻過身去：“你現在滾出去，明天紅燒肉。”

“耶！”黑貓屁颠屁颠的走了，一邊走嘴裏還絮絮叨叨着“紅燒肉紅燒肉紅燒肉”。

安生對這個家夥是真的沒什麽好辦法，貪吃又無賴，不過這東西也是這十年裏自己唯一的陪伴，而且據說隻要安生不死，他們就要搭檔一生。

不過這種事其實也沒什麽關系，安生并沒有很刻意的追求什麽，不管是友情也好、愛情也好都是一樣，如果來了就很坦然接受，如果不來也不必強求。

至于其他什麽孤獨難耐，他并沒有太多的感覺，這些年裏他學的最透徹的内容，就是怎樣獨處。

“記得紅燒肉！”

黑貓趴在門框上探出一個腦袋：“要甜口的。”