傍晚的時候五點一到,海甯就拎着袋子往家裏趕了。
先去小店裏把二豆和三毛兩狐狸給接上,順便把第二天早上兩小隻要吃的東西的原材料也給帶回去,然後才有條不紊的往家裏開。
一進家門,很安靜,看來那丫頭還沒回來呢!
自己迅速的換了衣服,洗幹淨手,正準備先把材料都準備起來時,門口傳來了腳步聲。
“回來了啊!我也剛到家!”海甯扭頭和剛進門的洛洛打了個招呼。
“海甯哥,我還以爲你沒回來呢,正想給你打電話呢!”洛洛邊換鞋邊說。
等換好鞋和衣服,洗完手,洛洛也走到了廚房這裏。
海甯正在切姜末,視頻上說了,肉糜會有腥味,加點姜末的話會有有去腥提鮮的功效。
見海甯已經把蔥末都切好了,姜末也快切好了,洛洛忍不住有點驚歎,海甯這認真的樣子簡直像是在做實驗一樣。
突然,有股不知名的情緒湧到了洛洛的腦子裏,說不明道不清的!讓她覺得心裏有點脹脹的!
看着身旁一臉認真的準備材料的海甯,洛洛突然到,會爲自己親自下廚的人除了林焰和媽媽以外,好像就是海甯了,而且看海甯這生疏又認真的樣子,肯定也是剛學的!
洛洛忍不住像小時候那樣抱了下海甯的腰,小聲嘟囔着,“海甯哥,你對我真好!”
海甯手下的刀一頓,差點切到手指,他穩了穩身形,努力讓自己聲音不那麽顫抖的說道,“廢話,不對你好對誰好啊!怎麽了啊,現在才發現啊!”
“嘿嘿!沒有啊,一直覺得你對我好啊!”洛洛這才笑着松開雙手,開始半個人都趴在料理台上。
海甯你怎麽不多抱一會呢!
“海甯哥,餡是我來調還是你來調啊!”洛洛見材料都準備的差不多了,立刻問。
“我來吧!這餡要順着一個方向攪拌,還得邊攪拌邊加這些輔料!這樣吧!我來攪拌,你在旁邊給我加輔料就行!”海甯笑着說道。
“好,那我就在這,要加什麽料,你和我說!”洛洛立刻答應,自己正好看看他是怎麽調餡的。
海甯的腦子裏都是下午看的教學視頻,麻利的分次加水,加蛋清攪拌上勁,逐步加入蔥末,姜末,蚝油,生抽,鹽,白糖,最後香油封住味!成了,看着和視頻裏差不多樣子的餃子餡,海甯感覺自己像是做成功了一個實驗一樣高興。
“啧啧啧,這高手一出手,就知道有沒有啊!這餡調的,比我調的香多了!”洛洛也忍不住贊歎。
“餃子皮,我買的現成的,等會就可以包了,要不要現在打電話給三哥和溫甯哥啊!”海甯把餡先放進冰箱冷藏下,那個實習生說這樣等會包的時候比較好包。
“我本來還想自己擀餃皮呢,看來是不用了!我打電話給他倆,讓他倆也過來幫忙!”洛洛立刻拿起電話。
“三哥,你們到哪了啊!快點過來包餃子,就知道你們想等着吃現成的,我可告訴你們,要是你們到的時候我們餃子包完了的話,那等會廚房就是你們收拾!”
“别等他們了,我們先包吧!他們等會到的時候正好也差不多該包好了!”海甯并不打算休息會,在他看來,一鼓做氣,乘勝追擊,把這些事情都忙完就好了!
洛洛沒辦法,隻能跟着他一起包餃子,海甯學的是北方包餃子的方法,兩手合在一起一捏,一個餃子就出來了,洛洛包的海城的方法,一個個認真的捏着褶子。
很快,在聶磊和溫甯過來的時候,一大盤的餃子已經整整齊齊的擺在了料理台上。
“嗬,就四個人吃餃子,你居然還包了兩種餡啊!”聶磊看着盤子裏兩種包法的餃子,以爲是區别不同餡料的呢!
“我吃飽撐的啊!就一種餡料,韭菜肉蝦仁海米的,愛吃不吃!”洛洛沒好氣的說道。
“三哥,因爲我和洛洛的包法不同,所以看起來有點不一樣的!”海甯連忙解釋道。
聶磊剛要說什麽,洛洛就接話了,“三哥,溫甯哥,你們倆把餃子下了吧,等會吃完了再把廚房收拾了!下面我和海甯哥就等着吃現成的了!”說完,拉着海甯的手就朝客廳走去。
聶磊和溫甯兩人面面相觑,這丫頭今天這火氣有點大啊!難道是海甯那裏讓她不高興了?不會啊,沒看到嗎,自己走的時候還拉着海甯嗎?
這兩祖宗也就是會下個水餃和面條的水平!十分鍾後,熱騰騰的餃子終于出鍋了!
“來,來,來!嘗嘗我的手藝!保證鮮掉你們的舌頭!”溫甯端着餃子往餐桌上放,還不往炫耀。
“溫甯哥,你要點臉成嗎?材料是海甯哥去買的,也都是他切的,餡也是他調的,然後呢,餃子是我們倆一起包的,你和三哥就負責下了個餃子!”洛洛忍不住反駁。
“洛洛,話可不能這麽說,我和你講啊!這下餃子也是有講究的!那火候和水溫掌握的不好,那餃子就容易破皮,還有,你不知道啊,下餃子的時候是要往水裏加點鹽的,這樣餃子才不會破皮和粘在一起!要是餃子破皮了,再鮮的餡料都得失了鮮味!”溫甯認真的說道。
洛洛還想再說話,海甯輕輕拉了拉她,笑着附和着說“溫甯哥說的對!”
聶磊這時也把調好的醋碟端了過來。
“都還坐那幹嘛!開始吃吧!涼了可就不好吃了!”聶磊把兩個醋碟放在餐桌上催促。
幾人這才都坐了過去,拿起筷子開始吃起來。
“你們别說啊,海甯調的這餡還真不賴呢!夠鮮呢!”溫甯邊吃邊說。
“嗯,是挺鮮的!海甯啊,看不出來啊,你那分分鍾都上千萬的時間,拿來做餃子,居然一點也不差呢!你以後多做幾次,我們也享點口服!”聶磊也說道。
洛洛在聽到聶磊說的那個分分鍾上千萬的時候,筷子稍微頓了下。
“洛洛,你吃餃子不喜歡蘸醋啊!”溫甯見洛洛隻吃餃子,并不蘸醋。
“我就喜歡吃原味的!總感覺這麽鮮的餃子蘸了醋的話會把裏面的鮮味給蓋住!”洛洛笑着說道。
海甯也試了下不蘸醋的餃子,果然更鮮,立刻把手邊的醋碟給推到了一邊。
餃子看起來很多,但幾人的飯量都不小,沒一會功夫,四人就将一大盤餃子消滅的幹幹淨淨。
打着飽嗝,聶磊好像還有點意猶未盡。
“海甯啊,明天打算做什麽好吃的啊!我和溫甯再來蹭飯吧!”
“明天不做飯,你們倆别想了,三哥,你快去把這些碗都洗了,還有順便把廚房都收拾了!”洛洛指揮着說。
“爲嘛不做啊,海甯的手藝還可以啊!還可以有很大的進步的空間的!”聶磊問。
“你剛剛不也說了嗎?海甯哥分分鍾都上千萬的,他忙活了一兩個小時了,被我們不到二十分鍾就吃完了,這裏面吃的不都是錢啊!”
“那,那我也分分鍾上千萬啊!”聶磊不服氣的說。
“所以啊,我體諒你,隻讓你去洗碗啊,大概隻要半小時左右啊!”洛洛笑着說道。
“那怎麽不讓海甯一次性都做了啊!”
“廢話,海甯哥那手是做實驗的手,哪能受傷呢!受傷的話,損失那可就大了!”洛洛争辯,海甯看着小丫頭這強詞奪理的樣子,突然很想笑。
伸手摸了摸洛洛的頭,海甯一本正經的說,“的确,我明天要進實驗室,要是手受傷的話影響确實挺大的!”
“那我的手明天還要敲鍵盤呢!要是受傷了也損失挺大的啊!洛洛,我可告訴你啊,你的基金可在我手上呢!”聶磊出言威脅。
“我信你個鬼!當我不知道呢,你那手就是裹成個木乃伊,鍵盤也照敲不誤!怎麽,不願意洗啊!那行啊,我去洗好了,回頭我就告訴師父,你在我這白吃還不幹活!”洛洛也不示弱。
聶磊你狠!
聶磊捏着鼻子怨氣沖天的去收拾廚房去了!
溫甯明智的什麽話都沒說,直到看到聶磊開始洗碗了,才小聲問。
“你們明天晚上不做飯,打算去哪吃啊!我知道這附近有好幾家不錯的餐廳,等會推給你們!要是你們不想出去吃的話,我讓酒店的餐廳給你們送,吃完了再讓他們過來收拾就行了!”
“溫甯哥,不用,明晚有地方吃!”洛洛笑眯眯的說道。
海甯和溫甯都是一愣。
“海甯哥,我好幾天沒見師父了,我們明晚去看看他吧!長時間不在他身邊,我覺得我們應該陪他吃頓飯,聊聊天,對不對!”洛洛正色說道。
“對,差不多五天沒見到師父了,雖然打電話,但沒見到人,總是不踏實!”海甯附和。
“對嘛,我們明天就去看望師父吧!順便把晚飯也在那解決了!不是說,給老人買金買銀,不如陪他吃頓晚飯嗎?”
溫甯第一次見把蹭飯說的這麽冠冕堂皇的,關鍵是自己還反駁不了!
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