“對了二舅母,我們還沒買佐料呢。”福瑤看完案闆上有的東西,幹紅辣椒,用石磨磨出的辣椒面,以及花椒面,花椒粒,鹽,糖,蔥,姜已經算齊全了。
但這些是不夠的,還需要白芝麻,豆瓣醬,核桃仁等。
佐料全都能買齊,就是用料多,成本就上去了。
陳氏雖然心疼,但本着給家裏的孩子做點肉吃,萬一能賣錢的心思,拿了銀錢讓二丫去買。
一刻鍾後。
福瑤,大丫,二丫,以及呆愣住的陳氏,聞着出鍋的燈絲豬肉的香氣,三個小的沒忍住,流出了口水。
“娘,我們可以嘗一口嗎?就一口。”二丫吞了吞口水,伸出手一根指頭,眼巴巴地問。
大丫也直勾勾地望着肉絲,不舍得轉移視線,把怕一移開就吃不到了。
福瑤也沒忍住,這香氣太香了,整個陽川鎮上,就沒有這種小吃,當初福瑤也考慮到這一點,才會打算賣這個。
看着三個孩子眼巴巴的模樣,陳氏點了點頭:“吃吧。”
大丫二丫忙拿過筷子夾了一筷,放進嘴裏,麻辣鮮香的味道,瞬間充斥整個味蕾,超級開胃。
福瑤也笑眯眯地咬下一口,香得她忍不住眯上眼睛。
“二舅母,你也吃。”福瑤乖巧地給陳氏夾了一筷。
陳氏擺手說不吃,她覺得這東西是香,看起來也好吃,但費油費佐料啊,好在今年家裏打了不少菜籽油,不然真吃不起。
福瑤強行讓她吃了,還很有心機地端着一小盤肉絲,跑到攤前,給紀老太和紀二舅吃。
兩人也沒看清楚是什麽,就被喂了一口。
“這好像是肉絲,也太香了。”紀二舅對豬肉最敏感,此刻也震驚這肉絲的味道。
“你二舅母做的?”紀老二有些震驚,他媳婦兒有這手藝?
媳婦兒做飯菜是好吃,但也沒這麽厲害啊。
福瑤笑眯眯地點頭:“就是二舅母做的,可好吃了。”
“姥姥。”福瑤朝老太太招手。
“啥事?”紀老太湊過去,這會兒她在心疼那碗裏的油呢。
福瑤小聲把之前跟陳氏的說辭再說了一遍,在老太太激動的眼神中,指了指路過的行人道:“姥姥,你拿這盤肉絲去給過路的人試吃,要是效果好,我們一會兒就去賣,以後二舅豬肉賣不出去,我們就拿來做這個麻辣肉絲,二舅擔心的事就沒了,我們還能賺錢。”
“可是,免費試吃……這不是虧了嗎?”紀老太心疼。
福瑤笑眯眯地道:“姥姥,放心,他們吃了的,一會兒都會把錢付回來。”
“姥姥,相信我。”福瑤大大的眼睛亮亮的,紀老太不知怎麽的,就是覺得這孩子靠譜,想到之前蘑菇的事,她一咬牙,拿過盤子跟筷子,出去路邊開始發放。
紀老太也不傻,看到穿着不錯的,才吆喝過來免費試吃,被問到這東西在哪裏有買,她腦袋裏一大串的地名閃過,“在前街柳樹胡同前,一會兒就有人去賣。”。
不過有身份的能買得起的人,下意識問了她價錢。