姆媽提議道：“煎個牛排，這個簡單省事，也很快。”
甯祁蘿搖頭：“我怕奶奶吃了我煎的牛排，假牙沒了。”
姆媽噗嗤一聲。
抖着肩膀笑不停。
最後在姆媽的建議下，甯祁蘿清蒸長江鲥魚。
簡單省事。
鲥魚隻需要處理好腥味，控制好火紅清蒸。主要的味道來自鲥魚的鮮，和淋在鲥魚上的調料。
調料是按照姆媽說的比列調出來的，這個對甯祁蘿來說問題不大，調好後，姆媽嘗了說可以，再把早就調好的調料，淋在蒸好的鲥魚上。
她把鲥魚端出來，另外準備了一碗粥。
再備上筷子和刀叉，放在桌上。
玉華玲過來坐下，擡頭說：“做的挺快。”
甯祁蘿說：“這道菜不用做很久，再加上姆媽教我，就很快做好了。”
菲傭端上來溫熱毛巾。
玉華玲拿起毛巾擦了手，再把熱毛巾放一邊，說：“揭開吧。”
曹叔俯身，伸手揭開蓋子。
一道清蒸的鲥魚擺在面前，魚腥味照着姆媽說的辦法，全都蓋住了，揭開後，隻有魚的鮮香和濃郁湯汁混合在一起的香味。
讓人食指大動。
但，玉華玲的眉頭皺了一下，甚至都沒有動筷，就說：“鲥魚有刺，我不喜歡。”
甯祁蘿僵住。
曹叔下意識的看了眼甯祁蘿。
“老夫人，我來……”
他準備說，他把刺剔除掉。
但是被老夫人制止了，淡聲說：“重做吧。”
甯祁蘿也沒說什麽，應了聲：“哦，好吧。”
把鲥魚端走前，甯祁蘿說：“奶奶，我給你準備了粥，你可以喝點先墊墊胃。”
“嗯。”
玉華玲點下頭。
等甯祁蘿端走清蒸鲥魚，曹叔問道：“老夫人爲何不喜歡鲥魚？”
玉華玲隻說了句：“鲥魚多刺，海棠無香。”
……
甯祁蘿端着鲥魚回到廚房。
姆媽見狀，上前來，擔憂的詢問：
“甯小姐，怎麽了？不合老夫人的口味嗎？”
甯祁蘿搖搖頭：“鲥魚多刺，我沒考慮到這一點。”
“啊……”姆媽詫異說道：“鲥魚清蒸出來的味道很棒，剔除掉刺就可以食用了，是不是老夫人不喜歡這個口味？”
“我也不知道，但是奶奶說了重做，那就重做一道吧。”
甯祁蘿對自己還是很有信心的。
她把這道清蒸鲥魚放下，去洗手，邊洗邊說：“我想好了，做一道法式幹煎鳎目魚吧。我吃過這道，味道很好，奶奶應該會喜歡。”
姆媽贊同甯祁蘿的想法。
幹煎鳎目魚，她會做，接下來全程教甯祁蘿怎麽做。
比起清蒸鲥魚那麽簡單的操作，甯祁蘿幹煎第一次失敗了。
過焦了。
煎了第二次才勉強煎好，但味道不行。
又煎了第三次，好是好了，賣相并不是非常好，而且手被油燙了一下。
姆媽很緊張，甯祁蘿說沒事，忽略了那一點小燙傷，按照自己的想法擺盤。
最後端出去。
“這道菜是什麽？”
蓋子還沒揭開，玉華玲問道。
甯祁蘿開心的說說：“是法式幹煎鳎目魚，無刺的。”
(本章完)