喝湯期間服務員将盤盤碟碟都端了上來,圍在湯鍋前,擺滿了桌子。
“北方吃火鍋那是非麻醬不可,入鄉随俗咱們吃沙茶醬如何?加了牛肉醬,香菜,和花生碎,你們喜歡吃辣椒,這裏還有辣椒油。”林希言将蘸碟調好了,放到他們面前道,“自己放。”夾着牛肉放到沸騰的湯鍋裏。
切成薄片的牛肉下到鍋裏馬上就卷起來,隻要在牛骨湯裏輕輕一涮。
“這個肉下鍋涮個七八秒立即撈起。”林希言看着肉差不多了就夾到他們的碟子裏,“蘸着吃。這沙茶醬可是大師傅秘制的。”
寵溺地看着他們道,“怎麽樣,味道好吧!”
“鮮甜可口!好吃。”周光明連忙點頭道。
花半枝迎向他看向自己的目光道,“吃起來滑嫩爽口,非常有勁道,雖然很新鮮但是入口絲毫沒有一丁點的牛腥味,一口下去之後便迫不及待想吃另一片。”
“難得碰見我家枝枝愛吃的。”林希言說着夾着涮好的牛肉放在他倆的碗碟裏,又夾了牛肉薄片放進鍋裏。
“這肉片薄,不能煮太久的時間,容易變老,口感不好。”林希言邊涮着牛肉邊說道。
“别顧着我們,你也吃。”花半枝看着忙活得他道,“我們自己來。”
“沒關系,我還不餓。”林希言笑了笑說道,手上給他們夾肉的速度可一點兒都不慢。
“姨爹,丸子,丸子。”周光明看着裏面翻滾的肉丸子道。
“這是牛肉丸子,不太好熟。”林希言夾着一顆牛肉丸起來,看看色澤,“應該差不多了。”放在花半枝的碟子裏,“嘗嘗看,熟了我再夾給光明。”
“嗯!”花半枝夾着牛肉丸蘸了蘸醬料,咬了一口,“熟了。”
林希言開始将涮好的牛肉,牛肉丸子夾給他們。
“夠了,夠了,你看碟子都滿了。”花半枝指指自己的碟子,又指指周光明的碟子,“快夾到你碟子裏,不然就老了。”
林希言将牛肉和丸子夾到自己的碟子裏,“牛肉丸,完全純手工制作,肉丸裏夾雜着一些姜絲。這牛肉丸分爲筋丸和肉丸。都非常好吃。筋丸更加筋道,但牙縫大的朋友不建議點,容易塞牙縫哈哈。”
花半枝感覺這丸子更好吃,肉丸Q彈,一口下去爆出肉汁,帶有清香牛肉味。
牛肉吃的差不多了,林希言将非常美的一籃子蔬菜,蒿子稈,菠菜,生菜,白菜,胡蘿蔔,金針菇等等,新鮮的蔬菜全部放進了鍋裏。
三人統統将它們吃的光光的。
“吃飽了嗎?”林希言放下筷子看着他們道。
“飽了,飽了。”周光明摸着自己的小肚子道。
“今兒吃飯時間可超标了。”花半枝擡起手腕指指自己的手表道。
“沒關系,有的是時間。”林希言看着她莞爾一笑道,“飽了嗎?”
“飽了。”花半枝看着他說道。
“那咱走吧!”林希言站起來道,一家三口出了飯館兒。
微風吹來,頓時感覺涼爽了許多,“吃火鍋好熱。”周光明掏出手絹擦擦額頭的汗道。
“這個本來就是冬天吃最好了。”林希言看着他們遺憾地說道,“咱們來的不湊巧,剛來沒多久糧食開始計劃,是有錢都吃不了。隻能計劃着吃,幸好這兩年糧食豐收,不然也沒得吃。”
“但願年年風調雨順,都是豐年。”周光明雙手合十祈禱道。
“希望吧!”林希言輕歎一聲道,“這個可不是咱們說了算,看老天爺是否垂憐了。”
“這火鍋的味道太濃,回到家就地先洗澡。”花半枝擡起胳膊嗅嗅一股火鍋味兒。
“那咱們趕緊走。”林希言拉着他們倆人道。
回到家屬院,途徑陳家的時候,周光明跑進去,将自己的書包背了過來。
回到了家,林希言與周光明兩人收拾好換洗衣服與洗澡用具就去了澡堂子。
半個小時回來後,就輪到了花半枝,等她洗澡回來後,周光明已經上床睡覺去了。
“過來喝點兒水,吃了那麽多肉,剛洗完澡也容易渴。”林希言倒了杯水遞給她道。
花半枝接過水杯,哆了幾口,溫熱的水滑過嗓子,頓時舒服了許多。
“陳處呢?不跟你學洋文了。”花半枝擡眼看着他說道。
“該教的都差不多了,剩下的就是自己苦讀了。”林希言端起茶杯哆了一口道,“而且他跟着别人學潮州話,閩南話。”
“怎麽不跟你學?”花半枝好奇地問道。
“這我可不知道。”林希言臉不紅氣不喘的說道,多少能猜到點兒,不來打擾咱們二人世界啊!
“我去洗衣服。”花半枝端起水杯一飲而盡站起來道。
“我來洗,我來洗。”林希言跟着起身道,“你頭發沒幹,洗衣服不方便。”
“咱倆端出去一起洗好了。”花半枝無奈地看着他說道。
脫去厚厚的冬裝,春天的衣服要好洗多了,尤其是兩個人一起洗。
隻有了半個小時就搭在了晾衣繩上。
花半枝撸下袖子說道,“我去拿本書。”
“你不去實驗室了。”林希言詫異地看着她說道。
“披頭散發的不好進去。”花半枝摸摸自己半幹的頭發說道,話落回了卧室,拿了本醫書出來。
林希言則将收回來的幹淨衣服,熨燙。
花半枝翻看醫書,手裏的筆不時的在字裏行間中做批注。
“中醫書?”林希言驚訝地看着她說道。
“有這麽驚訝嗎?”花半枝停下手中的筆看着他說道。
“你不是拿手術刀嗎?”林希言劍鋒輕挑看着她說道,西醫上成績明顯,他以爲她就此主攻西醫。
“可我更喜歡這個。”花半枝食指點着線裝書道,“你沒看見我給你們的藥丸都是中藥。”
“那爲什麽還學西醫?”林希言不解地問道,“我看你怎麽都沒用中醫。”
“我有什麽辦法?”花半枝努努嘴道,“嘴上無毛,辦事不牢。”一臉的哀怨。
“噗嗤……”林希言不厚道的笑了。
“你笑話我?”花半枝看着他兇巴巴地說道。
“沒有,沒有。”林希言立馬繃住臉說道,隻是眼底的笑意洩露了。
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(本章完)