“你先看看,具體細節,我們到了工地再細說。”郦唯音上車之後,汪帛熙就把一份文件遞給了郦唯音。
是汪帛熙對飯店經營的詳細規劃,條理清晰,整理非常用心,郦唯音這個外行人都一目了然。
首先梳理了飯店的功能,分爲幾大類:住宿,餐飲,商務,度假,會議。
每一類都細緻闡述,比如住宿無疑就是客房,需要多元化個性化,不同的房間。
除了尋常的飯店有的之外,汪帛熙更建議增加,單獨的無煙客房、女士客房、兒童客房、老年或者殘疾客房,以及特色主題客房……
餐飲這方面,汪帛熙已經知道郦唯音要以傳統華國特色菜爲主,他規劃了不同的餐廳:大餐廳、小餐廳、宴會廳、自助餐廳……以及建議增色周邊國家特色餐廳。
“增加特色餐廳,隻是考慮到現在大企業都有國外友人任職,或者是和國外有合作,需要招待國外合作商。”汪帛熙解釋,“可以是很小的位置,畢竟不是每一個華國人,都能夠用得慣其他國家的食物。”
當然大多數會入鄉随俗,真碰上那種無法接受的特例,不會顯得怠慢。
郦唯音點了點頭,覺得這個的确是她沒有考慮到的點。
她繼續看下去,發現汪帛熙真的是全方面都考慮到,隻不過最後目光凝聚在商業購物這一塊:“我們還要弄個商場?”
“你周邊沒有任何商業街。”汪帛熙目視前方,“我們隻能自己創造,打造商場可以滿足顧客,同時我們可以吸引合作者……”
會有人搶着入駐進來,這些人不但給他們創收,還能夠擴寬人脈。
能夠入駐到他們飯店的品牌自然也不是小品牌,他們也會帶着人來飯店,有什麽商務會議,肯定也會優先考慮自己品牌入駐的飯店。
郦唯音知道好處多多,但她考慮的是另外一點:“我們有地方打造商場嗎?”
如果她要建造的是一個純現代化的大飯店,八十多畝地蓋個三四十樓,空間利用起來完全輕輕松松,可她要打造的是傳統的飯店。
那種華國的古建築,占地面積又廣,别說三四十樓,就是五六樓都成問題。
“關于這一點,我這幾天和錢老師探讨了一些,錢老師讓我今天去,再告訴我結果。”汪帛熙隻是先把需要的點都整理出來。
他們盡可能完成,如果實在是不行,隻能省去。
畢竟飯店是對外交往、社會交際的活動中心。
像郦唯音這種規格的大飯店,必然要形成一個社會的經濟區。
就因爲郦唯音要在這個曾經無人問津的地方建立一個大飯店,導緻周邊的地被不少人盯上,可惜目前政府并沒有出售或者開發的意思。
“企業的重要會議、經濟洽談、新聞發布、文化交流、外交活動等重要舉行地點,我覺得購物商場必可不少。”
汪帛熙建議是把商場設在地下一層,停車場設在地下二層和三層。
(本章完)