“羊來了，放哪？”周建良扛着一整隻剝掉了皮的羊肉架子，渾身上下冒着剛剛洗完澡的熱氣，推門而入。
“這邊，靠門口，門口冷一點。”張潛迅速站起身，迎上去，指着靠近門口位置的一張專門騰空的桌案說道，“二師弟，搭把手給他。三師弟，過來幫我！”
“哎！”跟在周建良身後進來的郭怒和任琮兩個，已經習慣了張潛的随意。答應着分頭上前，一個幫助周建良将凍得不軟不硬的羊肉往桌案上放，另外一個，則沖到張潛身邊，陸續端起一隻隻銅碗。
張潛的手腳很麻利，将預先準備好的香蔥、蒜末、香油分開在四個碗裏，示意任琮端到屋子中央的方桌上擺好。然後又迅速從爐子上提起煮着老母雞的銅壺，給四隻紅銅小火鍋加滿雞湯。乳白色雞湯與金紅色銅鍋互相襯托，立刻令人食指大動。
“折煞了，折煞了！”雖然同樣是五品官，但周建良的從五品下果毅都尉，比起張潛的正五品上軍器監少監，卻差了整整兩格。而軍隊向來又是最講究等級尊卑的所在。所以，看到張潛居然動手替自己倒湯水，他趕緊将剛剛空出來的兩隻手合攏在一起，躬身行禮。“真的折煞了！周某何德何能，敢勞煩少監……”
“是朋友就别廢話，不是朋友就自己滾出去。這沒你的地方！”張潛沖着他翻了個白眼兒，笑着打斷。随即，轉身将水壺加滿冷水，重新放回火爐。
“這……“周建良不敢再客氣，收起長揖，像跟杆子般站在門口，手和腳忽然都不知道該放在哪裏才好。
張潛見了，又笑了笑，信手從第三張桌案上，取了一把請工匠專門替自己打造的短刀，連着刀鞘一起丢進了此人懷裏，“沒事兒幹就幫忙切肉，要薄片兒，最好像紙一樣薄。三師弟，你過來幫我給鍋子點火，二師弟，你繼續給周都尉打下手！”
“哎，知道了！”郭怒和任琮兩個，答應着各自開始忙碌。
看到大夥都非常随意，周建良也不敢再過多客氣。從刀鞘中拔出短刀，先在羊背位置割了一條長方形的脊肉來，然後在郭怒遞過來的案闆上，快速揮刀。
畢竟是戰場上舞刀弄槍多年的老兵，他切肉的本事出神入化。轉眼間，就将羊背肉切成了整整一大盤兒薄片。
而張潛，則推開郭怒，親手遞過了第二個柒盤兒，同時用目光示意他再來一盤而羊腿兒。随即，又用指了指羊的尾巴，示意他切一盤而純白色的羊脂下來，供大夥佐酒。（注：早年中國綿羊，通常有肥大的尾巴，功能類似于駝峰。現在的羊是與小尾寒羊的雜交品種，沒有大尾巴。）
……
二人一個指揮，一個動刀，配合極爲默契。不多時，就切好了六種不同部位的羊肉片兒。而紅銅小火鍋裏的雞湯，也在酒精爐的加熱下，重新開始翻滾，“咕嘟嘟，咕嘟嘟”，将濃郁的香氣，飄得滿屋都是。
“軍器監整個都要奉旨搬到未央宮了，所以目前條件簡陋了些，還請周都尉不要介意！”張潛笑呵呵放下最後一個盤子，快步返回朝西的座位。将南側靠火爐的位置，專門兒讓給了周建良。
“少監不要客氣，大冷天能吃上一口熱乎的，周某感激不盡！”經過了半刻鍾忙碌，周建良已經漸漸适應了屋子裏的氣氛。笑着回應了一句，快步落座。
屁股沒等在椅子上坐穩，他的目光，已經被銅鍋下面跳動的火苗給吸引了過去。側開身體，歪着頭，用目光盯着藥艙和燈芯反複打量，直到被鍋子内跳起的湯汁給燙了一下，才終于意識到此刻自己身在何處。
“來，先吃一點兒，墊墊肚子。張正監最近沒功夫到這邊來，咱們兄弟可以随便些！”故意不看周建良那寫滿驚訝的面孔，張潛用筷子夾了一片羊背肉，迅速放在自己面前的那個小火鍋中，稍稍燙了幾個彈指功夫，就撈了出來，蘸上湯汁大嚼特嚼。
純用青草和糧食喂養出來的中國羊，鮮嫩程度根本不是二十一世紀那些飼料催大的雜交羊能比。火爐炖出來的老雞湯，也滋味十足。隻可惜沒有芝麻醬和醬豆腐，所以隻能用香油來對付一下。饒是如此，也讓他恨不得将自己的舌頭一起吞落肚！
再看那郭怒和任琮，雖然都是見慣了山珍海味的。可像這種點着火的銅鍋兒，卻是第一次見到。迫不及待地各自夾起羊肉，學着張潛的動作，走完了整個流程。然後瞪起四隻宛若銅鈴般的眼睛，以手拍案。“絕了，大師兄，這才是羊肉的正确吃法。我們以前那種，簡直是糟蹋！”
“配上酒，小口喝，味道更佳！”沖着二人笑了笑，張潛舉起自己面前的酒盞，笑着先定下規矩，“當值時間，不勸酒，免得誤事。各自量力而行！”
說罷，自己先抿了一小口。然後放下酒盞，繼續向羊肉發起了進攻。
來到大唐快三個月了，終于吃到了一口涮鍋兒，要說張潛不覺得激動，那肯定是騙人的。所以，再次開動之後，他就一點兒都不想把筷子停下來，也将自己原本謀劃的“正事兒”，瞬間給忘了七七八八。
而背對着火爐就坐的周建良，表現得卻比張潛還激動。學着師兄弟三人的模樣，涮一筷子羊肉，抿一口兒最近長安上流社會風靡的菊花白。然後歪着頭看幾眼火鍋，再木然重複先前的流程。
直到把滿滿一銅盞，足足二兩重，六十度上下的菊花白給抿光了。他才終于将眼睛從火焰上挪開，放下筷子和酒盞，沖着張潛輕輕拱手：“少監，此爐爲何名？裏裝的是火藥麽？裝藥幾何？如此一壺藥，像這種燒法，又能持續多久？”
“這東西啊，我叫它酒精爐。裝酒精一斤半吧，持續多久，我還沒來得及記錄，估計至少能用一個時辰。我身後的箱子裏，還有四個沒來得及組裝起來的酒精爐，是專門給張總管和你準備的禮物。你拿回去後，可以自己試！”
“多謝少監！”周建良騰地一下就站了起來，彎腰長揖，“能，能有此物，大總管至少，至少能吃上幾頓熱飯。周某，周某替大總管身邊的弟兄，一起給少監施禮了！”
也不怪他如此激動，張仁願今年已經六十有七，卻律己極嚴。行軍打仗之時，從來不帶與軍旅無關人員随行。所以大部分時間裏，他都是跟弟兄們吃一樣的軍糧。偶爾開一次小竈，也隻能因陋就簡，遠達不到令人食指大動水平。
而手頭有了張潛專門打造出來的這種酒精爐，做飯做菜就會簡單許多。隻要能找到避風之處，親兵們随時可以把火點起來。即便沒有廚師的手藝，也能讓老将軍能及時喝一碗熱粥。
“周都尉别客氣，在下一直對老将軍仰慕得很。這次你走得匆忙，否則，還能讓工匠們多做幾個酒精爐出來。”張潛在琢磨酒精爐之時，針對的“客戶”目标就是長安城中的大戶人家和軍隊中的高級将領，因此對周建良的反應早有準備。一把攙扶住對方的胳膊，笑着補充，“這東西，功用可不隻是做飯和燒水。随軍郎中的器具，和繃帶等物，每次使用之前，都放在鍋子裏煮一煮，可以有效避免弟兄們感染!”
後邊這兩句話，其實純是爲了“入鄉随俗”而找的借口。
酒精爐的高昂造價和酒精目前的高昂生産成本，注定的此物，不可惠及普通人。軍中郎中煮繃帶和器具，用柴火鐵鍋，也遠比随身攜帶大量酒精方便得多。（這句話是細心讀者說的，直接引用了。）
然而，那周建良卻是剛剛步入中級軍官行列，身上還帶着沙場男兒的質樸。根本不知道，長安城内官場無論做啥事情，都喜歡找一個冠冕堂皇的借口。聽張潛說酒精爐還能用來煮繃帶和給郎中的器械消毒，登時心中愈發感動，再度躬身下去，沖着張潛長揖及地。“足夠了，足夠了！在下何德何能，敢讓，敢讓張少監如此操勞？！”
“操勞兩個字，無從談起！”張潛再度及時伸手，扯住了周建良的胳膊，稍稍用了一些力氣，将此人重新扯回了餐桌。“張某佩服軍中男兒，能爲他們做一些事情，乃是張某的榮幸。來，周都尉酒量好，咱們兄弟對飲一盞！”
說罷，轉身取了兩隻小盞，招呼郭怒幫忙倒滿。跟周建良一人一盞，舉起來，輕輕碰了碰，各自一飲而盡。
“周都尉，任某也來敬你一盞！”任琮旁邊光是聞，就聞的酒蟲上喉。趕緊也拿了一隻小盞，沖過來湊趣。
周建良不喜歡擺官架子，也知道他是張潛的師弟，便笑着跟他對飲了一盞。郭怒見狀，自然不甘落後，幹脆起身湊足了一整輪兒。
因爲隻是簡單從黃酒中提純，又加了一些植物精油調制而成。所以菊花白的味道，與二十一世紀的“小燒”差不多，遠不如二十一世紀的中端白酒。饒是如此，連續一大盞，三小盞白酒落肚，周建良也喝得四肢百骸都無比舒坦。
正準備在張潛的勸說下，再吃一些羊肉佐酒。卻感覺到背後忽然湧來一陣陣熱浪，刹那間，汗珠子就從他的額頭上冒了出來。
“少監，請問這又是何物？”即便再粗心，周建良也迅速發現了身後那座模樣奇醜無比的鐵家夥，是熱浪的起源。楞了楞，用筷子指着爐子詢問。“
“此物麽，張某叫它火爐。是爲了驅寒，讓人随手打造出來的玩意！”明明想把火爐推銷給大唐軍方，張潛卻故意說得雲淡風輕，“這東西省錢，裏邊裝泥炭就能用來取暖。每天十斤泥炭，能讓咱們所在的這麽大房間，始終溫暖如春！”
“泥炭，那東西不是有毒麽？”周建良又楞了楞，縱身而起，圍着火爐開始轉圈兒。越看，越覺得這醜陋的東西，遠比紅銅小火鍋順眼。“我知道了，這是煙囪。張少監好心思，居然用煙囪将毒氣排了出去。啊呀——”
實在是見獵心喜，他忍不住用手指在煙囪上摸了摸，立刻疼得厲聲慘叫。連忙抽回手指再看，隻見兩根指頭頂部，各自被燒出了一個黃斑，隐隐約約，已經散發出了肉香！
第二更送上。
大夥晚安。
(本章完)