“咕啦啦啦!”
“這種味道,簡直比海王類烤熟之後,還要吸引老夫百倍啊!!”
手裏拿着鐵闆,對高溫幾乎無視,然後将剩下的蝦仁,橄榄油,以及面包都送入了嘴裏,咀嚼。
白胡子發出了大笑,眼睛看向廚房,也是露出了期待的神色。
而他還有一隻手,抓着一個對他來說并不大的木桶,将裏面的啤酒也同時倒入進去。
享受着海鮮料理與啤酒的碳酸同時間侵襲舌頭口腔的感覺。
那叫一個舒爽得淋漓盡緻!
隻不過這種感受爽則爽矣,頗有些暴殄天物的味道,除了白胡子,小館裏也沒有其他人會這麽吃了。
在他旁邊和白胡子拼酒的雷神托爾也聞到了這個味道,忍不住開口。
“這簡直比犀鹿的味道還要香濃,我已經有些迫不及待想品嘗了!”
别看托爾時常表現得是一個莽漢,實際卻是受過了良好貴族教育的王位繼承人,在這樣的宴會上,哪怕是喝得酩酊大醉也不會過分失禮,更何況他現在還遠沒有喝醉。
複仇者們一個個跟着開口,一時間諸天小館充滿了熱鬧的氛圍。
趙悠乾倒也沒有讓大家等待多久,輕薄的片刀,一下下的将那肉山上的肉片切下,流淌的肉汁落在下方的托盤裏,竟然形成了好像醬汁一般的汁水。
這些汁水比沒有被浪費,也讓趙悠乾找了個容器接起來,然後轉到了鍋子裏,緩緩的加熱,濃縮這肉汁的味道,作爲肉醬汁預備起來。
因爲堆疊得夠多,夠重,這些一片片的雞牛羊肉幾乎完全貼合在了一起,就算趙悠乾片的肉片是從下往上切,也沒有任何一片是散開的。
反而更加緊密的貼合在一起,釋放着十足的,獨屬于肉類的濃郁滋味。
酸黃瓜,面包碎,薄餅,洋蔥碎,黃芥末,還有酸奶醬,都一一擺放在大盤子裏。
而又有三四個,十幾個不等的已經包好肉的薄餅擺放在另一邊。
一整個大木盆裏裝滿了食物,其實這也是土耳其烤肉最大的特點,既是一種拿在手裏用薄餅包着就可以吃的街頭小吃,也是可以放在大盤子裏,一堆人一齊分享的聚餐美食。
又将自己制作的紅酒醋醬汁,與濃縮的肉醬汁也放進去。
這樣一大份的土耳其烤肉便算是完成了!
趙悠乾也特别準備了兩大盤和一小盤。
小盤是給三小吃的,裏面就沒有放紅酒醋醬汁了,
兩大盤是刻意制作的,可以更好的讓多人取用,也防止兩邊不熟,混在一起會太尴尬。
趙悠乾自然看得出來,雖然之前複仇者頗爲熱絡的和諸天小館裏的食客交流了一會,可是實際上兩邊的隔閡還是挺明顯的。
他自然不會自以爲是的直接做一盆讓他們一起吃,搞得氣氛看上去和諧,實際上卻是頗爲的尴尬。
反而對這種聚會一般的料理不好,嘗不出裏面那種熱鬧的氣氛味道。
當然還有一個例外的,就是白胡子了,趙悠乾專門制作了一個好像鐵鍋一般大小的薄餅,塞進去了不少的肉,才做了一個巨大的土耳其烤肉餅,提前在裏面放上了肉醬汁還有黃芥末以及酸奶醬等配料。
這也是唯一的完成品,散發着金色的誘人光彩。
也算是給其他食客做一個示範,到底該怎麽品嘗已經包好的薄餅,剩下的那些切出來的肉又該怎麽吃。
白胡子可不覺得有什麽害羞的,當仁不讓的就直接拿起了那個足夠有自己手掌大小的薄餅,滿意的點了點頭。
在諸天小館吃了幾頓,就這一次的食物最符合他的胃口大小了。
濃郁的肉香,好像是白胡子曾經吃過的,可是卻完全不同,他仔細看了一會,終究還是辨認不出來裏面的奧妙,隻能狠狠的咬了一口。
這次他可是終于可以隻吃一半,而不是一口将所有的東西全部吃掉了。
可是白胡子已經沒有多餘的念頭去想這些了,他一口咬下去後,便幾乎被濃郁的肉味給擊中了大腦。
原本已經被酒精浸泡得失去了靈敏度的味覺,也在那一瞬間完全的複蘇。
那半口裏究竟吃到了一些什麽東西,竟然一個個的完整的浮現在了腦海當中。
每次的咀嚼,都有無數的醬汁混合着肉汁爆發出來,将他的以往那些吃過的肉類味道全部趕出了記憶,隻剩下這麽一種充斥着美妙味道的肉的味道。
好像雞肉般嫩滑,有着羊肉的鮮美,牛肉的口感,可是三者又互相間交融,仿佛它們都擁有着自己獨有的那一面,可是又很難分離它們彼此。
“還有那一顆顆酥脆的面包,增加了口感,洋蔥和酸黃瓜的加入,使得不管怎麽品嘗,濃郁的肉的味道也不會壓倒性的讓人味覺完全被遮蔽!”
“柔滑的酸奶醬汁,偶爾帶上一點嗆人味道的黃芥末,還有濃縮過更加風味優雅的肉醬汁”
說話間,白胡子将剩下的半塊土耳其烤肉薄餅也送入了嘴裏。
露出了無比舒适和享受的神色,甚至就連手邊的酒都忘記再喝了。
這一幕讓在場的食客們紛紛出手,開始将在眼前的那幾盤土耳其烤肉橫掃一空。
對這早就已經習慣的趙悠乾,輕笑着又切了不少肉補充進去,不過就沒有再制作已經幾乎裝好食材的薄餅卷了,做好的薄餅放在那邊,要卷就自己出手好了。
本來土耳其烤肉就是帶着一些自助意味的料理,有一批樣品就可以了,要如何真正制作出自己最喜歡的味道,那就看每個人的口味了。
畢竟已經調味好的土耳其烤肉,絕不會被做得難吃就對了。
肉汁浸潤了薄餅,汁水彌漫,将自己喜歡的醬汁淋入薄餅卷裏面,頓時一股金色的光輝便閃爍了起來。
每個人都露出了異常興奮和喜悅的笑容将食物送入嘴裏。
這正是趙悠乾對料理熱愛的初衷。
而将這種土耳其烤肉送入嘴裏後,不說那些第一次來諸天小館的複仇者們,就連諸天小館的老熟客,吃了趙悠乾制作不少肉類料理的洪七公都瞪大了眼睛。
一個勁的誇獎。
“這個肉的風味太不可思議了!”
“如果不算肉類的品質,光是味道簡直就是老叫花平生吃過料理裏的葷味之王啊!!”
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