四種不同的料理方式,一種相同的食材,同時呈現于一盤上。
創意來源于見過的某種魚類傳說料理的趙悠乾,這次制作的料理雖然和那道菜幾乎完全沒有聯系,實際上還是用了許多相通的元素。
“四海龍圖!”
當趙悠乾端着閃爍着金光,似乎已經開始衍化四海圖形的料理上菜的時候。
那三位評委的眼中就隻剩下了無止境的驚歎。
他們又不是瞎子,就算沒有麟音出現,可是四種料理方式的料理異像竟然已經融合一體,形成某種更加特殊的料理異像的情況他們又不是沒有看到。
自然知道這代表了什麽。
趙悠乾竟然以完全不同的料理方式,形成了極緻味道的聯鎖!
費爾特廚精心制作的‘海味芝士塔佐番茄紅醬’已經完全被三位評委無視,他們在見到趙悠乾端出料理的瞬間,就已經判定了食戟的勝負,唯一的問題是
趙悠乾的這道料理到底有多美味?
“請三位評委品嘗吧”
見識到了費爾對海鮮食材的全新料理手法,趙悠乾也是心情頗好,畢竟費爾那種處理海鮮食材進行堆砌的做法,也讓他開了眼界。
這就說明他一開始定下的策略沒有任何的問題。
三人行必有我師,隻有不斷的食戟,最大程度的和各種各樣的特廚進行料理對抗,他才能真正在現在的極限上再走出一步。
當他邁入麟級的時候,也将是其中罕見的最強者行列!
迫不及待,什麽叫做迫不及待?看三位評委的神色就知道了,甚至要不是費爾還是趙悠乾的食戟對手,隻怕他也已經撲上去了。
隻看他的神色,對那四種味道的好奇和食欲都近乎無法控制。
原本還有着要赢過趙悠乾的想法,可是當那異像出現,他就知道自己不可能了。
哪怕是突破了自我的框架,一道全新的食譜有着絕對極緻的鮮美味道,費爾也知道他的料理不可能撼動得了進行了料理聯鎖的菜品。
那是完全兩個領域的味道!
也許費爾的菜品可以在醬汁配搭後呈現出沖天的金色光輝異像,可是趙悠乾這樣近乎将四海圖展現在衆人面前的異像卻是完全不同的一種概念。
“這是炸魚條?”
“爲什麽和我吃過的炸魚都完全不同,這種微微将嘴唇麻痹的味道”
美食媒體主編第一個品嘗的就是炸魚條,一入口就是濃郁的炸物的香氣,然後就是麻痹上下唇的感覺,好像他的上下唇已經完全失守,正在發出顫動一樣。
“是麻椒粉,然而更加關鍵的是龍趸魚的魚尾肉竟然這麽多汁麽?還有這種口感!”
那名特廚一口咬下炸魚條,竟然會有魚的湯汁飚散出來,獨屬于魚類海鮮的香氣直接将整個會場籠罩。
“是順着紋路切的,所以哪怕魚肉細膩也因爲紋路的原因,在經過油炸後多了一種需要咀嚼的口感,而越是咀嚼,微微的海鹽和胡椒味道就會滲透在魚肉當中,爆發出更多的美味肉汁!”
“不可思議的炸魚條!”
然而他們的驚訝被那名印度監督員否定。
“這咖喱魚片包才是真正的不可思議!”
“原本清雅的龍趸魚居然爆發出了濃郁的鮮美,用的咖喱粉隻是很尋常的配方,偏偏在龍趸魚肉和面包的味道結合下後,出現了立體式的改變!”
“濃郁的龍趸魚鮮美在湯汁下偏偏因爲面包的微微甜味,而不會對口腔産生任何的影響,反而是因爲咖喱香料的味道,将味蕾再次打開!”
“這簡直就是魔法一般的咖喱魚片面包!”
三位評委對視一眼,沒有多說什麽,又互相品嘗了一下對方手裏的那些味道,接着一言不發的開始品嘗清蒸魚和魚頭湯凍。
一個個的味道進入他們的體内,所有人都可以肉眼察覺到三位評委身上開始散發出淡淡的晶瑩汗水,而在汗水之後是他們的身體如同玉石一般的晶瑩,好像他們的身心再次得到了淨化一樣。
四海龍圖,大海的力量最是變換莫測,也最是包容,不管你的身體如何,一遍又一遍的沖刷,直接将你的身體淨化。
而在這個時候,三位評委才終于找到了這三道菜關鍵核心使用的那個東西。
不是主食材,而是作爲配角,似乎沒有存在感,偏偏又時時浮現的味道!
“胡椒!”
“辛辣”
海鮮與胡椒是絕佳搭配,這一點不止是耀州料理,很多料理體系也是如此的安排,所以三位評委也十分熟悉這種做法,可是能夠用這樣的方式将四種料理方法完全融合在一起,隻能說趙悠乾的廚藝已經到了一個登峰造極的境界。
蒸魚用的白胡椒,炸魚用的黑胡椒,熬魚頭湯用的胡椒粉,咖喱裏的胡椒
腦海裏将種種的胡椒和龍趸魚肉的鮮美結合,那種猛烈的極緻鮮味直接将三位評委帶入了一個大海的世界當中。
無窮無盡的碧浪,周圍全是各色的海洋生物,忽然底下一個龐大的黑影出現,一躍而起帶起無邊的風雲。
龐大的嘴巴,巨大的身體,正是一條無比龐大的龍趸!
“關了吧”
曼德萊看到三位評委的神色,就已經預知了結果。
“費爾輸定了,甚至不是那些家夥出馬,沒有誰能夠說自己有機會能赢這個耀州的天才了!”
“捧殺,還真捧了個鐵铊上來啊!”
嘴角露出了一抹冷笑,曼德萊雖然是美食會下屬外圍的成員,卻也對美食會沒有太大的好感。
“我還真想看看,那些出手的傻瓜發現自己花了大價錢給人造勢,卻沒有任何好處的樣子”
“一定很好笑!”
“這這”
勿街東方聯盟的衆人一陣沉默,看着電視裏趙悠乾獲得了食戟的勝利,隻剩下了一片沉默。
金井忠一言不發直接轉身離開。
而苟老二也不知道是不是腦抽了,忽然開口問了一句。
“金老,那還要不要找人來和這小子食戟啊?”
腳步一頓,金井忠沒有回頭,然而陰森的話已經傳入了他們的耳朵内。
“找人,當然繼續找啊下一個就你苟老二去吧!”
苟老二還沒有弄明白爲啥是他去,就隻看着其他人也如潮水般起身離去,好像要遠遠的躲着他一樣。
就像是他招惹到了什麽瘟神一般
“果然又是這樣的結果啊”
離第一次食戟過去已經半個月了,可是這段時間後趙悠乾遇到的食戟挑戰并沒有減少,反而越來越多。
他也是來者不拒。
算上第一場和費爾的食戟,他這一場再次戰勝一個以烤牛肉著名的特廚,已經是第十場連勝了!
然而中村薊看着電視熒幕裏的趙悠乾依舊帶着戰意沸騰的輕笑有着疑惑不解。
“十場食戟也不能讓你的銳氣消減下去麽”
眼底閃過了一抹寒芒。
現在已經不是他想不想讓趙悠乾輸的問題了,再繼續下去就真的是尾大不掉了!
‘該讓那些家夥出手了!’