第九十八章四象之味


小心的擺動着手,薙切仙左衛門可是很注意的壓抑自己,才沒有讓改良後的朱雀吐焰爆掉他身上的衣服,不過内襯就免不了了。

還好他可以稍微控制一下,至少外表看不出什麽來。

‘隻是這一道菜’

仙左衛門看着自己手裏的一塊羊肉和一塊甲魚的裙邊,露出了一絲思索,招了招手,讓下面的人準備一下衣物之類的,這才開始準備用餐。

對于趙悠乾是否能夠讓他衣襟炸裂,他倒是有着十足的信心。

‘就是不知道能給老夫什麽意料外的期待了!’

兩種完全不同的食材,一先一後進入了薙切仙左衛門的嘴裏,其實趙悠乾并沒有要求他們同時品嘗兩個食材,可是幾位評審都不約而同的這麽做了。

可能在他們的想法裏,既然和融合有關,兩個食材應該就是融合的重點了吧?

一起品嘗不是才能擁有最爲完美的味覺體驗麽?

本來還想開口提醒一下的趙悠乾,見到五位評審都這麽做了,就放棄了自己的想法。

畢竟當面打臉無所謂,可是一打打五個,怕是不要想着在東櫻混了。

到時候隻怕禦老公也保不住他

雖然隻是吐嘲的玩笑,不過趙悠乾還是有些可惜,他的做法可不止是兩道菜品的味道融合,就算是單獨的菜品,也因爲最後的加工而融合了其他的味道,變得更加出彩。

分别品嘗後,再一起混合湯汁品嘗,這才是這道菜最精華的吃法。

‘隻不過’

看到五位評審露出了奇異非常的神色,趙悠乾決定以後再說以後再說

“這種味道山與海的結合,兩種極緻的鮮味在嘴裏升華了!”

悶煮到了時候的灘羊羊排和甲魚,幾乎是在一入口的瞬間,便各自散開。

羊排肉的脂肪化爲了一灘油水,混合着醬汁,融合了甲魚裙邊的膠質感,包裹在了本身就軟嫩無比,唇齒一碰就散開的羊肉上。

一根根羊肉分離開,又被濃郁的湯汁還有甲魚唇邊的膠質以及羊肉本身的脂肪融合,強烈的鮮味出現,貫穿了整道菜肴的鮮美,讓薙切仙左衛門忍不住渾身肌肉爆發,如同一個小巨人再次增高一樣。

周身的衣物根本無法束縛,頓時。

‘噗噗噗!’

漫天的衣物碎片便從評審舞台上,飄蕩下來!

還好早就提醒了一句,在旁人還未回過神來的時候,就已經有手快的工作人員将衣物罩了上去,這才沒有走光。

而在薙切仙左衛門展露出衣襟炸裂的異像後,不管是淺間神社的大神官,還是德風雷和風間雪芝,都顯出了各自的異樣。

一時間評審台上,冰雪雷電齊輝,而大神官的容貌竟然好似年輕了十數歲!

就連久祟鹿苑也雙眸好似要噴火一般,燃起了兩點火光!

“是山與水的碰撞!”

“我仿佛看到了無垠的大地和無盡的水流在交集,它們在碰撞,在無盡的輪回!”

“天地都在其中,而這不過是一頭青龍神獸身上的鱗甲一角而已!”

從趙悠乾的美食幻境裏最早清醒的,依舊是薙切仙左衛門,不過他的心中還是有着不少的疑惑。

三種姜的加入完美的去處了灘羊原本的腥味,可是爲何甲魚肉裏也充滿了那些姜的香氣?光靠後面同時悶煮的時間嗎?

還有,爲何羊肉和甲魚會如此的平衡?

一個溫補,一個大寒之物,融合在一起竟然爆發出了超乎想象的美食力量,讓他都有了一種被滋潤的錯覺。

到了這個時候,趙悠乾的神色已經隐隐有些興奮了,因爲他也很想知道,吃完了那三道菜,再品嘗最後的油焖筍時,他們到底會品嘗到的是不是他想象當中的那種震撼味道!

五位評審在台上極速的眼神交流着,這一次他們并沒有宣布到底這道鼈蒸羊到底有沒有通過考核,而是将筷子放到了下一道菜上。

正是趙悠乾提前說明,希望放到最後一道品嘗的油焖筍!

這并不是什麽大菜,甚至就是一道耀州的家常小炒,以至于耀州許多地方都有類似這道菜的做法。

更重要的是在前面三道菜盡展了自己創意和融合理念的趙悠乾,對于這道菜竟然沒有做出任何的改變。

一絲不苟的前置處理,完美的火候烹調,濃郁的镬氣還有醬香搭配上筍心極緻的清香味道,可是幾位評審在其中看不到任何和融合切題的地方。

一汪清油漂浮在醬色的筍片上,濃郁的醬色挂在白嫩筍片上,還附着了一層高溫炒制的金黃褐色。

幾點的蔥花飄蕩在筍片上,爲這道菜帶去了田野的情趣,可是怎麽看,這道菜都是平平無奇的油焖筍而已

就連薙切仙左衛門也看不出趙悠乾到底做了什麽神奇的變化。

香氣,擺盤,模樣,都是最普通食譜料理出的油焖筍罷了。

“你确定這是最後一道菜嘛?”

久祟鹿苑有些焦急,他沒有想到之前的三道菜會這麽震撼,以至于看到油焖筍的時候,他竟然顯出了不該屬于評審的急切神色。

更是有些擔憂趙悠乾的做法。

到了這一步,越是平常的做法,越是可能功虧一篑,就算鼈蒸羊已經讓幾位評審意見統一,可要是這道菜沒有能夠達到完美收官的效果。

前面的所有一切都将作廢。

這也是越三星考核的殘酷性,哪怕是隻有一票的否決,也代表着這場考核的徹底失敗!

但趙悠乾隻是眼神堅定,甚至帶上了一絲期待。

“沒有錯,請品嘗一下吧,我最後呈上的菜肴!”

事情越是反常,就越是有着不同一般的一面,幾個老江湖面露異色,沒有說話隻是對接下來的油焖筍平添了幾分信心。

而這些信心正是趙悠乾一道菜,一道菜帶出的新意和震撼建立起來的!

雖然在場的那些新生們并不知道到底發生了什麽,可是所有的評審都開始準備吃最後一道菜卻是顯而易見的。

“要開始了!”

“最後一道菜!”

“要能通過考核啊!”

一聲聲不大的聲音,卻蘊含了這些新生們對趙悠乾通過考核的希冀。

而當薙切仙左衛門他們将油焖筍夾起,通過最上面一層清油封鎖的時候,異像再現!

龍吟虎嘯,鳳鳴龜吼,傲嘯八方!

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