“鬼丸拉面店,第一個上菜了!”
閃光料理的驚奇還未停歇下來,上宮美奈子就收到了工作人員的提示,發出了驚歎。
隻怕誰也沒有想到,第一個上菜的居然會是一家拉面店。
因爲無論是按照先後順序,還是一般的上菜想法來說,第一個上拉面這種東西,都是很難得到好評的。
尤其是在比賽這種情況下,第一個上菜的往往因爲之後還有許多的選手,不會得到太高的評價。
鬼丸山火敢于第一個上菜,要麽就是自暴自棄,要麽就是胸有成竹。
偏生那一道閃爍着光芒的拉面已經告訴了所有人,他絕對是後者!
淡淡的藍色光芒,就是在白天裏也是遮掩不住,随着鬼丸山火将自己的菜肴端上來,五位評委便已經顯出了正襟危坐的模樣。
隻見攝像頭跟着鬼山火,一直将菜肴的本來面目作爲一種噱頭沒有徹底展露出來,直到拉面被擺在了評委席上,鏡頭才徹底的打在了拉面的上空,将這一道已經達到準特級的料理展現在了舞台周圍的觀衆,還有電視網絡直播的面前。
并不是醬油色或者是常見的豚骨湯底泛着幽光的淺黃白色,而是一層細細碎碎的黑色粉末飄蕩在湯上,一眼看去,除了偶爾可以發覺在湯底裏的筍片,木耳和叉燒外,竟然幾乎看不出湯底到底是什麽顔色的。
隻有一片無邊無際的黑色,如同吞噬人心的黑洞,吸納所有人的注意力。
“這是?”
薙切仙左衛門是何等人物,雖然鬼丸山火的拉面驚豔,也不至于讓他愣神,第一個發言詢問。
察覺到不能真正撼動食之魔王的食欲,鬼丸山火眼底閃過了一絲遺憾,面上依舊沉穩自信。
“鬼丸流大黑天拉面!”
“還請幾位評委品嘗!”
大黑天本爲婆羅門教濕婆化身,後來被佛教吸納,成爲護法神,通過佛教密宗耀州傳到東櫻,成爲了醫療和護法神。
以此爲名的拉面,當然不止是因爲湯頭有着驚人的黑色而已。
“大黑天拉面?”
久祟鹿苑眼睛閃過了一抹精芒,能夠蕩起料理異像,雖然不是特級級數的金光,隻是淡淡的藍色,也已經代表鬼丸山火在拉面領域已經站到了特級之下最頂峰的位置了。
這樣的人物,就算是數遍整個東櫻也沒有幾個,放在世界上也屬于精英級别了。
幾位評委對視一眼,沒有再詢問太多的意思,一切的謎團都要拉面入口再來解除了。
很快就有專門的服務人員上前,将一整碗的拉面分成了五等份,甚至就連配料也是每個評委恰好一樣的比例。
眉頭皺起的薙切繪裏奈看着眼前的一碗黑乎乎的拉面,嫌惡之意溢于言表。
崇尚完美料理或者說超高級料理的薙切繪裏奈,對于拉面其實并不排斥,但是這樣外表的拉面,簡直是在破壞她的美學。
如果是沒有被趙悠乾挫敗過的那個神之舌,此時估計已經開始飚射毒液了,不可能現在還坐得穩當。
倒是讓對薙切繪裏奈認識頗深的上宮美奈子極爲驚奇。
本來按照這位主持的預計,這個時候應該是薙切繪裏奈和鬼丸山火進行激烈摩擦的時候,然後她再進去救場,順便顯出她的文靜典雅,還有薙切繪裏奈的大小姐氣。
結果事情沒有按照她預想的方向發展,倒是讓她有些失望。
不去管上宮美奈子是否失望,趙悠乾見到那一碗黑色的拉面的時候,便已經露出了一絲凝重。
比起隻會運用傳說級食材的近藤海澱,這個拉面店的主廚才算是他的大敵,如果他沒有看錯,那一層黑色的漂浮物就是号稱蒜中黃金的!
黑蒜!
名頭挺大的黑蒜,說白了就是獨頭大蒜經過發酵後形成的一種食材。
帶皮放在高溫高濕的發酵箱裏發酵60~90天,它就将在保留生大蒜原有成份的前提下,對增強人體免疫力、恢複人體疲勞,保持人體健康起到積極作用,而且味道酸甜,食後無蒜味,也讓它成爲了不少年輕一族青睐的保健食品。
将這一味加入自己的拉面當中,可以說鬼丸山火是真正的在與時俱進,跟在時代的潮流當中。
傳統碰撞着創新,這才是可以流傳下去,不懼時光的味道。
而鬼丸山火恰好是将傳統的拉面湯頭也做到了極點的男人!
懷揣着一絲不确定,薙切繪裏奈并不知道這碗拉面到底是什麽味道,可是随着自家爺爺和久祟鹿苑這樣的大人物都伸出了筷子,她也随之跟了上去。
熟料,僅僅是撥開了最上面一層的黑蒜顆粒油,裏面那種優雅高湯的清香味道便已經沖鼻而來!
熱量一瞬擴張開來,竟然形成了一片白霧,将評委席的都給掩蓋了進去。
“居然用了類似過橋米線,以油脂保溫,讓拉面一直維持溫度的手法”
趙悠乾在料理台上,看着不遠處的濃霧神色驚奇,又很快的平靜下來,專注于手中的活計。
于此同時,被蒸汽籠罩的評審團很快就驅散了身邊的熱氣。
一瞬間的高溫,讓三個女士都顯出了異常的紅潤,臉龐上的飛霞,添加了一分更加誘人的風情。
尤其是在年齡段不同,身姿各異的三位絕世美人身上,更是讓人沉迷。
隻不過很快所有觀衆的注意力都被評委手中的拉面吸引了注意力,在這個美食的世界裏,美女自然是誘人的,可是美食才是真正所有人最大的誘惑。
“這種湯!”
“你居然用黑蒜油這樣濃烈的東西,呼應着海鮮基底的湯頭!”
千表夏芽露出了驚色,清亮近乎透明的湯底和表層黑蒜的模樣是兩種極端,而她已經聞出了湯底的材料。
鬼丸山火卻隻是露出了一個微笑。
顯得高深莫測,而讓千表夏芽不禁懷疑自己的判斷。
旋即一勺子湯頭舀起,配上一些黑蒜油,一起放入了口中。
吃面先喝湯,這一舉動仿佛帶起了幾位評委的行動,一時間所有人都将湯送入了嘴裏。
“這是!!”
渾身上下爆發出一股氣浪,食之魔王直接站起了身,所有觀衆有幸見到了傳聞當中的一幕。
隻有品嘗到極緻料理才會出現的,屬于被喚醒了食欲的魔王,才有的異像。
衣裳綻裂!
‘刺啦啦’
碩大的衣袍飛濺,薙切仙左衛門的外套直接崩碎開來,甚至落到了久祟鹿苑的頭上,将品味湯頭意境的igo分部長大人驚醒。
“怎怎麽了?”
睜開眼還有些迷茫的久祟鹿苑,直接被攝影機記錄下了所有的模樣,引起了在場和場外的一陣陣爆笑。
“哈哈哈哈哈哈哈哈!”