“我說一下自己的感覺吧,晶球的确很精緻,沒有出現任何失誤,可以說是完美的一道甜品,但也僅此而已了,”威廉微微搖了搖頭,“我能看出來這道甜品的作者非常富有經驗,也能很好地将這道菜品展現出來,但我卻從中感覺不到任何誠意。”
“相反,龍吟芒果雖然在某些地方的處理上有些粗糙,但卻盛滿了來自作者的心意,我能很清晰地感知到,她想讓吃到的人都覺得這道菜品是好吃的。”
威廉一口氣說了很多,最終長呼一口氣道:“如果可以,我甚至想給這道菜品滿分。”
其他評委對視一眼,沒有想到威廉會給出這麽高的評價。
他們正想着該如何辯駁的時候,就聽見旁邊的喬伊笑了一聲:“威廉老師也不用說的這麽絕對。”
那些評委還以爲喬伊是要反駁威廉,頓時立起了耳朵仔細聽着,卻沒想到喬伊話音一轉,順着威廉的話道:“我們當然都知道一道甜品的好壞是取決于它好不好吃,但外形顯然也很重要嘛,這道龍吟芒果的外形很好啊,能讓巧克力這麽完美裏包裹着食材卻不破碎,這本身就是很好的處理方式,再加上裏面的冰沙和其他配料,讓整道菜品都顯得非常精緻。”
喬伊雖然也是在贊揚這道菜,可這話聽起來就順耳多了,其他評委們紛紛點頭,最終都給出了自己的分數。
台下的幾人盯着平闆看了半天,隻知道評委們在叽裏呱啦地說着什麽,卻聽不到,隻能看到她們臉上變來變去的神色。
“這是個什麽意思啊?他們對咱們做的甜點到底是滿意還是不滿意啊?”
蓋裏表情十分忐忑:“剛剛Podian做出來的菜品,他們非常快就給出了分數,怎麽到了咱們這就不一樣了呢?”
瑞奇搖了搖頭,緊張得連話都說不出來了。
“你怎麽在發抖啊?”沈今初奇怪地看了他一眼,“放心吧,我對這道甜點還是很有信心的。”
分子料理着實不是她的強項,在這幾天的時間裏,沈今初幾乎翻遍了所有甜點食譜,看了很多教學視頻,然後才按照自己的想法做出了一道甜點,雖然細節上的處理還有不足,但她自認這已經是她現在所能做到的最巅峰了。
如果這種水平的甜點都沒有辦法進入決賽,那他們注定與冠軍無緣。
所以沈今初半點緊張的心思都提不起來,反而是摸了摸自己有點兒癟的肚子,想着今天要去哪兒飽餐一頓。
——她這段日子爲了籌備比賽,直播的次數少了很多,雖然國内漲粉漲得很快,但大多都是些路人粉,沒什麽實際作用,也自然就不能提供給她很多的信仰之力。
夢裏吃不夠,白天吃的就要多一些,江妄也知道這一點,這幾天見縫插針地給她從外面帶回來了許多當地特産美食,還說好今天比賽結束之後,要帶她去有名的西餐自助店大吃一頓。
(本章完)