272.第272章 完美複刻

第272章 完美複刻

主持人似乎是沒想到她會這麽直白地放出“狠話”來,于是幹脆追問道:“那勝過了這些美食界前輩,會讓你覺得很開心嗎?”

“和開不開心沒關系的,”小姑娘歪了歪頭,十分認真地道,“我是爲了成爲冠軍才來的,那麽不管是前輩還是後輩,都是我必須打敗的人,能赢得冠軍當然是很開心的事情,可這種開心隻是因爲做到了自己想做到的事情,而不是因爲打敗了别人,叔叔,你這話說的不嚴謹。”

主持人:……

好像,莫名覺得很有道理的樣子?

台下的VIP坐席裏,江妄聽着女孩的話,忍不住笑出了聲。

他知道,沈今初心裏就是這麽想的,這個小姑娘從來不會僞裝自己的情緒,心裏想什麽就說什麽,直白得有些可愛。

而此刻,觀衆席和彈幕區也發出了帶着善意的哄笑聲。

【哈哈哈哈主持人啞火了!】

【這應該是比賽結束後必備的挑釁環節吧?這問話就奇奇怪怪的,一看就是在給人挖坑,還好我們小初初不怕這個!】

【有一說一,我覺得初初說的沒問題,拿冠軍的開心和把前輩打敗怎麽能混爲一談呢?】

【我就喜歡初初這種看着傻裏傻氣,實際上聰明的要死的樣子。】

主持人最終還是放棄了采訪沈今初,但是将話筒遞到了評委席。

“幾位評委有什麽想說的嗎?”

“有的,”蔡芸迫不及待地拿起了話筒,目光灼灼地看向了沈今初:“我有一個問題一定要問一問沈選手。”

“你今天做的那道八仙茗湯,按照古食譜的記載,應該是要經過數道工序,分門别類地熬制整整十個小時以上,才能得到最主要也是最精髓的高湯部分,可是今天的比賽時間不過短短三個小時,你是怎麽将八仙茗湯的制作時間壓縮了整整三倍的?”

“你說這個呀,”女孩拍了拍手道,“按照原本的菜譜,八仙茗湯的做法是要先将各種材料單獨進行初步熬制過後,在統一進行熬煮。”

“想要縮短熬制的時間其實很簡單,我隻是将裏面的幾種原材料用更簡單的食材替換了一下,然後再将他們按順序陸續放入鍋中進行熬煮,隻要準确把握好時間,就能完美的複刻出八仙茗湯的美味啦。”

錢嘉譽立刻追問道:“那你研究出這個簡單版的制作方法,大概花了多久?”

“四五天的時間,大概做了十幾鍋吧,”沈今初有點不好意思地道,“開始時總是把握不好每種食材熬煮的時間,做出來的湯味道會有一點奇怪,但是後來多嘗試幾遍就好多了。”

蔡芸和錢嘉譽對視一眼,都看到了對方眼裏的震驚之色。

“你是說你隻用了五天,做了十幾鍋出來,就能精準地把握好每種食材放置的時間和取出來的時間了?”莫骁有些驚歎地道,“你一定對食材具有非常敏銳的洞察力,不然是絕不可能在這短短幾天中做到這一點的!”

(本章完)

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