第一百五十三章  做菜

“陶姑娘,這個廚房還有這些人都你可以随意的支配。”徐老闆指了指陶鸢身後的那群人接着說。

陶鸢點了點頭,兩個人寒暄了一會兒,徐老闆就離開了廚房,與此同時,廚房的外面還站着一個美婦。

看到徐老闆走出來,她連忙上去問,“就這麽一個小姑娘,真的可以嗎?”

“夫人,您就放心吧,就算不行,也是我的命,這件事情啊,我就不想了,以後老老實實的做生意。”

說着,徐老闆也是擔憂的看着廚房,他相信陶鸢的手藝,但是他還是陶鸢年紀尚小,可能廚藝也許還沒有到家呢。

隻是人都已經請了過來,隻能死馬當作活馬醫了。

陶鸢系好了圍裙,接着拿出了自己剛剛早上專門去弄來的牛奶,當然,沙冰是最後來的。

陶鸢先把肉都切好了,然後上面灑上辣椒和鹽,放在盤子裏面鹽漬着。

接着,陶鸢拿出了面粉,打算做一個涼面的主食,想着,陶鸢揉起了面粉,接着做成了一個粉團放在了盤裏面,小心翼翼的用布蓋好,等着它發酵。

接着,陶鸢就無所事事的坐在了廚房的門口咬着黃瓜,現在時間還早,做的太早了東西容易不新鮮。

廚房裏面的人看着陶鸢這麽的悠閑也都面面相觑,今天的事情有多重要,他們是知道的。

接着沒過多久,一個小厮走了進來,對着陶鸢說,“陶小姐,貴客已經到了,我們老爺讓您準備着。”

陶鸢應了一聲,重新的走到了竈前,她打算先做小酥肉,這種東西容易上火,炸出來放一下最好了。

掏出已經弄好了的面糊,陶鸢把腌好的肉放進了面糊裏面,油鍋裏面的油已經燒開了。

“火現在小一點兒。”陶鸢對着燒火的人說道,她把肉放在了裏面,肉大約要在鍋裏面炸五分鍾,然後撈出來大火再炸個一分鍾就好了。

廚房裏面的人剛開始對陶鸢還挺不屑一顧的,畢竟徐家的廚子也都是有名的,自己的主子放着自己家裏面的不用,反而用一個外來的。

可是當小酥肉一炸出來,所有人的眼神都變了,他們光是聞着肉的味道這個口水都要留下來了,吃起來不知道是怎麽樣子的神仙滋味。

這下子,大家也不是遠遠的躲在了後面,反而都是盯着鍋裏面的東西。

陶鸢拿出了自己的牛奶,對着其中一個說,“幫我把這個東西放進陶罐裏面煮開來,記住,陶罐一定要幹淨沒有味道的。”

那人抱着牛奶很鄭重的點頭,仿佛懷裏面是什麽了不得的東西。

接着陶鸢又問她們,“你們府上最近有什麽水果嗎?”

“有西瓜還有楊梅。”其中一個人回答道。

陶鸢想了想,楊梅鮮味果酸,适合跟小酥肉這樣比較油膩的東西搭配,那能請你幫我弄些楊梅來嗎?”

所有的吩咐都下去了之後,陶鸢開始弄自己手裏面的土豆,她先把土豆給切好了,然後等油燒開了,把土豆放進了油裏面,等土豆炸到了金黃色就可以撈出來了。

然後在鍋裏面留一點兒的油,放一點兒的醬油抄一遍,然後放鹽,放糖還有辣椒粉再炒一下,接着放進蔥花,起鍋便行了。

做好了狼牙土豆,陶鸢準備接下來制作涼面,陶鸢把面拉好,放進了鍋裏面煮,然後等它煮熟之後便過涼水,撈進碗裏面。

涼面除了這個之外最重要的就是菜碼了,陶鸢做了白菜,肉沫,還有豆芽,甚至其他的調料也都放在了一起。

最後最重要的就是沙冰了,陶鸢把取來的冰全部都搗碎了,然後選擇了一個很好看的碗裏面,把冰都放在了碗裏面。

接着陶鸢把楊梅切成兩半,取出果核,一部分用力的搗碎,把汁水全部倒進了碎冰裏面,上面還加了幾顆完整的楊梅做點綴,接着把已經煮熟了冷卻好了的牛奶倒了進去,一杯沙冰就做好了。

看着這些他們以前從來沒有見識過的東西,廚房裏面的這群人才算是真正的明白了自己主子請這麽小的女孩子來的原因,真的是太厲害了。

陶鸢無視了衆人佩服的眼光,對着他們說,“好了,你們快把東西端出去吧。”

本來陶鸢打算直接離開的,但是廚房裏面的人說啥都不讓,非說他們主子還有别的交代。

陶鸢隻好無聊的待在廚房裏面又啃了一根黃瓜。

沒過多久,就有個丫鬟走了來對陶鸢說,“陶姑娘,我們主子有請。”

此時此刻的徐老闆臉上都是笑意,桌子上的東西已經都吃了,看的出來,這位文老闆是很喜歡的。

“徐老闆,您府裏面的廚子挺厲害的,就是不知道您肯不肯割愛呢?”突然吃飽喝足的人問道。

這個問題打的喜滋滋的徐老闆一個措手不及,陶鸢肯定是不願意的,有哪個人放着好好的老闆不做非要去當奴才。

隻是徐老闆不說話,一旁的徐夫人可是忍不住了,在她看來,女孩子在外面做生意實在是有傷風化,還不如在個高門大戶的做個廚子呢。

更關鍵的是,如果他們說了得罪了這個文老闆的話,到時候生意肯定是黃了的。

“文老闆,我們可以把她叫過來問問,想必她肯定是樂意的。”

徐夫人突然的說話把徐老闆本來想好了拒絕的話語打亂了,他瞪了徐夫人一眼,不用想也知道陶鸢不會願意的,爲何還這樣子羞辱人家。

隻是徐夫人卻是直接招過了自己的丫頭來,“你去把那個廚子叫過來。”

丫頭領了命令,直接去廚房裏面把陶鸢給叫了過來,陶鸢還一臉的霧水,想着這人爲何要見自己。

陶鸢到了那裏對着位置上的三個人行了一個禮,接着也不見有人叫她坐下,陶鸢皺了皺眉頭,直覺得這件事情不對勁。

她又不是徐家的丫頭,按照徐老闆的個性沒道理做出這麽失禮的事情來吧,莫非這次的事跟他請客的那個人有關?

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