花廳後窗外就是幾株楓樹，已然是半紅了。
風拂過，沙沙作響。
說是秋日夜寒，也就是跟前一陣相比，真沒到天寒地凍的時候。
這幾位又都是火氣旺的年紀，有鍋子有熱酒，斷不可能凍着，因而前後窗都開着，隻拿屏風架了風口，不至于正對着吹。
可霍以骁搓了搓手。
朱茂看在眼中，沒有給管事示意，而是自己手快地拿起了霍以骁跟前的碗，從鍋子裏盛了一碗骨頭湯：“是有些冷了，先不說了，以骁喝兩口熱乎的。”
霍以骁雙手捧着接過來，禮數端正，還不忘道一聲“謝”。
不疾不徐，隻喝兩口，他又放下了碗。
“臨安秋冬的風也很大，”霍以骁道，“江南的風吹在身上，還直往皮肉裏鑽，尤其是去西子湖上，水面上風大，又要觀景，花船都是敞着窗戶，或是隻垂着薄薄的幔帳，點上多少炭盆都攏不住熱氣。”
朱茂：“……”
他這一碗羊骨頭湯，也沒見堵住了霍以骁的嘴。
霍以骁繼續道：“湖面上着實好風光，白日遠山青黛，夜裏絲竹陣陣，吃得還格外順心。
舊都的口味、吃食，和京城裏差得挺多。
原本都是老臨安人了，遷都北上，禦廚也都是從臨安跟着來的，可太妃娘娘總說，禦膳房的臨安菜，總差了那麽一點兒意思。
我以前也不懂，自幼長在京裏，吃的也是京城裏的舊都菜。
去年到了一回臨安，親自嘗過了，才明白太妃娘娘說的話。
溫宴也說，廚藝再是相同，用着一樣的菜譜，講究同樣的火候，出來的味兒還是無法一模一樣。
臨安做醋魚，用的是西子湖裏的魚；做龍井蝦仁，宮裏雖有禦貢的龍井，卻沒有虎跑泉水。
我當時回京前，溫宴給了我一疊菜譜，說是将就将就，想嘗最地道的味兒，還是得到臨安城裏。”
朱钰聽得牙發疼，連羊骨頭都啃不下嘴了：“真有這麽大的區别？說的我都想去臨安走一趟了。”
說的是想去，意思卻是不信。
霍以骁就像壓根沒有聽出朱钰的陰陽怪氣一般，順着就往下說：“有機會，殿下還真應當去一趟。品味佳肴，除了選材與手藝，還講究個氛圍。
那些江南名菜，就該泛舟西子湖上，一面看景一面品嘗。
四季景不同，春日細柳秋日月，待湖面上飄起了雪花……
溫宴提過‘斷橋殘雪’，看着橋，抿一口熱酒，就像京城裏吃鍋子似的，就得是冷天，圍坐一桌。”
說到這兒，霍以骁伸手碰了碰酒盞，道：“說着說着，酒就涼了。”
朱茂倒吸了一口氣，讓管事熱酒去。
可這酒吧，在霍以骁跟前，壓根不是用來佐肉的，而是潤嗓子。
霍以骁根本就不吃了，嘴皮子上下一碰，一連串地往外蹦。
去年從江南回京，霍以骁跟皇上憋氣，所謂的心得、感悟，禦書房裏沒說過，直接就奔着“看上了個姑娘”去了。
這話題一出，皇上哪裏還管他在江南走了什麽名勝、看了什麽古迹，全繞着溫宴說去了。
後又在雪地裏跪了一陣，太妃娘娘那兒，自也是輕重緩急分開，隻說“重點”。
霍以骁的江南行，還真就沒有出過什麽遊記、體會。
今兒算是頭一回。
不是想聽他說嗎？
不是想讓朱桓聽着糟心嗎？
那霍以骁就放開了說。
朱茂做東，他不可能打斷霍以骁，隻能笑着繼續聽。
偏又慣常做個“老好人”，邊上朱钰沉着臉，朱桓隻管吃，朱茂就不得不給霍以骁一些回應。
“聽着很有意思。”
“張成吉寫過‘斷橋荒藓澀，空院落花深。’”
“若有機會，一定去西子湖泛舟。”
……
一面應，朱茂一面想，他們以前怎麽會覺得霍以骁不會說話呢。
霍以骁原就是話少，很多事情繃着，朱桓也不是個話多的，邊上人有意無意地多說幾句，就能有一番效果。
現在看來，真就是他們看走了眼、失策了。
能在禦書房裏把父皇氣得腦殼疼的，怎麽可能嘴皮子不利索？
他說得不一定多，但定然是句句直中紅心。
霍以骁這一番話，吃了什麽、遊了什麽、溫宴又說了什麽，聽起來是再尋常不過的遊記了，但愣是比朱钰那種陰陽怪氣還戳人心肺。
因爲，朱桓無動于衷，大快朵頤。
這和朱茂的原意相違背，他怎麽可能會有胃口？
朱钰更别說了，他跟來看熱鬧的。
熱鬧沒瞧見，羊骨頭也沒啃幾口，卻膩味得很。
朱桓吃飽了肉，開始下菜了，豆腐細膩、蘿蔔爽口，配一盞小酒，真不錯。
霍以骁說得對，品味佳肴，得有個氣氛。
羊肉鍋子噴香好吃，且這個氣氛，很合他心意。
以前，被憋得隻能喝悶酒的是他，今兒個反過來了，看朱茂和朱钰喝悶酒，這滋味！
酒足肉飽，朱桓心滿意足地放下了筷子。
他笑着對朱茂道：“大嫂炖的羊肉鍋子，真的很好吃，大哥福氣真好。”
朱茂：“……”
霍以骁抿完了酒，道：“我光顧着說話了，都沒怎麽吃。”
朱茂看向管事，見對方颔首，他便客客氣氣道：“廚房裏還有，我讓人給你裝一些。”
霍以骁也不推辭，道：“那就謝過大殿下了。”
朱茂這一個月是再也不想吃羊肉鍋子了，恨不能把廚房裏備着的都送出去，以免聞着羊肉味兒就膩。
霍以骁提着滿滿當當的兩食盒，回了霍家。
火爐支起來，架上鍋子，羊湯羊肉添進去，小火炖上。
霍以呈讓人去廚房裏尋配菜，一會兒好往鍋裏下。
霍以谙補充道：“再拿些面來，煮羊湯面。”
兄弟四個，圍着爐子，看湯面一點點冒熱氣，再到冒泡兒，最後滾滾開了。
依舊是香氣濃郁。
霍以暄吸了吸，滿面陶醉。
霍以骁問他：“聞出來了嗎？哪家的？”
霍以暄胸有成竹：“南城豐華街口、誠家莊。”
霍以骁大笑。