方笑笑瞬間覺得自己就要發财了。
于是她火速采摘了一竹簍,打算回來先做着試驗試驗。眼下清洗幹淨之後,準備派上用場。
“笑笑,你讓我做的我都做好了,還需要做什麽嗎?”切好土豆片以及蘑菇之後,淩雲壯開口問道。
“不用了,接下來的事我自己可以搞定。”看了一眼窗外,發現天色已經不早了,方曉曉想到了三丫和柳雀兒,于是對淩雲壯說道,“要不你出去幫幫三丫,她去砍柴了。天色已晚,都是女兒家不方便。”
淩雲壯點了點頭,出去了。廚房裏隻剩下了柳東、小寶以及盈盈。
大家做好手中的活計後都在靜靜的等待着下文,小寶也十分好奇,他和盈盈兩人還一個勁兒的問方笑笑還有什麽需要他們做的。
孩童總是帶有着孩童的天真,窮人的孩子早當家。這是自古以來亘古不變的道理。
别看小寶和瑩瑩兩個人比較小,可他們燒起火來卻也是一把好手。方笑笑也不忍心白白掃了他們的興,于是便說道“等下我會做好吃的,但我現在需要燒火,你們倆如果想幹的話就幫我燒火吧!”
兩小孩點了點頭。
方笑笑原本打算是做烤魚的,可奈何這個家實在是太窮了,所需要的材料大多都沒有。想來想去,她隻好做簡潔而又幹練的蒸魚餅了。
等她用蒸魚餅換取到了一定量的啓動資金後,她才有資格決定下一步。
方笑笑熟練的殺着魚,剔除魚骨,剖魚片,接着又把花椒葉子和魚片一起剁碎,做成了魚泥。旁邊的調味料也已經準備好了,她适當的加了些鹽和香料進去。柳東從阿牛媳婦那裏帶來了兩個雞蛋,方笑笑拿出了這幾天曬的土豆澱粉,攪和在了一起。
她嘗了嘗生魚肉的味道。
還不錯,生魚片帶着一股獨特沁人的芳香味。非但嘗不出任何的腥味兒,反而還帶有着一股梨子的味道。
可能是山頭有一顆梨子樹,梨子落下來在河裏,被魚吃到,這才和魚肉變成了一體。隻是這魚這般珍貴,村民卻因恐懼而不知,方笑笑不由的想笑,也許,這個時機真的是上天賜給她的。
正好的魚餅一出鍋,瞬間整個屋子裏蕩滿了飄香。
阿牛媳婦和柳林氏各自夾了一塊放進嘴裏慢慢的咀嚼着……
魚肉很嫩很鮮,入口即化。又因爲剁的細膩,且又加入了土豆澱粉和雞蛋,随後才蒸成了魚餅。還帶着一股淡淡的梨子味,沒有任何的腥味兒,若不是親眼所見制作過程,旁人是絕對品嘗不出來那會是魚肉的。
淩雲壯、柳東、三丫、柳雀兒以及兩個小蘿蔔頭大家都在靜靜的看着柳林氏和阿牛媳婦的反應。
之前魚餅剛出鍋的時候,他們已經品嘗過了。隻有柳林氏和阿牛媳婦兩個人因爲忙碌而一直沒顧得上吃,再加上現在的淩家,最大的也就是他們兩個了,魚餅是要賣的,但也是要征得他們同意的。
“哐當——”一聲,柳林氏和阿牛媳婦同時放下了筷子。
“笑笑,這魚餅……”阿牛媳婦咬了咬唇,“你是怎麽做出來的?我從來都沒有吃過這麽好吃的東西,原是不曉得那些個髒東西竟然做的這麽香……”
“嫂子,你覺得做成這樣拿去集市上賣,可以嗎?”
“怎麽不可以了?!我看那些财主地主家的人,他們财大氣粗,卻也未必也吃過這麽好吃的東西。”柳林氏附和着。
以前她随自家男人去城裏的地主家幫工的時候,自己就在廚房裏幹過活。她也吃過那些所謂的老爺們吃剩下的飯菜,那味道……哪有這般?!
“隻是笑笑,你想好該怎麽賣了嗎?”柳林氏問道,眼神之中劃過一抹肅穆。
“我們每個人都打了一竹簍的魚,這些魚按每竹簍三十斤來算,差不多就是一百五十斤。今天做了一半,做成魚餅之後,每塊隻需要一兩口的分量,七十多斤大概做了七百塊。我打算一文錢五塊,兩分錢十一塊,這樣賣完之後大概會有一百來文錢。”
對于現在這個時代來說,一文錢便能買一個饅頭、一個雞蛋。一百文錢也就是一百個饅頭或是雞蛋,莊戶人家的農女,靠着縫縫補補的手藝,縫補一百件衣裳才會給二三十文。一個身強力壯的漢子,在城裏做工,一個月下來也才有三百文。倘若這些個魚餅真的能賣一百文,那對他們來說可真的是天上掉餡餅了。
“笑笑,苦了你了。”柳林氏眼裏淚花盈現着,以前她看方笑笑可憐,時有時無的幫助她,可沒想到在經曆變故之後,她反而卻成了自己隻能仰仗的人了,“現在家裏也沒什麽事兒,明天就讓小壯和小東跟着你一起去,他們還可以保護你……”
方笑笑想了想,點了點頭“嬸子,嫂子,用不了讓他們兩個起去,我明天帶着小東,阿壯哥在家裏幫襯着,柳雀兒和三丫照顧好盈盈和小寶。對了,嫂子你會說話,你就和我們一起去!”
“那我呢?”柳林氏有些焦急,“我也不會做什麽,要不你們去,我再找點補衣裳的活。”
“嬸子你就歇着吧,也不要洗衣裳了,如果我們的魚餅賣的好,後期可是大量需要你們的!”
方笑笑想的很開,倘若真能賺錢,也不急于這一時。當前最要緊的就是養精蓄銳了。衆人對分工沒有任何的意見,大家都信心滿滿,準備迎接着第二天的到來。
第二天一大早,方笑笑和柳東以及阿牛媳婦步行去了集市。他們起得特别早,到達集市的時候天才剛亮。
這一路上,魚餅都是讓柳東一個人給背着。方笑笑和阿牛媳婦無數次的想要替換他,卻又遭到了一次又一次的拒絕。
說實話,柳東很滿意現在自己的狀态。他以前一直覺得自己一無是處,現在能夠幫襯着家裏了,他很開心。
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