這一連串的動作也不過隻是眨眼的工夫就完成了，她又坐在後面，簡勳根本就無從察覺。
兩人到了小館子已經過了中午飯點兒，口頭隻剩下了一桌人沒走，看樣子像是剛到，菜還沒有上齊。
紀岩也算是一回生二回熟，門口的兇大叔跟簡勳打招呼，對她隻是瞪了一眼，并沒有阻攔的意思，她趁着空檔拎着菜就進了後廚。跟外面的簡陋有所不同，後面的地方比前面的還要大，各種現代化廚具設備，比之個帶星的酒店也差不了多少，有的甚至還要更高級一些。
老頭兒正在鼓搗一盤菜低頭擺着花樣式，紀岩叫了聲：“三爺爺！”聽他嗯了聲，自己動手先把菜從袋子裏拿了出來，放到洗菜池裏準備沖下水。
哪怕這些菜無污染的摘來就能吃，可爲了掩人耳目向來都要好好洗上一洗，尤其是在别人的地盤兒上，自己店裏沒人在的情況下這個步聚倒是可以減化一些，直接沖一下就可以了，在這裏還是要做一做樣子的。
兩人之前也沒有事先約定做什麽，所以紀岩也就随意的選了幾種，油菜、白菜、青椒等等這些都是日常飯桌上比較常見的品種，肉類也是豬肉、牛肉、羊肉這三樣兒，每種量都不大，也就在三兩斤左右，兩個袋子都不算滿。
紀岩把青菜挨各都洗了一遍，剛打算再洗第二遍的時候，老頭兒已經把最後一道菜做好讓兇大叔端了出去，站在一邊兒上直拿眼瞅水池子：“你再洗菜味兒就都沒了。”
紀岩沒想到他一開口說的是這個，微怔了下，道：“可是三爺爺，這樣行嗎？”她的意思是平常洗菜不都得個兩三遍嗎，隻洗一次難道不會覺着不幹淨嗎？盡管她自己心中有數，可是别人卻不知道，這樣的要求還是有些意外。
老頭兒擡頭瞅了她一眼，沒答反問道：“你這些菜打哪裏買的？”沒說好也沒說不好，隻是很随意似的一問。
紀岩也隻當是這菜新鮮看着水靈兒，老頭兒挺滿意，就帶着笑道：“三爺爺是不是覺着這些菜特别新鮮，我這是特意從店裏拿過來的，都是今天才運到的貨，保鮮上都做了處理的，這一路上保存的都相當好，看着跟菜市場上新買的是不是沒什麽兩樣？”
老頭兒沉默了會兒，然後搖了搖頭：“不，不一樣。”
“哎？”紀岩愣住了，她覺着這菜已經足夠新鮮了，怎麽還覺着不好嗎，那挑撿也太大了點兒吧？
老頭兒慢悠悠的道：“這些菜怎麽有跟市場裏買的一樣呢？這一看就是沒打過農藥的好菜，沖沖就可以了，你這麽洗把菜味兒都洗沒了。”
“三爺爺你是怎麽看出來的？”打沒打農藥都能看出來，那這老頭兒的眼睛也未免太毒了吧？紀岩左翻翻右瞅瞅也沒覺着跟那些打過藥的外表有什麽太大的區别。
“想練就好的廚藝，不但要有好眼力，也還要有個好用的鼻子，打農藥的菜打眼前一晃過去我就能聞出來，你這些菜透着清涼味兒，是最純粹的天然蔬菜，很是不錯。”
紀岩聞言直咋舌，也難怪老頭兒是大師級的人物，這嗅覺也太強悍了！
老頭兒不理會她的震驚，拿眼掃了掃幾樣菜，又去看了看那三樣肉，拿手上下翻了翻，然後道：“我聽小勳說你家裏有養殖場，這些肉也是那裏出來的嗎？”
遇着個特别懂行的紀岩可不敢隐瞞，答道：“是的三爺爺，菜和肉都是自家基地産的，前陣子我開了兩個門店，專門就是賣這些東西的，飯館每天用的也都是。”
老頭兒點點頭，示意他明白了。随後開始用這些食材準備做菜，紀岩在旁邊打着下手邊學習着經驗，最後也動手炒了兩道。
因爲沒有特别的耗時的食材，兩人前後一共也才花費了半個小時的時間，簡單的弄齊了六菜一湯，端出來的時候外面那桌客人才吃到一半兒。
過來這裏就是打算是吃飯的，紀岩和簡勳兩人中午這頓誰都沒吃，眼瞅着過了一點鍾了，肚子也确實都餓了。可是今天老頭兒是主角，他沒張羅着吃誰都沒能先動筷，隻能坐在桌子前瞅着一道道鮮嫩翠綠沾着油光的青菜、肉湯幹瞪眼兒。
“三爺爺，還有其他人要來嗎，要不我們就先吃了吧？”簡勳摸着早就開始早喚的肚子，沒弄明白老頭兒是什麽意思，菜都全端上桌了，四個人也坐齊了，怎麽就不動筷兒呢，光看着能看出朵花兒來啊？
老頭兒像是沒聽見他這話，依舊皺了眉一瞬不瞬的緊盯着桌子上的菜看，也不知道是在尋思着什麽，好一會兒才慢慢的伸出手挾了一小根兒青菜放到嘴裏，細細的咀嚼品味兒。
其他三個人看他這架勢就知道這是有問題啊，一時倒誰都不急着去吃了，隻看着他接下來是個什麽反應，到底是想幹嘛？
老頭兒挨個盤子裏的菜肉都挾到了，每樣倒都不多，菜一小根，肉一小塊兒，全都品嘗到了，這才出聲贊了句：“好，真的是好！”
桌上的三個人看他眉頭舒展開了都跟着松了口氣，紀岩适時的來上一句：“三爺爺做的菜當然是好了，我可是拍馬都追不上。”這話倒也不光就是奉承，兩人的差距确實挺明顯，不是哪個人都能跟大師級别的人物相比。
老頭兒搖了下頭道：“我說的不是這個，是你的菜真好，我這還是頭一回碰見這麽味道純粹的食材，味道超出我意料的好。”
“是嗎，我嘗嘗！”兇大叔一直跟在老頭兒身邊，吃住都在一塊兒，可能說是最知道他手藝和口味了。等他挾了一口菜到嘴裏嚼了兩下，猛的睜大眼睛道：“嗯，确實是不太一樣，比平時更好吃了。”
簡勳一聽都沒工夫出聲，直接筷子就伸了出去，先撿了紀岩炒的兩道菜吃了，跟着是老頭兒的，哪怕他私心裏再向着紀岩，可事實擺在眼前，還是老頭兒的手藝更勝一籌。不過，菜味兒都是一等一的好，好吃的都能直接吞掉舌頭。
紀岩也了動筷子，兩相加以比較，看看自己差了究竟有多少？
四個人在這裏又是吃菜又是做比較，旁邊那桌人是頻頻往這邊看過來，終于有個忍不住的站起身走過來，盯着桌子上的菜道：“簡大師，你們都在吃什麽，味道實在是太好聞了——”
這人的話讓老頭兒的眉毛又皺了下，換了平時他的菜再好吃也不至于到了這種地步，完全顧不上禮數的變相來探究竟，對方接連咽口水的動作他可沒忽略。
“後廚裏還有剩，你端過去給他們。”老頭兒倒是什麽都沒多說，徑直指揮兇大叔把多餘的部分盛了送過去。
那幾個吃到嘴裏連連稱贊簡大師廚藝又有精進，諸如此類的話，每個人差不多都說到了。
世人都喜歡聽好話，以前老頭兒哪怕是再面無表情，心裏頭是高興的，可是這回非但沒樂，臉還又沉了沉，那桌的人倒是沒發現，隻是同在一起坐的三人卻都有所察覺。
不管是好奇還是疑問，當着外人的面都不好提出來，三人有緻一同的保持了沉默，誰都沒有出聲，都指望着等人走了再問個究竟，爲什麽老頭兒會這麽的不高興？
那桌人本來就已經吃過一半兒了，也沒用太長時間就用餐完畢，但凡是來這裏的人就隻是單純的品嘗美味菜肴，跟吃飯喝酒不同，連話說的都很少，喝多大舌頭東拉西扯浪費時間那根本不可能會有，吃完飯打了招呼就立馬走人。
等着這些人一走，老頭兒立馬告訴兇大叔把門關了，今天就到這此爲止，意思就是晚上那頓不營業了。
當大師的人揍是這麽任性，想幹就幹，不想幹立馬鎖門，管你事先約沒約，一切都得老子心情好了再說。可能這家店也是心血之作，什麽時候營業什麽時候休息全都由老頭兒說了算，心情好了開到晚上十點鍾是他，心情不好了半年不開門也是他。
顯然這種情況也是經常發生，兇大叔連聲都不吭一聲，直接把歇業的牌子往外頭一立，回手就把店門給關上了。
老頭兒這麽做顯然是有話要說啊，簡勳和紀岩心裏頭也都想到了，門都關了還沒叫兩人走，間接的就說有了這方面的意思。
“小勳，你跟老大去裏面坐一會兒。”老大是老頭兒對兇大叔的稱呼，真實姓名已經無人再去問，認識的人也都跟着這麽叫，時間常了老大就跟名字一樣了。
簡勳怔了下，看了看紀岩，又瞅了瞅老頭兒，最終什麽都沒說，跟着老大一起去裏面小屋裏坐去了。
等着兩人一進去，老頭兒就開始拿他那總是耷拉着眼皮，看誰都不正心思看的眼睛瞪着紀岩，好像覺着她被自己瞪的快發毛了，這才開始出聲，張口就相當嚴厲的道：“小丫頭，你老實點兒說，你這些菜裏頭都加了什麽見不得人的東西了？”