第二百零四章早餐車

學校的假期放在了二月底,紀岩卻隻在家裏待到了初七,小飯館初八開始營業,家裏的這些事也都安排妥當,不要她再去操心了,收拾了收拾第二天就跟紀果一起回到了市内。

建材店彭萱姑姑那裏紀果已經年前就打好了招呼,回來後上了兩天班把手上的工作單據和客戶情況一并交接好,算是正式辭了職。

d市南下的火車是在晚上八點鍾,紀岩拖着行禮箱去送紀果。

等車的人充斥着候車大廳,年後這段時間正是外出的打工潮,男男女女們将要遠離家人去往異地謀生。這些人裏很多都像紀果一樣頭次出遠門,離開熟悉的環境,等待的将是陌生的城市和陌生的人群。對未知的迷茫和将要面對的困難,早早的籠罩在這些人的眉頭心上。

“真的決定了,不再改了嗎?”紀岩能夠理解這種心情,那時候的她隻身上路,也曾經惶惶不安。

初進這人群湧動的大廳裏,那一瞬間紀果是猶豫的,畢竟隻是二十一歲的年青姑娘,哪怕有着銷賣的經驗,并不畏懼同陌生人打交道。可是畢竟遠隔數千裏,親人朋友沒有一個在身邊,唯一可以投靠的人還未曾謀面。

“不改了。”紀果沖着自己能幹的妹妹輕笑,道:“如果不走這一趟我想我肯定得後悔。小四兒,不用擔心,你三姐我适應能力特别強,南方北方都一樣,習慣就好了。”臨走之前周淑蘭還在擔心飲食習慣不同,怕她去了那邊會吃不習慣,這對她來說根本就是小事一樁。

“嗯。”紀岩沒有多餘的話,該說的都已經說過了,剩下的就是盡可能的給以支持。“先過去看看,如果覺着不合适就回來。”一個二十出頭的女孩子隻身在外,什麽樣的困難都可能遇到,即使因爲挫折改變了初衷也并不奇怪。明明此路不通,還非要是一條道走到黑,那樣倒是讓人擔心了。

“會的,我知道了。”紀果點點頭,她也想到了會有各種的可能,一切盡如人意那自然是最好,如果不能,也并不是非要堅持到底。

離别的心情總是讓人低落,臨行前的叮囑更是讓人鼻頭發酸,眼眶發熱。

幾十分鍾的時間對于送别的人們來說并不算太長。

火車離開站台,車廂裏的乘客也都相繼從離别的情緒裏慢慢平靜下來。

靠着車窗的位置,紀果瞅着外面閃過景色,兜裏傳來了些微震動感,裏頭裝着的手機響起‘滴滴’兩聲短信提示音,低頭按開一看:你的卡裏我給存了十萬塊,算是你的起步資金,有需要随時打電話回來——小四。

“窮家富路,有錢傍身心裏不發慌。”“在外千般好,出門萬事難。”

十分鍾前她還在爲這些老氣橫秋的話直樂,這時候想起來原來是内有文章。小四兒從來都是有主意,哪怕替别人想的周全,不問她也不會主動去說。

外面還是冰雪連天,紀果心裏卻覺着暖暖的像陽春三月。家永遠都是最溫馨的地方,家人也永遠都是最貼心的存在。

紀岩之所以沒有事先跟紀果說也是怕她會拒絕,十萬塊足夠在d市買一套小坪米的房子了,眼下來看并不算是個小數目。即使是親姐妹,這樣一筆錢接受起來也未必就沒有心理負擔。

紀果臉子急,最是愛小臉子,這以後雖說改了不少,可有的時候還是免不了這肥氣。盡量的淡化步驟,給她的就是結果,相對來說接受的還能更容易些。

上輩子紀家最後走到那步田地,大部分原因是鬧的那出醜聞的結果。如果紀果不是嫁了那麽一個男人,也不至于弄的母女不和,以至于行同陌路,親情淡薄。

這一世,紀岩極力的去改變。紀果想要出去闖一闖,可以說正合了她的心意,倒不是爲了紀果真能闖出什麽成就來,隻要是避開曾經的軌迹,别說這十萬塊,就是再多個十倍,百倍,盡她能力所及,不再走原來的老路,那她就心滿意足了。

而這樣的結果卻是摟草打兔子,兩不耽誤。紀果就是用這十萬塊錢做本金,一點點的做起了生意,闖出了屬于自己的一番天地。

當然,這是後話,暫且不提。

紀岩送走了紀果,算是了了一份心思,精力又重新投入到了幾樁生意上來。

d市隻是三線小城市,生活節奏并不算快,大部分人都在按部就班人過着每一天。

早上六七點鍾,普通上班族趕車的時間,也是很多人晨起鍛煉的時間。也是最近幾天開始,一批外表鮮紅亮麗的流動早餐車出現在人們的視裏。肉菜餡料十足的白面大包子,苞米面的菜餃子,肉絲木耳胡羅蔔濃湯,黃瓜香菜蛋花清湯,土豆西紅柿牛腩湯,最新鮮的食材,最家常的做法,美味又公道的價格,每每讓買到吃到的人贊不絕口。

中午飯口将過,紀家小飯館就來三個四十多歲的中年婦女,點名要找店老闆,談一談早餐流動車的事。

年後回來紀岩就張羅起了早餐車的事情,其實這方面她一早就有了計劃。紀家小飯館現在的也算是有了不少的顧客群,還有超市年前打折的那場促銷,讓‘老紀家’這個牌子的名聲越發的響亮。

自家的東西好歸好,可是畢竟有着區域限制,很多人不可能大老遠的跑過來吃早餐,開分店鋪面太廣,本錢也較大,加上也沒有那麽多精力去照看,這種種原因都考慮到了,覺着這可行性遠沒有早餐車來得更高些。

可是,這有想法還得付諸于行動。不管是早餐的烹饪,還是流動車的定做,哪一樣隻要花到錢了都不成問題。最關健的是把它給合法化,手續才是最重要的步驟。

紀岩幹了這麽長時間的買賣,各行各業的也都打過一些交道,也算是小小的有了些人脈關系。打了人,花了錢,又是正大光明的小生意,辦起來并不費勁。前前後後花了半個來月的時間就全都備辦妥當。

最開始,紀岩定制了十輛的早餐車,一碼印着‘老紀家’商标品牌,采取紡一配貨,半承包的方式對外招租。

要不說小飯館和超市還是有着一定的知名度,很多人都知道‘老紀家’的東西品質一流,在開始往外放出消息不久這十台車就全部包了出去。

對于新鮮事物每個人接受的能力都不一樣,所幸面對的客戶群大多是早起上班趕不急吃早飯的年青人,比較起來他們更快一些。

租用早餐車的主力多數都是下崗沒有工作的中年婦女,他們的年紀差不多都是上有老,下有小,需要養活一家子人,更能吃苦耐勞些,也更爲努力。

有了這十台車的加入,原來的早餐規模顯然是遠遠不夠用。小飯館旁邊的商店銷售情況并不理想,鳳萍他們一早就叫她把房子租過來,那時候她覺着時機尚不成熟,現在看倒是正好。

早餐的制作光憑着小飯館裏的地方和人手顯然都并不夠用。紀岩把旁邊的店鋪租過來以後,稍微修整成個加工車間即可。額外又招了五名工人,每個要求的不多,隻要會拉包子,包餃子就行。至于湯和餡料則全部由小飯館這邊來調制。

早餐車這一上路就爆了熱,大紅醒目的車身首先就成了吸引眼球的利器,接下來的才是重點,食物的好壞直接影響着顧客的回頭率高低。或許開始人們隻是沖着外表來的,時間長了就是驗證内裏虛實的時候了,表裏如一才是發展前進的最有效動力。吃過的都叫好,那才是真的好!

十輛車的爆熱情形,大衆都能看得見。原本有這方面意向的人也都紛紛找上門來,表達了想要承租的意思。

d市雖然不大,可老歹也有兩三百萬的人口,光是市區就有一百多萬人,别說是十輛早餐車,就是一百輛分布在各個人街頭站點,那也隻是個毛毛雨。

紀岩的打算就是一百輛早餐車,這個數量不算太少,卻也不會多到乍眼的地步。

承包的條件一早就定好了,除了租用的費用外,還有一定額度的保證金,前者比較好理解,後者主要是防止濫竽充數,頂着‘老紀家’的牌子,賣的卻是别處的東西。

對于這一點大部分承包人都很能理解,簽了合約書,把錢交完車子領回去,第二天就可以拿單上門配貨了。數量方面則由承包人自己來定,當天上貨當天結帳,幹淨利索,不找麻煩。

一百輛早餐車聽着數量挺大,可真正往外租卻隻用了三天的時間,有些人因爲稍有猶豫就已經晚了,被别人搶了先。再一問,隻這些不再增加,不僅扼腕不已。

小飯館的生意還正常經營,隻不過早餐額外多了人手,主食這塊兒大王嬸小王嬸可以不用再插手,到時候從隔壁現取即可。兩人也算是老人兒了,跟着幹了這麽長的時間,大多套路也都明白,紀岩幹脆就把早餐小菜的工作交給她們,自己完全當了甩手掌櫃,最多在弄不明白的時候指點上一二。

一個月的時間也過的飛快,忙忙碌碌的沒覺着怎麽地就已經開學了。

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