“咱們餐廳可以說是雲端商廈最大的一家餐廳了,也不知道今天會不會爆滿,如果今天來用餐的客人還不能爆滿……。”
王雪滿臉擔憂之色,嘴裏輕聲嘀咕着,隻不過被今天商場内擁擠的人群和噪雜的聲音給隔斷了。
商場内人山人海,到處都是人,除此外,還有一樓商廈舉行的抽獎活動等等,可以說,哪怕是站在一起,隻要說話的聲音小一些,就根本聽不到對方在說什麽。
隻不過,和王雪相對比不同的,則是趙小樂自信的眼神了,不說别的,有系統的加成存在,今天哪怕是菜香味飄出來,恐怕都能吸引到用餐的人。
果然,趙小樂和王雪兩人剛上三樓,就瞧見了三樓雨潤餐廳外面擺放的長椅上坐滿了人,從外面看去,雨潤餐廳内部人挨着人,不管是火鍋的一側還是家常菜的一側,全都坐滿了。
“這麽多人?”
王雪驚訝的開口,滿臉震驚之色,雖說她心裏有預算,商廈剛開業,餐廳的情況應該會很好,但是,餐廳畢竟太大了,所以在她看來應該是不會坐滿人的,可是結果卻恰恰相反,巨大的雨潤餐廳已經坐滿了人,甚至有不少已經開始用餐了。
因爲雨潤餐廳面積大,所以當時設計的後廚面積肯定也相對應的大,廚師和服務員也多,所以也不至于顧客太多,客人點的菜跟不上。
“不錯,不錯。”
趙小樂滿臉滿意之色,連連點頭,透着玻璃牆看着收銀台後面站着忙活的劉琳琳,滿臉的笑意。
這段時間的接觸,他算是了解了劉琳琳的性格,雖然年輕,可是根本就閑不住,總是處于忙碌當中,或者,換句話說,就是從來都不會偷懶。
王雪眼神複雜的看了趙小樂一眼,隻不過,這複雜的眼神當中含有欽佩之色,畢竟雖然今天隻是商廈開業的頭一天,普通餐廳能夠爆滿也不稀奇,但是,雨潤餐廳太大了,竟然也會爆滿,而且,看着餐廳外面椅子上坐着的,甚至還有站着往裏面張望的客人,絕對比其他餐廳前面的人要多。
在之前,王雪雖然對餐廳也抱有希望,可是,卻也沒想到開業當天就會這麽火爆。
“我之前還有些擔心呢,現在看來,我的擔心是多餘的了。”
王雪在旁邊如實開口,滿臉笑意,餐廳這邊的生意好,她這個總經理肯定是高興的。
“所以,我才會想着在開五家以上分店。”
趙小樂笑眯眯的開口,他剛才就已經看出了王雪的擔憂,隻不過,沒有說那麽多罷了,雖然他說的話,王雪也必須要做,可是,如果能讓王雪也理解,自然是最好的。
王雪笑了笑,沒有吭聲,哪怕今天餐廳的情況超出了她的預料,可是,有些判斷還是不能現在就決定的。
不過,還是那句話,她的想法沒有用,畢竟她隻是總經理,趙小樂才是公司的老闆,哪怕是她在怎麽反對,可除非是辭職,要不然,也就意味着趙小樂的決定她就要去執行。
“你同學的這個妹妹還真不錯,挺能吃苦的,而且人也實在,不偷懶……。”
趙小樂笑着開口,沖王雪誇獎了劉琳琳幾句。
原本,趙小樂是不準備進去的,畢竟原本餐廳就忙,他要是在進去了,肯定會讓劉琳琳更忙的,隻不過,劉琳琳雖然忙,可在無意間擡頭的時候,還是看到了在外面站着的趙小樂和王雪兩人。
趕緊從收銀台後面跑了過來,劉琳琳滿臉激動的看着趙小樂和王雪,道“老闆,總經理,今天咱們的位置已經爆滿了,而且從快十點開始,到現在,一直都是處于爆滿狀态,已經有用餐快的客人走了一些了,現在有的顧客都是在外面等着的。”
“你看他們手裏拿着的号碼,都是咱們店的。”
劉琳琳滿臉興奮,嘻嘻笑着,道“原本是沒什麽準備的,人太多了,也不能讓他們在店裏面排隊啊,所以就給他們打了号碼,有人走了以後,就按照号碼順序往下喊。”
劉琳琳這麽一說,趙小樂才算是仔細看了一下,注意到了外面椅子上坐着的客人有的手裏面拿着有一小塊紙片的。
王雪在旁邊滿臉含笑,心裏也是苦笑不已,她朋友的這個妹妹還真是夠嫩了,不怎麽會說話,怎麽能說之前沒有準備呢,這要是換成一些不好相處的老闆,或者辦事認真的老闆,原本哪怕是高興的,可真聽了這話,恐怕也是要訓斥劉琳琳幾句的。
畢竟餐廳已經籌備了那麽久,而且還是讓她專項負責的,竟然能在這種小事情上沒有準備,以小看大……。
有些老闆就喜歡講這種話,也不能說沒有道理,但是下面的員工肯定都不喜歡聽的。
“不錯,不錯,是該給他們一個号拍着的。”
趙小樂呵呵笑着,臉上沒有絲毫不滿“你倒是挺機智的嘛。”
“老闆,要是照這個程度下去,今天咱們的營業額就能達到五六萬的盈利了。”
劉琳琳滿臉興奮的開口,餐廳一個月的租金三十多萬,如果今天一天就能有四五萬的營業額,哪怕是過幾天餐廳的收入削減,隻要不是削減的太多,應該也是能顧着本錢,不至于倒貼錢的。
王雪在一旁笑着,她心裏明白,這隻不過是今天的情況特殊,以後肯定沒這麽多,不過就算是這樣,也非常不錯了。
一個月,哪怕是利潤看半,餐廳這邊也是能有不少盈利的。
“你是經理,這忙的跟下面員工差不多,别什麽事都親力親爲。”
趙小樂苦笑着開口,說實在的,他還真有些心疼劉琳琳的,當然,隻是單純的心疼,因爲她實在是太喜歡操心了,大事小情,都自己盯着,這如果是小領導,那肯定很負責人,可一旦位置網上挪一挪,可就不能這樣了,要不然累死都忙不過來,而且,反倒是容易出現問題了。