最爲關鍵的就是好廚師不好招。
沒有哪個酒店和餐廳是傻子，自己那邊的好廚師會輕易放走，一般而言都是簽了合同的。
而且，這些手藝好的廚師工資待遇等等也肯定是非常高的，甚至他們幹脆就是被從其他酒店高薪甚至外加違約金給挖走的。
現在趙小樂要開餐廳，就算是他肯花大價錢請廚師，也不是短時間内就能請到的啊。
“廚師的情況你不用擔心，的确，那些大酒店的廚師廚藝非常好，可這并不代表其他的廚師手藝就不行了。”
趙小樂臉上露出淡淡的笑意，輕聲道“那些高薪聘請的廚師，一般都是在星級酒店後廚工作。”
“去這種酒店吃一頓飯的費用可是不低啊。”
“咱們現在是在商廈内開餐廳，開的就是平民餐廳。”
“真要是用超高薪聘請廚師，餐廳的各項菜肴的價格表怎麽制定?定的低了，餐廳肯定虧，可定的高了，有幾個人回來?”
看着仍舊有些擔憂甚至想要開口說話的劉琳琳，趙小樂微微搖了搖頭，道“所處的環境不一樣，很多事情就要區别對待。”
“同樣一個人，願意花五千去星級酒店吃一頓飯，之後還覺得心情舒暢，特有面子，可如果來商場這種地方花兩千吃一頓飯，肯定會覺得吃虧了。”
“除非是什麽時候咱們的餐廳名聲徹底打出去，開成連鎖餐廳，專門經營高端食材，這個時候……。”
趙小樂雖然自認他的審美觀不怎麽樣，可是在經商方面，他的腦袋還是挺不錯的。
劉琳琳修眉微皺，畢竟趙小樂是老闆，她隻能是給出建議，老闆不采納，她也沒辦法的。
“餐廳的布局你可以考慮下。”
趙小樂笑着，道“如果你想先去那邊看看的話，我可以帶着你過去，你也可以自己過去看看，就是商廈三樓中間的位置，位置是非常好的。”
“雖說有一部分面積是對着電梯的，如果客人就餐可能有些吵，我的想法是不全部用玻璃分割，而是用其他建築材料進行簡單隔斷，甚至隔斷出幾個雅間，環境要非常重要……。”
趙小樂款款而談，把他的想法說了一遍，畢竟他是老闆，他的想法才是最重要的。
所謂的喊劉琳琳過來幫忙設計布局，那也必須是要建立在他這種大的布局之下的設計。
如果劉琳琳想要推翻他的設計，除非是能拿出說服他的理由，或者是讓他心動的其他設計。
“我明白了。”
劉琳琳點了點頭，心裏也是非常激動外加忐忑的，畢竟她才剛參加工作，而且還沒有任何的工作經驗。
趙小樂這麽的看重她，簡直是有些不可思議，甚至，如果别人知道這事了，肯定該懷疑趙小樂是不是動機不純了。
可實際上她上班這段時間，趙小樂對她沒有任何過分的地方，甚至獨處的時間都沒多少，而且趙小樂看她的時候，根本就沒有色眯眯的眼神。
這一切都隻能證明她是真的走大運了。
可同時，她擔心的是她沒有工作經驗，現在這個機遇是落在她頭上了，可萬一她給搞砸了。
“有信心沒?”
趙小樂笑眯眯的看着劉琳琳，他自然看出來了劉琳琳的緊張，但是沒辦法，現在酒店管理層人手不夠。
而且，在他看來，爲了設計一下餐廳内部的簡單布局在專門請一個設計師或者是找人設計根本不劃算，也可以說是沒那個必要。
又不是什麽大的工程，而且每個人的審美都是不一樣的，就算是請來的設計師，也就是保證設計所謂的合理一些，至于其他的，在他看來是沒有任何用處了。
所以趙小樂才不準備請設計師的，在他看來，隻要布局不是亂糟糟的，這就行了。
“我也沒什麽經驗……。”
面對趙小樂的問話，劉琳琳隻能實話實說，雖說這樣有可能讓她在老闆心裏減分，可事實就是如此，她是真沒什麽經驗。
老闆這麽信任她，她要是在不真誠些，那就太内疚了，更何況老闆還是她的學長。
“沒經驗不可怕，經驗都是從無到有積累出來的，因爲沒有經驗，所以不敢去做，永遠都沒有經驗。”
趙小樂的笑容裏充滿了陽光和讓人心裏穩定的魅力“咱們酒店和别的公司不一樣，不會一邊要求你有工作經驗，一邊不給你積累工作經驗的機會。”
“又不是什麽大事，放手去設計吧，反正還有我在這把關呢，如果你的設計我不滿意，肯定不會這麽布局的。”
“一旦按照你設計方案去裝修了，那也是我做出的決定，和你關系不大。”
趙小樂寬慰了劉琳琳幾句，就讓她出去了。
從趙小樂辦公室出來，劉琳琳深吸了口氣，稚嫩的臉上全都是剛才被隐忍的興奮。
畢竟剛才可是在老闆跟前，要是表現的太興奮了，肯定是會被認爲不穩重。
酒店三樓。
幾個穿着消防衣的消防戰士手裏抱着厚重的消防水管，快速的接在了消防栓上，另外有消防戰士配合的抱着另外一端快速沖向樓道的另外一端。
這是消防演習，肯定不能真的打開消防栓的，要不然酒店的裝修也給毀的差不多了。
“快，上四樓。”
有消防戰士大吼着，看着四樓冒出來的煙霧，抱着厚重的盤起來的水管從步梯費力的沖向四樓，至于這煙霧，是演習專門用的。
真要失火的時候，電梯肯定不能坐了，除了酒店外可以架起的雲梯外，就算是上八樓，消防戰士也要抱着沉重的消防管一層層的沖上去。
酒店内消防演習在各個樓層上演，而王有才則和他們這次過來的演習的隊長站在一起閑聊。
“你們酒店老闆人挺不錯啊，原本上面通知這次演習有些緊急，根本沒來得及和你們酒店提前溝通，想着你們酒店會拒絕，沒想到你們老闆竟然會直接同意了。”
這次跟隊過來的消防隊小隊長聲音十分爽朗，話裏充滿了對雨潤酒店老闆的高度贊揚。