第二十三章新的商機


這一趟進山的收獲還是挺大的,不僅網到了大量的魚,挖到了更多的冬筍,還摘到了一些野山菌,眼下并不是出菌的時節,摘到手的不多,但也夠全家人吃上一頓了。

“天快黑了,我們回去吧。”俞峰看了一眼暗沉的天色說。

俞婉點點頭“是該回了。”

“不再網些魚嗎?”俞松知道這兒的鲫魚能賣出好價錢,趕不了幾次集了,他希望這次能多收獲一些。

俞峰就道“山裏不安全,天一黑,什麽東西都跑出來了,再不回去,爹和娘會擔心的。”

俞松雖心有不甘,可想到他娘可能站在門前擔憂張望的樣子,還是撇撇嘴,與二人一道下山了。

三人一進阿婉家的後院,天空便飄起了大雪。

俞松張了張嘴,幸虧回來了!

今天在老宅吃飯,姜氏與小鐵蛋早在午飯前便過去了,俞婉讓大哥、二哥先過去,她自己則将冬筍放好,喂了豬和雞還有兔子,才帶着采來的兩斤野山菌去了老宅。

半路,遇上了收幹玉米棒子的張嬸。

張嬸笑道“去大伯家吃飯呢?”

“是啊,張嬸吃過了嗎?”俞婉和氣地打了招呼。

張嬸笑眯眯地道“正要回家做呢。”

俞婉說道“那張嬸趕緊去吧。”

張嬸诶了一聲去了。

人都走了老遠,她又回過頭來,望着俞婉的背影。

方才她其實想問這丫頭,和趙家到底怎麽了?爲何一夜之間,親近的人就不親了,老死不相往來的又往來上了。

雖說不是什麽壞事,可到底好奇,鄉親們都好奇呢……

俞婉一門心思撲在掙錢上,旁的事自然不會多想,何況她性情與從前大不一樣,少不得會惹人議論,可大家夥兒并無惡意,她也就沒必要斤斤計較。

臨近老宅,俞婉聞到了一股濃烈的鹵肉香氣,這是來了蓮花村這麽久,頭一次聞到如此誘人的鹵香。

俞婉瞬間感覺饑腸辘辘。

老宅的堂屋内,大伯母正将菜一盤盤地端到桌上,姜氏幫忙照看着小閨女,小鐵蛋則尾随着俞峰、俞松去了後院兒的水缸與水桶放魚。

兩家人許久沒這麽熱鬧了,大人倒是還能端着,孩子卻是怎麽也藏不住的,語遲又話少的小閨女,跟在姜氏身後,抓着姜氏的裙子呀呀呀呀地叫個不停,後院傳來俞松與小鐵蛋哈哈大笑的聲音。

還沒過年,卻仿佛已經有了過年的氣息。

堂屋内,大伯母正在端菜,俞婉前去幫忙。

大伯母把一碗熱氣騰騰的青菜蛋花湯放在桌上,對俞婉道“都好了,你坐吧!你又拿什麽過來了?不要總往家裏拿東西,都夠吃呢!”

“一點野山菌。”俞婉笑笑,将籃子遞給大伯母,“大伯呢?”

“是啊,娘,爹呢?”俞松收拾好鲫魚,滿頭大汗地過來了。

大伯母接過籃子放好“還有最後一道菜,做好就過來了。”

俞松與領着小鐵蛋過來的俞峰齊齊一怔。

他娘方才說什麽?

他爹在做菜?

他爹下廚了?!

俞婉古怪地看了兄弟二人一眼,姜氏牽着小閨女走過來,在俞婉耳畔輕聲道“你大伯廚藝很好,在京城做過大廚,是腿受傷後,才再沒掌過勺了,今天是阿婉過來,大伯才這麽高興的。”

是因爲……她?

俞婉愣住。

俞峰兄弟不約而同地看了俞婉一眼,不用說也知道他爹爲什麽這麽高興,小鐵蛋可是常常過來的,一次沒見他爹親自下廚過,總不能是爲了三嬸,數來數去,隻有這個差點做了白眼狼的丫頭了。

俞松吃味兒地哼了一聲。

“冰糖肘子來了!”大伯親自端着一個冒着熱氣的大碗,一瘸一拐地走進堂屋。

“不是讓你放着的嗎!”大伯母吼了一嗓子,趕忙走過去,自他手中接過大碗,“小峰,過來扶你爹!”

俞峰早在他娘開口前便已經朝他爹走來了。

他伸出手來。

大伯無比淡定地看了兒子一眼,揚起下巴“我不要你扶。”

被嫌棄的親兒子“……”

俞婉彎了彎唇角,走過去扶着大伯坐下了。

大伯的廚藝果真很好,幾樣毫不起眼的田間小菜被他炒得有滋有味,一盤青椒爆炒玉米粒,辣得爽口,甜得沁心,食材自身的甜辣被完美地烹饪了出來,玉米粒是曬過的,可吃起來一絲幹硬都無,簡直就像今日才剝下來的新鮮玉米。

更讓俞婉欲罷不能是那盤韭菜炒蛋,圓圓的一大張,邊兒上微微泛着焦糊的黃,中心卻嫩得可以一口吸進去。

大伯家用的是鋪子裏買來的鹽巴,可俞婉幾乎吃不出苦澀之味來。

“蛋。”小閨女還要吃。

俞婉給她夾了一大塊,她用筷子笨拙地吃了起來。

當然最受歡迎的還是那碗冰糖紅燒肘子。

隻看那油紅發亮的肘子皮,就能把人的口水給饞下來。

這是俞婉吃過的最好吃的肘子,就連白玉樓與翡翠樓的鹵肉都不及它十分之一。

更别說,大伯用的還是最澀口的劣質鹽,若是能換成雪花鹽,俞婉簡直不敢想象這道菜會美味成什麽樣。

“我有個想法。”俞婉吃完自己碗裏的最後一片肘子肉,放下筷子,鄭重地看向家人說,“明天趕集,我們不賣豬肉了。”

“豬肉?”俞峰怔了怔,“等等,我們什麽時候決定賣豬肉了?我們又沒有……”

他頓住。

他怎麽忘了,三嬸剛從趙家訛回一頭豬。

俞婉笑着看向俞峰“沒錯,就是趙家賠給我們的那頭豬,我原本打算留一半,另一半拿到集市賣掉,現在,我改變主意了。大伯廚藝這麽好,不露一手可惜了,我們不賣生肉了,賣鹵肉吧,鹵肉比生肉賺錢,隻是要辛苦大伯熬制鹵水。”

賣鹵肉确實是個好主意,不過,他爹會同意嗎?

他爹可是發過誓,再也不——

“這有什麽辛苦的!”大伯一拍桌子,“阿婉你要多少?我這就去給你熬!”

------題外話------

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