在燒開水的時候，鳳嬌也沒有閑着。
她居然拿着一把冰錐，在那些凍好了的冰塊裏面來回攪和，甚至動用了一些仙氣，将冰塊戳碎。
等到高鍋裏面的湯水燒開了之後，鳳嬌從空間裏面拿出了一隻沙漏，用來觀測時間，單手拎起了那隻處理過的貴妃雞，放入開水鍋裏面燙了一下就快速地提起來，她将同樣的動作重複了三次。
她用右手提着那隻貴妃雞，将整隻雞都放進了那鍋滾開的水裏，一雙眼睛除了注意鍋裏的那隻雞之外，還在分神嚴密注意着那隻沙漏，精确把握着每一秒時間的流逝。
猝不及防地，鳳嬌抄起旁邊放着的一隻鐵夾，小心翼翼地把那隻貴妃雞從滾燙的開水裏面提了出來，緊接着，快速放進了旁邊的冰水盆子裏面，将雞肉迅速冷卻浸涼。
等到那隻雞完全冷卻之後，鳳嬌動作迅速地再一次将它提起來，放進了高鍋裏面，并且蓋上了鍋蓋，并盯着那隻沙漏看着，嚴密注意時間的流逝。
她在雞肉煮了四分鍾的時候就關上了火。
隻不過，這一次，她并沒有将貴妃雞取出來，而是任由那隻雞浸泡在高鍋裏面。
高鍋裏面焖着鮮嫩的貴妃雞，鳳嬌将從空間裏面采摘的新鮮花椒，加上香葉、桂皮、丁香、小茴香等香料，一一放入油鍋，開始了炸制。
等炸好了調味用的香麻油之後，鳳嬌将大蒜、生姜，香菜梗細細的切碎，碼放到小碟子裏面備用，她又開始調制起了醬汁。
将豉油和醬油按照一定的比例調配好，加入适量的砂糖和一點點的梅子醋，以及剛才切好的大蒜、香菜和姜末，再加入炸好的香麻油，調配成搭配白斬雞吃的調味汁。
鳳嬌将那隻貴妃雞放在高鍋裏面足足焖了四十分鍾，完全是利用鍋裏面湯汁的熱度将雞肉焖熟。
這樣做出來的貴妃雞，經曆了冰火兩重天的考驗之後，味道會十分的鮮美，一定會得到大家的喜歡。
而這，也正是白斬雞最正宗的烹饪方法。
鳳嬌把那隻貴妃雞在冰水裏面浸泡了足足十分鍾，讓它冷靜冷靜再冷靜，之後，便将它撈出，擦幹淨雞身上的水分，用自己提前炸好的香油，仔仔細細把雞的全身都塗抹了一遍。
把做好的貴妃雞斬成塊，在盤中按照原來的位置擺放好，在吃的時候搭配上之前調配好的醬汁就可以了。
除了這道白斬雞之外，鳳嬌還烹饪了宮保蝦球、蔥爆羊肉，紅燒櫻花魚，醬爆藕丁、清炒玉蘭菜，還燒了一鍋香噴噴的雜菌湯。
作爲一個資深的廚師，鳳嬌的烹饪時間拿捏的恰到好處。
她剛剛做好飯菜，進入空間拿了一壇子梅花醉，淩淵和阡陌、老秦、通天蟒他們四個就回到了酒肆。
“阿淵！”她聽到了他的聲音，便又驚又喜，情難自控地從廚房飛奔出去，直接撲進了他懷中。
淩淵抱着他的小廚娘原地轉了一個圈。
而阡陌則吸着鼻子朝着廚房裏面觀望。
(本章完)