鳳嬌做的第一道菜肴是，炝炒藕絲。
炝炒藕絲聽上去好像很簡單，可是想要做好這道菜肴卻并不容易。
“藕斷絲連”這個詞想必大家都聽過，一般橫切藕的時候能看到藕來出來的細絲，這是蓮藕裏的纖維組織。如果要把藕切成絲的話，就要把藕豎着切。先把蓮藕切成十五厘米左右的段。再順着藕眼把藕切成片，這樣切出來的藕片是看不到藕眼的，最後再順勢将藕片切成細絲。
鳳嬌告訴淩淵，這樣切出來的藕絲，因爲沒有破壞纖維組織所以特别的爽脆，再放上花椒和辣椒一同炝炒，有點麻、有點辣、吃起來脆脆的，堪稱味道絕佳。
她一邊說着，一邊動作麻利地，将白胖胖的蓮藕切成了細絲，把藕絲放入水中浸泡，以免變黑。
把蒜用刀背拍散，姜切片、蔥切成蔥花備用。
然後，在炒鍋裏面倒入又，油熱後将蔥姜蒜放入煸炒，炒出香味後用筷子把它們挑出來，隻留下包含蔥姜蒜味的油。
待油溫稍涼後，放入幹辣椒和花椒炝鍋，油溫鍋熱的話會把幹辣椒給炸糊了，所以要涼一下。
放入藕絲翻炒三分鍾，再烹入料酒和醋，翻炒三四分鍾左右。臨出鍋前調入适量的鹽和味精，拌勻後即可出鍋。
考慮到比較喜歡甜食的九嬰和妖帝寒星，鳳嬌烹饪的第二道菜品是，反沙芋頭。
将挖到的新鮮芋頭去皮洗淨，先切成一點五厘米的厚片，再切成寬爲五厘米的條，往芋頭條上灑少許鹽，用手抓勻，腌制十五分鍾。
鍋内倒入兩碗油燒熱，插入竹筷待其四周起細泡時，倒入芋頭條以中火炸八到十分鍾。
接下來，需要不斷翻攪鍋内的芋頭條，讓其受熱均勻，直至芋頭條炸熟，撈起瀝幹油，放在一邊備用。倒出鍋内餘油，把鍋子洗幹淨，倒入适量的白糖和半碗清水煮沸，改小火慢熬糖漿并不斷翻炒，直至糖漿的泡沫由大變小，呈濃稠狀且色澤稍變。
把炸好的芋頭條下鍋炒勻，讓其裹上糖漿後立即熄火。
迅速翻炒至芋頭條外緣起白霜，便可盛入盤中。
給芋頭返沙時，要掌握三點訣竅。一是糖漿不能煮得太久，待糖漿變得濃稠時，要迅速将芋頭條倒入兜勻。二是芋頭條裹上糖漿後，立即熄火不斷翻炒，讓芋頭條外的糖漿迅速降溫，凝結成白霜。三是火候不宜過大，要以小火熬煮糖漿，否則糖漿會煮焦，味道發苦。
如果是在現代化的廚房烹饪這道菜肴，可以用風扇，在熄火之後，通過吹風的方式來給鍋子降溫，讓包裹在芋頭條外面的糖漿可以迅速降溫。
鳳嬌的身邊雖然沒有風扇這樣的電氣化産物，卻擁有一個可以呼風喚雨的夫君大人。
淩淵聽從自家小廚娘的吩咐，将仙力幻化成了一股旋風，快速給鍋子降溫，反而起到了比風扇更好的效果。
做完了這兩道菜，鳳嬌又做了一道醋溜白菜和一道紅燒象牙白。
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(本章完)