十分鍾之後,米漿就蒸熟了。
把蒸熟的米漿,趁熱加入黃油揉成團。
在這個過程之中,鳳嬌因爲處理各種食材的經驗比較豐富,覺得還好。
杏兒雖然也學着鳳嬌的樣子,在手上塗抹了一層融化的黃油,卻還是被那熱乎乎的糯米團兒粘手粘到了懷疑人生。
等到将蒸好的糯米揉成了團,就可以把它放在一邊,讓它自然冷卻。
趁着糯米冷卻的時間,剛好可以用來切水果。
鳳嬌選擇的水果是芒果和菠蘿。
把這兩種水果分别切成丁,等到糯米團子晾涼了,就可以把它分成小團子,再用擀面杖做成厚一些的圓形餅皮,用它把切好的水果包起來,再在上面裹上一層椰蓉,确保糯米糍之間不會粘連,這道簡單易學,又香又甜的糯米糍就完成了。
鳳嬌這邊剛剛做出了第一批成品,九嬰就蹦蹦跳跳跑進了廚房。
“鳳嬌姑娘,這糯米糍做好了嗎?可以吃了嗎?”她眼巴巴的望着那些潔白柔軟,無比誘人的糯米糍,開口問道。
“可以吃了。”鳳嬌笑着點了點頭,将兩種口味的糯米糍給了九嬰一樣一個:“你嘗嘗看啊?”
九嬰激動的兩眼放光,接過那兩隻糯米糍就開始品嘗起來。
“哇!好好吃呀!這糯米糍的外皮軟軟糯糯的,陷心很軟,一口咬下去,嘴巴裏面滿滿的都是芒果的香味!能夠吃到這樣好吃的點心,我覺得自己好幸福!”
“是嗎?如果你喜歡吃的話,以後我會經常做給你吃。”鳳嬌笑道。
做糯米糍沒有什麽難的,也不需要費時費力。将來有時間的話,倒是可以經常做一些。
誰知道,九嬰在聽了她的話之後卻搖了搖頭:“鳳嬌姑娘,紫宸帝君說的很對。這段時間你太辛苦了。不如這樣,杏兒姑娘不是也學會了做糯米糍的方法嗎?我可以和她學習,做給自己吃!”
她一邊說着,一邊看着杏兒問道:“杏兒姑娘,你願意收下我這個徒弟嗎?希望你不要嫌棄我笨手笨腳才好。”
自打開始管理鳳府甜品之後,杏兒的性格也比以前開朗了很多。
她也非常喜歡化形成了一個軟軟萌萌的可愛小姑娘的九嬰,馬上就笑着答應了下來,并且還把自己做的糯米糍拿給九嬰試吃。
廚房裏面,三個好姐妹之間的氣氛好的不得了。
鳳嬌知道淩淵不喜歡水果和甜食,隻把芒果味和菠蘿味的糯米糍每樣留了三個,準備自己和淩淵一起吃,把剩下的糯米糍全部分給了酒肆的大家。
鳳嬌特意沏了一壺上等的仙台玉葉茶,把那壺茶與六隻糯米糍和一小碟海鹽味的花生酥,一并裝入托盤,端着托盤走出了廚房,來到了淩淵房間的門口。
見他将房門開着,正坐在門口一邊納涼一邊看書,鳳嬌便對他嫣然一笑道:“阿淵,我來找你喝茶了。我知道你不喜歡甜食,隻準備了這些糯米糍,還特别爲你準備了一些鹹味的花生酥。”
(本章完)