“是嗎？那麽你覺得這道古法豉油雞，比起我日常烹饪的豉油雞，味道有什麽區别嗎？或者說，你更喜歡哪一種？”鳳嬌連忙追問道。
淩淵略微沉吟着思考了片刻：“我隻能說，兩道菜品各有千秋。你平日裏做的豉油雞的口感更加豐富，通過各種調料，賦予了豉油雞以更加富有層次感的口感。而這道古法豉油雞，雖然味道略顯單薄，卻恰恰突出了雞肉的嫩滑和雞肉本來的鮮美。”
鳳嬌聞言笑了笑：“如此說來，我這一次試着烹饪古法豉油雞，這個實驗還算基本成功了。啧啧，古法菜譜之中，确實有很多很多值得後人學習的東西。”
“小廚娘，你爲何會這麽說？其實，平心而論，我還是覺得你之前做的豉油雞的味道更香一些。”淩淵不解道。
鳳嬌笑了笑：“早在我從前學藝的時候，我的授業恩師就曾經對我說過這麽一段話。在我曾經生活的那片土地上面，有一個名叫袁枚的文人曾經寫過一本《随園食單》，裏面有這樣一句話。‘能，則一芹一菹皆珍怪’。這句話的意思就是說，一個好的廚師，即使隻用最簡單、最普通的原材料，也能夠烹饪出美味佳肴。”
“你的意思我大概能夠理解。用簡單的食材，也沒有經過任何複雜的調味和花哨的烹調手段，将食物的本味，原汁原味的呈現出來，這反而是最上乘的烹饪技法。”
“你說的不錯。留下這些古法菜譜的古人們，其實充滿了智慧。他們将自然土生土長東西作爲的食材，哪怕是最不起眼之物，隻要用心去烹調，也能在一餐一飯之中開出花來，成就非同尋常的美味。”
“阿淩，其實我倒覺得，就算沒有祭祀之事，從仙域流傳下來的古法菜譜，也應該得到最好的發展和傳承。我們做廚師的，沒有多少文化，卻也知道一方水土養一方人的道理。”
鳳嬌十分認真的說道：“每一種傳統菜肴的烹饪技法，在整個民族的飲食文化之中，都是一種文化信息，這些味道，這些技法和菜肴，我們不能丢掉，必須要好好傳承下去的東西。”
“你說的很對。”淩淵笑道。
俗話說，三百六十行行行出狀元。這真是古人誠不欺我也。
看看他的小廚娘，聽一聽她說出來的這番話，便知道，她會成爲整個廚師行業之中的領軍者，這不是沒有道理的。
兩個人一邊說着，一邊吃着，不多時就用過了晚餐。
鳳嬌拿出了一張淩淵親手抄寫的古法菜譜，對他說道：“明天我準備烹饪一道古法燒排骨。你想吃嗎？”
“這還用問嗎？隻要是你做的，我都愛吃。”坐在她對面的男人，言笑晏晏道。
“聽你這麽一說，我就有信心了。”鳳嬌一邊笑着，一邊站起身來，準備收拾東西離開，卻忽然被坐在旁邊的男人伸手一把帶到了懷中。
“阿淩，你……”
“今天是我們訂婚的日子啊。”男人不滿道……
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(本章完)