但是,因爲菌菇這種食材的特殊口感,吃起來又有類似肉的感覺。
很濃郁的一股菌菇香會在口中爆發開來,牙齒咬到的是脆脆的,嫩嫩的菌菇肉,回味略帶着回甜,非常好吃。
手工野菌煎餃,是幾乎所有人都爲之而叫好的一道菜。
煎餃一顆顆飽滿圓潤,裏面的餡料是由空間裏面飼養的黑豬肉和野生菌菇混合而成的,帶有菌菇所特有的那種濃郁的香氣。誇張點說,這是一道有魔力的餃子,連平常不愛吃餃子的人都能愛上它。
用鮮嫩的小香菇和新鮮的玉蘭菜一起炒制出來的菜肴,除了食鹽之外,裏面沒有添加任何的其他調味品。
極其簡單的烹調手法,極其簡單的調味佐料,卻成就了最原汁原味,簡單質樸的美味。
而那道金湯羊肚菌也同樣美味非凡。
包裹着羊肚菌的金湯的味道異常的鮮美,讓人簡直恨不得馬上将口中那Q彈脆嫩的羊肚菌咬碎了,美美地吞進肚子。
然而,舌尖又眷戀着那股甘甜鮮美的滋味,不舍得将那樣的美味那麽快的咽下去。
大家的味蕾,就這樣的,在糾結之中,被這道色香味俱全的金湯羊肚菌所征服。
“鳳嬌姑娘,我發現你做菜的水平越來越高了!”阡陌一邊吃着,一邊笑着對鳳嬌豎起了大拇指。
鳳嬌笑道:“其實我們今天上午在林子裏面采到的蘑菇的種類還是有些少。我隻能用了一些從鄉親們家裏收購的幹貨蘑菇來給大家做了這些菜肴。等過幾天,我們多采些蘑菇,就可以做你們盼望已久的菌菇火鍋了。”
她剛好從豐收系統那裏抽獎得到了一套紫晶砂鍋,到時候就可以派上用場了。
“鳳嬌姑娘,這山林裏面應該會有些山雞山兔之類吧?我們若是弄些野味來,你能不能做成美味佳肴呢?”阡陌眼珠一轉,連忙問道。
“這當然沒有什麽不可以的了。”
鳳嬌的家鄉就在山區。她家旁邊住的鄰居大伯就是一個經驗豐富的鄂倫春族老獵戶。
那位大伯憐惜她父母早逝,沒少照顧她和姥姥姥爺。她小時候,那位大伯也經常會把自己打獵得到的野味送到她家。
她小時候就吃過姥爺烤的兔肉,吃過姥姥做的小野雞炖野蘑菇。
小時候的味道讓她記憶猶新,不過後來國家明令禁止打獵。
至少她開的農家樂從來沒有販賣過那些來路不明,不衛生也不安全的野味,都用附近農戶和她自己散養的雞鴨來代替。
在并沒有禁止打獵的靈域,能夠偶然一次吃些新鮮幹淨,純天然無污染的野味,也是一件不錯的事情。
大家聚在一起吃完了這一頓美味可口,令人回味無窮的菌菇宴,就離開了空間,在林子裏面采蘑菇,摘野果子的忙碌起來。
到了下午四點左右,鳳嬌就提醒大家道:“山林裏面天黑得早。我看我們不如提前找好一個适合露營的地方,将營帳紮好,免得天色黑下來的時候手忙腳亂。”
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(本章完)