鍋内倒入油,将上漿的豬肉片下入鍋中,炸至兩面金黃,控油撈出。
然後,在鍋中留底油,加入切好的青紅椒和桃子塊翻炒均勻,倒入提前準備好的調味碗汁,加入炸好的豬肉片翻炒均勻,這一道酸甜可口的桃香咕咾肉就大功告成了。
做好了這道桃香咕咾肉之後,鳳嬌又做了她向淩淵承諾的那道珍珠雷雲魚。
她從空間裏面取了一條新鮮的雷雲魚,刀法熟練的,将魚頭尾分開,用蔥、姜、蒜、花椒水、鹽、味精、料酒調好口味蒸熟。
将魚去骨,把魚肉剁成泥放在碗内,加入鹽、花椒水、高湯和蛋清拌勻。
在鍋裏放水燒開,放魚肉擠成丸子,擺放在頭尾中間。
等到擺盤完成之後,再淋上用高湯、食鹽、花椒水、自己做的雞精和水澱粉調出來的芡汁,爲這道珍珠雷雲魚勾芡,這道将雷雲魚的自然本味完美呈現,鮮甜無比的珍珠雷雲魚就做好了。
除了這兩道菜肴之外,鳳嬌還做了酸辣藕丁、清炒玉蘭菜、爆炒腰花、幹鍋菜花等幾道小菜,又燒了個玉米火腿濃湯。
她動作迅速的将這些美食準備妥當,招呼大家開飯。
其他人都在客棧的房間裏面吃着,鳳嬌和淩淵兩個人也和之前一樣,在她的空間涼亭裏面,一邊看風景,一邊品嘗着美食。
“這道桃香咕咾肉的味道不錯吧?其實原本的菜譜是要用菠蘿的果肉來烹饪的,可惜我空間裏面的菠蘿都是剛剛移植不久的。它又不像空間裏面原本就有的那些作物一樣,可以生長的那麽快。這一次嘛,就委屈你,先用這桃香咕咾肉湊合一下了。”鳳嬌一邊笑着,一邊給淩淵夾菜:“還有這道珍珠雷雲魚,可是我專門爲你做的,你多吃點。”
看着爲自己殷勤夾菜的小廚娘,淩淵心裏面覺得溫暖之餘,也想對她說一句,照顧女孩都是男人的分内之事,可他卻總是被她照顧,哎呀,真是令人臉紅呢。
于是乎,淩淵也開始給鳳嬌夾些她喜歡吃的菜,兩個人看着自己碗裏冒尖的菜肴,忍不住的相視一笑。
不同于他們兩個人在空間裏面互相夾菜,在另外一件房間裏面吃東西的雲深、阡陌和靈杉他們,又是另外一種不一樣的氣氛。
靈杉今天中午搶菜搶的特别兇,很快就引起了雲深和阡陌兩個人的不滿。
“喂喂,你們兩個做什麽啊?我都要回去了,也不知道下一次再吃到鳳嬌姑娘做的美味佳肴要等到什麽時候。你們兩個就不一樣了,可以陪在主子和鳳嬌姑娘的身邊。雖然不是每天想吃多少就吃多少,可是最起碼每天都有的吃啊。”靈杉一邊搶了一塊咕咾肉,一邊護着自己的飯碗,對雲深和阡陌抱怨道。
聽見靈杉說起了要回去的事情,雲深忽然站起身來,将一隻手搭在了靈杉肩膀上,對他說道:“不知道爲什麽,我總感覺,钰銘那小子似乎有什麽事情瞞着我們大家,你多注意一下。”
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(本章完)