準備好了面之後，鳳嬌開始做鯉魚。
将經過初加工過的魚洗淨，兩面解成瓦壟形花紋，下入油溫六成熱的油鍋内炸透，加以白糖、香醋、姜末、蔥花、料酒、食鹽這些調味料，兌入适量的開水，用旺火熱油烘汁。
她一心二用的，一邊用溜的手法烹調，一邊用勺推動，并将汁不斷撩在魚上，待魚兩面吃透味，勾入濕澱粉，汁收濃時，将炸魚時滗出的熱油适量下入，把汁烘成活汁，将魚帶汁裝盤，把之前炸好的面擺放在魚身上，這道她用心烹饪的黃金鯉魚焙面就大功告成了。
當然，這一天中午的菜肴不僅僅隻有這麽一道黃金鯉魚焙面，還有白蘿蔔羊肉暖鍋、紅燒三月苠、醬焖豆腐、朱果蒸蛋等幾道美味佳肴。
看着這些大部分都沒有在酒肆的菜單上面出現過的菜品，靈杉心裏面不無感慨的想着，現在不光是老秦，就連老薛都成爲了他們酒肆的常客。
可是那些客人們永遠不知道，酒肆裏面真正的好味道不僅僅是在客人的餐桌上，更在于每天營業結束之後的員工餐桌。
美食當前，他還是暫時不要胡思亂想了，否則那道受到衆人矚目的，無比誘人的黃金鯉魚焙面一定會被雲深和阡陌他們給搶光了。
和靈杉想的一樣。
那道黃金鯉魚焙面一上桌，就成了衆人争相品嘗的焦點。
系統出品的黃金鯉魚肉質細嫩爽滑，經過了鳳嬌的巧手處理，更是沒有一絲腥味，入口而來的隻有魚肉的清甜與鮮美。
經過高溫油炸，又被酸酸甜甜的糖醋汁浸透了的魚肉外酥裏嫩，每一口的叫人回味無窮。
更妙的是那些金絲一般的焙面。
這焙面細如發絲，蓬松酥脆。其甜中透酸，酸中微鹹，味道簡直比鯉魚還要好！
這道黃金鯉魚焙面，既可食魚，又可以面蘸汁，真是别有風味，别具一格。
吃着這樣色香味俱佳的美食，阡陌、靈杉和雲深他們三個的心裏面不約而同地爲自己能夠被主子看重，成爲酒肆的一份子而感到無比的慶幸。
可惜了钰銘和辰煊他們兩個，一個不在靈安城，一個還要幫主子鎮守宅院，處理日常事務，不能來酒肆這裏，像他們一樣的享受美食。
“鳳嬌姑娘，這道黃金鯉魚焙面的味道簡直絕了！不知道酒肆做年夜飯的時候，會不會有這道菜？”阡陌一邊吃着，一邊還不忘咽着口水問道。
鳳嬌點了點頭，莞爾一笑道：“這個要求可以有。不如這樣吧，你們大家每個人想兩道年夜飯的菜肴，到時候我會做給你們吃。”
“真的嗎？我們想吃什麽都可以嗎？”阡陌雙眼放光的問道。
“我們之前非親非故的，你們都是看在阿淩的面子上才來到酒肆幫忙的啊。而且大家每天的工作也特别辛苦。到了年終的時候，我怎麽可以那麽吝啬，連一點點年終獎勵都不給你們呢？”
鳳嬌的一番話讓阡陌、雲深、靈杉幾乎快要雀躍起來……
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(本章完)