“嘶!難道是我看花眼了不成?!鳳府的小姑娘做菜用的竟然是……異火?!”
“兄弟,不用太驚訝。你仔細看看,那個小姑娘用的那口鍋和那把菜刀都是神器呢!”
衆人目瞪口呆地看着鳳嬌。
他們一直覺得,自己畢竟住在整個靈域之中,最繁華的都市,都是見多識廣的崽。
能夠擁有異火的,除了煉藥師就是煉器師。
什麽時候異火也纡尊降貴的飛入尋常百姓家,被拿來炒菜做飯了?
更何況那小丫頭用的鍋和菜刀都是神器。
他們從來沒有聽說過,有哪個廚師做菜,用的是這種高端裝備!
難道這個小丫頭是一個有背景的廚子,專門給北鬥之尊做飯的那種?!
閱海樓的王大廚則不屑地撇了撇嘴。
這小姑娘就會弄些花裏胡哨的東西出來哄人。
廚藝不過關,就算用神器烹饪,有異火助攻,連盛菜的碗都是金子的,那又有什麽用。
鳳嬌已經習慣了在人聲嘈雜的環境之中心無旁骛地專注于自己的廚藝。
她并沒有被周圍那些吃瓜群衆們的聲音影響,開始在鍋裏倒油,把泡椒、泡姜、幹辣椒、花椒一起放入鍋裏煸炒。
這幾樣材料在鳳嬌那動作頗有韻律的翻炒之下,被鍋裏的熱油所浸潤,随着溫度的升高,那股鮮辣酸香的味道,一下子就被激發了出來,伴随着傍晚的清風徐徐擴散,很快就充斥了每一個人的鼻尖。
一時之間,圍觀群衆們的動作又變得統一起來,所有人都在深深呼吸着那股濃香誘人的氣息。
将作料煸炒出了香味,鳳嬌把切好的肥腸也倒進鍋裏,與作料一起煸炒,動作緩緩地小火慢炒,緩緩地讓肥腸吐出多餘的油脂,去掉油膩的口感,讓炒鍋裏面的食材那酸辣鮮香的味道一點一點地浸潤肥腸,賦予這種被窦老闆鄙視爲不入流的食材以非同一般的豐富味道。
她不緊不慢地翻動着鍋鏟,直到把肥腸煸炒的微微發幹,便把自己精心熬制好的香濃的高湯傾倒到了鍋裏。
随着那奶白的湯汁的融入,鍋裏飄散出來的香氣變得更加滋潤和豐富了起來。
這邊吩咐異火灼蓮,用大火将肥腸煮開,那邊,鳳嬌已經利用灼蓮分散出來的第二股火焰煮上了手工刀切面。
于是乎,那股濃香裏面,又融入了氤氤氲氲,帶着麥香的清甜。
等到那雪白筋道的面條煮好了,鳳嬌把面盛到碗裏,将煮肥腸的湯倒進碗裏,灑上少許的蒜苗和香菜段,再滴上幾滴自己熬出來的辣椒油,那一碗一碗油光潤澤,酸辣可口的肥腸面就大功告成了。
呼吸着這肥腸面的香氣,就連閱海樓的王大廚心裏面都忍不住産生了一種出于本能的迷醉感。
這種沉迷于這香味的誘惑之中,情不自禁地想要品嘗一番的感覺,讓他的心裏面不由得咯噔一下。
他從來沒有想過,原來肥腸這種上流廚師棄之不用的,被看作是上不得台面的食材,居然也可以在那個小姑娘的手中,幻化成如此誘人的美味!
今晚第二章
(本章完)