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第七十章全國山河一片紅


奇香撲鼻,讓第一批湧進早點部的客人頗爲意外。

似乎小周師傅沒飄啊?新推出的鹵煮火燒并沒有意料中的腌臜怪味?而且還挺誘人的。

“服務員,今天我點鹵煮火燒,是不是同雞蛋餅一樣,不需要捆綁銷售?三十元一碗,價格很公道啊!”

“給我也來一碗!可惜今天吃不到狗不理了,不過既然是新品,總是要先嘗一嘗的。”

也有一些女士最終還是放棄了鹵煮,她們無法想象大清早就往肚裏灌豬腸是種什麽感覺,就算以周棟的手藝,也無法令人人都能接受這種‘奇香’。

周棟倒不會因此失望,一枝獨秀不是春,百花齊放方爲盛嘛,再說都是自己的手藝,并沒有偏愛一說。

“沒想到啊,老家夥的鼻子倒是挺靈的。老盧啊,這回某人怕是要作難了呢。

可見這‘處事需謹慎、說話留三分’的道理是沒錯的,話說得太滿,沒得台階下了吧?吼吼,可樂死我了,想想就開心。”

黃明舉是什麽人?說到嘗味辨食比起易知魚也差不了多少,否則也不會被蘇省評審委員會定爲評委之一。當年他也在京都混過不少年頭,也曾經悄悄去過程老爺子那裏大快朵頤,對這‘奇香’也不陌生。所以周棟那邊一揭鍋蓋,他就知道樂子大了。

最了解易知魚的人是誰,就是他的敵人呗。黃明舉一眼就能看出易知魚的矛盾心思,先開聲就是要堵住這個老對手下台的台階,反正易知魚越是糾結,他老人家就越是痛快。

“服務員,我老人家也點一份鹵煮火燒,蒜泥多放,香菜不要。真正會吃的人就沒有吃鹵煮放香菜的,奪味!我說的對不對啊姓易的?”

黃明舉哈哈大笑,要起早點來都是中氣十足。

易知魚冷哼一聲,沒搭理他,隻是默默望着林清;清丫頭啊,你如果強行要點鹵煮火燒,易爺爺也不好太反對的

自己卻點了份秘制雞蛋餅,他上次就看出來了,清丫頭對雞蛋餅情有獨鍾。女孩子嘛,可以代入有着神秘雲紋的雞蛋餅,卻未必能夠代入包子,好吃不好吃倒在其次了。

林清感覺自己很被動,作爲一名合格的美食品鑒人員,她自然可以接受各種口味,更何況小周師傅做的鹵煮似乎非常獨特,不是尋常可比,而且畢竟是新品哦。

可是易爺爺的感受也是要顧及的啊,真是爲難,隻好對服務員說對不起我再想想。易知魚大爲失望,女孩子就是女孩子,做事猶猶豫豫,不能堅持本心!

龍破天還在等鹵煮,見林清爲難,探頭過來說了句‘美女,聽我一句,今天你不點鹵煮火燒一定會後悔的,這可是小周師傅的初鹵哦’。這詞兒用的,總會讓林清想到初戀。

古亞楠很沉默,一向做事果斷的她居然沖呂綠馨攤攤手,示意服務員讓呂綠馨先點。

‘花老闆’頓時警惕之心大起,問道“楠楠,不要玩弄你的權術了。說,你究竟在想什麽?”

“就是瞞不過你這個滑頭!”古亞楠倒也幹脆“我在等你點鹵煮火燒。”

“然後呢?”

“然後我就點包子,半籠包子換你半碗鹵煮,我賺大了。楠楠你要理解我啊,這無關金錢,生意人看重的永遠都是如何用最小的代價換取最大的利益。”

“有道理啊服務員,給我來一份鹵煮!”

呂綠馨歎息搖頭“楠楠不是我說你啊,你這個人最大的問題就是太過于自信,你确定我會跟你換?”

古亞楠變色“不帶這樣的啊,你怎麽不按常理出牌?”

“笑話,按理出牌的就不是我花一刀了!”

她這邊話音剛落,小臉兒都憋紅的林清一揚粉拳,愛誰誰了“服務員,我點鹵煮火燒!”

易知魚頓時如釋重負。清丫頭既然點了鹵煮,昔日的味道距離他還會遠麽?

姓黃的你太小看我老人家了,在真正心儀的美食面前,臉算什麽?‘仰天大笑沖碗去,我輩豈是要臉人!’你還是不夠了解我啊。

‘三角的豆腐井刀的餅、載浮載沉的是大小腸、一片紅湯漫妙味、廚家的心思碗内藏’,在這個刀光劍影爾虞我詐權謀紛飛各呈心機的早點部内,第一碗鹵煮火燒終于是熱騰騰的出鍋了!

龍大神在得意的笑,這就叫做‘先下手的吃香、後下手的流涎’啊,我饞死你們!筷子往桌上頓了頓,嘿嘿一笑“各位慢慢等啊,在下先開吃了。嗯,這湯,香得真是讓人受不了啊,啧啧啧”

這家夥最可恨,喝湯你就喝吧,還非得弄出‘吸溜吸溜’的聲音,然後還要拼命吧唧嘴、閉起雙眼喘粗氣

易知魚脖子一梗,忍不住偷瞄了一眼擺在龍破天面前的大黑碗,隻覺舌根下忽然一片津濕、仿佛有靈泉奔湧,瞬間就充滿了口腔。

偷眼見林清沒發覺,老爺子用一個非常自然的姿勢摸下嘴巴,順勢把口水咽了下去。

就跟做賊一樣。

清丫頭點的鹵煮火燒怎麽還不端上來呢?

服務員首先端來的并不是鹵煮火燒,而是易知魚點的秘制雞蛋餅。周棟的手藝是越來越出色了,餅上那神秘的雲紋仿佛已經被注入了生命,有了些許氤氲之意,在柔和的燈光下,似幻似真,極能吸引食客尤其是女食客的注意。

望着放在易知魚面前的秘制雞蛋餅,林清忽然有些後悔;今天點了鹵煮,最快也要明天才能才吃到雞蛋餅了啊,可我明天也想吃狗不理。哎呀哎呀,小周師傅定得這個規矩也太不人道了!

在明明短暫卻感覺十分漫長的等待中,她點的鹵煮火燒終于端上來了,當那個黑色大老碗出現在面前的時候,才明白之前聞到的‘奇香’都不算什麽,這碗鹵煮就如美人,遠觀雖好,卻哪裏比得上近距離接觸呢?

“嗯,謝謝。”

沒等林清伸手,一隻蒼勁有力的大手已經搶先接過鹵煮火燒,将其放在了自己面前。

“易爺爺,你”

林清愕然望着食言而肥的易知魚,無法相信這是真的,好像幾分鍾前易爺爺還在聲色俱厲地告訴自己不許點鹵煮的吧,他這是什麽意思?

易知魚畢竟不是龍破天那種角色可比,接過鹵煮後并沒有着急下筷子,而是先打量了一下湯色,點頭贊道“清丫頭,易爺爺今天再傳你一招,評判這鹵煮首要的就是看湯色。

你看到了沒有?這湯色紅中帶亮,卻不似一般的鹵煮那樣透出灰黑色澤,可見是用新鮮食材熬制而成的高湯,并非是靠醬料速成!

這可有個名堂,叫做‘全國山河一片紅’!

有了這樣的湯色,再兼有‘奇香’溢出,此鹵煮便可爲上品。”

‘全國山河一片紅’?林清聽得有點兒懵“可是易爺爺,這鹵煮是我點的啊”

“不錯啊不錯,想不到在這小小的九州鼎食早點部,竟也藏龍卧虎!

不過清丫頭你要記住易爺爺的話,凡事不能隻看表面,必須要深入調查、親身實踐,才有發言權!這鹵煮的湯色雖然上佳,可味道究竟如何,那就要吃了才知道。

所以讓易爺爺先嘗一嘗”

“可是易爺爺,您不是說過絕對不吃這種東西的麽,之前還不許我點呢!”

林清眼睜睜看着易知魚抄起了筷子,心中隻覺十分委屈;隻是這位‘易爺爺’在她心中積威太重,讓她實在沒有勇氣去搶奪這碗鹵煮。

可是,人家也想嘗嘗啊,今天還要靠這碗鹵煮出一篇美食評論文章呢!

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