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趙祯嘗菜是行家,點菜還真是和敗家子一個德行,隻點貴的不點對的。
石小凡大吃一驚,他壓低聲音:“陛下,不是說好了麽,這幾天您先别出來。這黑燈瞎火,冷死人的鬼天氣您出來幹嘛。要是被那幾個王八蛋禦史發現了,咱們就功虧一篑了。”
趙祯同樣壓低聲音:“放心吧,這凍死人的鬼天氣,那些王、那些愛卿們肯定發現不了。”
也是,外面凍死人。那些朝臣再忠心也不會大半夜的守在宮門口,這麽冷的天,官家也不會腦抽到溜出宮。
趙祯還真就腦抽到溜出了宮,這好比吃過一次甜頭的人,他怎麽忍得住。
皇宮雖好,即便後宮佳麗三千、即便權傾天下萬人敬仰、即便山珍海味绫羅綢緞,可是久了就是個牢籠。
出了籠子裏的趙祯,自然貪戀人世間的繁華。在宮外,他不必再守着宮廷裏的那些規矩。無絲竹之亂耳,無案牍之勞形。他可以想幹什麽就幹什麽,想怎麽做就怎麽做,做回真正的自己。
所以他能忍敗家子叫他六子,他能在大冷的天溜出來隻爲點這麽一桌子菜。
既然出來了,石小凡幹脆也就放開了:“好吧,那今夜咱們不醉不歸?”
趙祯嘿嘿一笑:“不醉不歸。”
‘吱呀’一聲,廂房門打開,一個一身黑衣戴着鬥笠的人走了進來。
石小凡和趙祯大吃一驚,要知道,門外是放了侍衛的,這人進來侍衛竟然來不及阻攔。竟然能悄無聲息解決掉門外侍衛,着實可怖。
石小凡往後抓了一把想把趙祯放在身前擋刀,誰知道趙祯溜得到快,慌忙躲到石小凡身後。
再仔細一看不大對頭,門外還能看出侍衛人影站在那兒。再看這人身形苗條,隻見她摘掉鬥笠,惠國長公主趙嫕。
趙祯和石小凡互相對望一眼:她怎麽來了?
石小凡見機的快,慌忙行禮:“見過公主。”
趙祯卻皺起了眉頭:“嫕兒,胡鬧,你怎麽來了?”
趙嫕嘻嘻一笑:“隻許你來,憑什麽不讓我來呀。”
這真讓人難堪,在這個妹妹面前,趙祯向來裝出一副長者的姿态。可誰知道自己也是偷偷出宮的,五十步笑百步,怎麽再好意思說她。
趙祯看她穿着單薄,不禁又擔心起來:“外面這麽冷的天,凍出病來怎麽辦,你怎麽不多穿件衣服。”
說着,趙祯過去将石小凡身上披着的大氅解下來披在了趙嫕身上,動作理所當然。
我去,不帶這樣的。外面凍成狗了,石小凡才披着這件厚厚的大氅,誰知道趙祯就跟拿自己的東西一般,拽下來就給了趙嫕。
本來吧,給趙嫕他是沒意見。他也想給趙嫕披上,但害怕趙祯殺死人的目光。
可你趙祯跟拿自己衣服一般,招呼不打一個,這就讓人很難接受了。
“哥,我不冷。”
她當然不冷,趙祯和趙嫕出宮做的是八台大轎子,轎子裏面放着木炭,溫暖如春。
石小凡急着出門,哪裏顧得這許多了。這大氅被趙祯拿走了,等會回家還不凍成狗麽。
趙嫕顯然也沒想到會在這裏遇到石小凡,她臉色微微一紅,趙祯安排她坐下。
石小凡很清楚,雖然他惦記趙嫕惦記的要命。在趙祯殺人的目光裏,此時萬萬不可露出一絲表情來,否則會死無葬身之地。
“那個,要不我去加幾道菜。”石小凡想溜,實在待不下去了。
趙祯大概也有話跟他妹妹說:“嗯,你去吧。”
石小凡不敢向趙嫕看上哪怕一眼,低着頭溜了出去。
屋子裏傳來趙祯責罵聲:“簡直胡鬧,你身子向來柔弱,凍出病來怎麽辦。”
出了門,石小凡長舒一口氣,狗腿子們大眼瞪小眼站在門口,石小凡氣不打一處來:“看什麽看,滾下去。”
狗腿子們和石小凡去了後廚,廚子們見了這位爺,那是佩服的五體投地。都知道小公爺廚藝好,是他們望塵莫及的。
石小凡卻沒點菜,他看中了後廚一個小銅爐。
銅爐本來是用來焖湯的,有些湯菜是需要小火慢炖。樊樓爲了省事,節省人工成本就造了一些這種小銅爐,底下放上木炭便可以熄火慢炖。
也有冬天直接将小銅爐搬到桌上,邊煮邊吃,這就是後來的火鍋。
火鍋最早始于東漢,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。
戰國時期即有火鍋,時人以陶罐爲鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。
不過這時候的火鍋僅限于将食物放入沸水中滾幾滾,然後撈起沾韭花或者蒜泥食用。
石小凡靈機一動,吩咐兩個狗腿子:“将這銅爐搬到廂房裏去。”
然後他開始配置火鍋底料,雖然沒有辣椒,但是廚房豆醬、雞湯、胡椒、麻椒、牛油、醪糟、生姜、大蒜、饴糖等等一應俱全。
石小凡将這些調料一股腦放入鍋中炒制,又讓狗腿子去藥房抓了一些草藥,白扣、孜然、桂皮、甘草、香葉八角之類的東西,一同入鍋炒了起來。
整個廚房登時香氣四溢,就連酒樓三三兩兩客人也被這香氣吸引探出頭來。
趙祯也聞到了,他也忍不住走出廂房,隻見樓下三三兩兩食客都在議論紛紛。
狗腿子們将銅爐搬了上來,他們認得趙祯的,幾人吓得膽戰心驚小心翼翼。
終于,石小凡的火鍋底料炒制完畢,由店小二端了上來。
石小凡跟在後面,趙祯吃了一驚:“這是何物,竟有如此奇香?”
石小凡微微一笑:“火鍋,這名字是不是很形象。”
說着這狗腿子們将銅爐放在桌子上,爐子底下燃起木炭。爐内倒入早已炖好的雞湯,店小二拿着炒熟的火鍋料。
石小凡用木勺将炒的噴香的火鍋料倒入湯中,靜待鍋開。
下面廚子将切好的生羊肉片、冬菇、筍片、白菜、兔肉片、鹿肉片各種五花八門端了上來。
石小凡招呼着趙祯兄妹:“六、六公子,趙姑娘,你們嘗嘗我的手藝如何?”
當着趙嫕的面,敗家子終究是沒敢喊出‘六子’的名字來。
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