本來就比較喜歡在這家店裏面吃飯的人,而且也是這家店常客的顧客們,聽到這些話,以後哪裏還有什麽好猶豫的,一窩蜂的走了進去,進到鋪子裏面一看,心裏面越發的滿意了起來。
先前鋪子裝修隻能算得上是普普通通和平常那些小店沒有什麽區别,就是幹淨整潔了一些,也讓人心情愉悅。
現在店裏面幹淨寬敞不說,而且每一個桌子上都有一個用小的陶瓷,瓶裝着的鮮花,樣式很是别緻,頭頂有一些細細碎碎的小牌子,上面挂了一些菜名兒,或是一些可愛的圖案,牆壁兩邊貼了大大的木牌,上面寫着店裏面所有菜品的名字和價格,還生怕别人看不懂似的,在菜名的旁邊還簡單的畫了圖案。
而且最最吸引人的還是從裏面廚房那裏傳來的那讓人心動不已的香味兒。
陳铮和華萊士兩個人手底上都拿着幾塊木牌子,也是特意定制的,兩個人對着進門的客人說道:“各位客官可以根據旁邊牆壁上面的飯菜點菜,如果看不懂字的話,旁邊還可以,有圖案可以參考一下,選好了之後和我們倆說就行了。”
不得不驚歎掌櫃的舉動貼心啊!
進來的客人們都紛紛這樣子在心裏面想到。
其他人聽到這個講解以後都驚訝不已,因爲這個方法簡直是從來都沒有聽過的,鎮子上面應該也是頭一戶吧!
别說是這個小鎮子了,就是城裏面恐怕也沒有幾家會這樣弄的吧!
而且選好位置坐下來之後就可以聞到花草的清香,牆壁上也挂着大大小小的花籃,坐在這裏面就算等着菜也不覺得煩躁。
陳铮和華萊士兩個人負責把客人點好菜記下來,然後再把相應順序的牌子遞給他們,讓他們在旁邊的桌椅上面坐一會兒,等着菜。
越來越多的人走了,一進來還沒一會兒座位就滿了,陳铮看了一眼外面還有許多人便就要大聲的說道:“如果有想要帶走的客人,可以選擇打包帶走,不過要多加一文錢的打包費,不想要這打包費也可以,需要自己拿碗過來裝,然後帶走,如果願意在這邊等的客官可以排隊,也得一塊牌子,等過兩刻鍾之後再過來。”
這裏環境這麽好,還要走多坐一會兒不好嗎?而且打包帶走還要加一文錢,肯定有人不願意了,有一個人說道:“那我們不坐着站着還不行嗎?”
華萊士臉上帶着些許歉意的笑容,搖着頭說道:“這位客官不好意思不行的,你看我們這店就這麽大,要是人人都這樣子的話會很擁擠的,我們店面也小,人手不多,所以,半個時辰隻能接待二十桌的客人,如果想要下一批來的,可以提前把牌子領走,到時候憑着手中牌子的号碼進門領菜就好了。”
“不過每一個桌子都有華萊士個位置,大家可以互相的商量一下,問一下那些已經坐下的客人,願不願意接受你和他們一起同桌吃飯。”
這些解釋一出來之後,詢問店裏面旁邊還有空位的客人也有不少,着急排隊先領牌子也有,好多已經坐下來的客人拿着手中的木牌,慶幸自己有眼疾手快,沒有猶豫,不然這會兒就要在那邊排長隊了,不知道要等多久呢!
那些上面标着号碼的木牌子,一批一批的給送到了後廚裏面去,劉秀秀先前也提前做好了一些菜,楊夢蓮就幫忙收牌子,端菜出去,葛洛和陳鋒兩個人隻是在後廚幫忙洗菜切菜,陳铮和華萊士兩個人在前面招呼客人,還有收錢記賬。
雖然有一些手忙腳亂的,但是還是非常有秩序的。
盡管劉秀秀早就猜到今天生意肯定會很火爆,已經提前準備了不少東西了,不過來的客人極多,很快提前已經準備好的那些個食材什麽的就有些不夠用了。
“秀秀,一份蘑菇嫩豆腐,一份臘肉白菜。”楊夢蓮走進了廚房旁邊的窗子,說道,這個窗子做的很大,而且比較低,劉秀秀做完了菜以後就直接端出來放在窗口外面的桌子上,方便拿取。
蘑菇嫩豆腐是先前就推出的菜了,因爲先前就知道賣的不錯的緣故,所以這一回也準備的很粗糙,臘肉白菜倒是新推出的新菜,劉秀秀擔心沒有什麽人會願意嘗試新菜,所以準備的也稍微的有些不足,很快就沒有了。
劉秀秀應了一聲之後,開始熟練的把已經洗幹淨,切好片的臘肉和已經拿好放在旁邊的白菜拿到了自己的手邊來,把鍋刷幹淨了之後往鍋裏面倒油,等到油燒熱了以後就先下入臘肉炒香,然後再把肉給撈起來,鍋底裏面還是留些油,把已經切好的蔥姜蒜末扔下去爆香,等香味出來之後,再把白菜放進去翻炒,一火加入鹽巴味精還有糖,最後再加入先前炒好的臘肉,炒勻了之後就可以拿起來放到準備好的大盆裏面去了。
白菜也是從村子裏面收進來的,水靈的很,正是鮮嫩的時候,稍微的翻炒一下就非常的脆嫩可口,臘肉也是劉秀秀親自去外面挑選的,專門選了顔色金黃,肥瘦相間的,隻要咬上一口,口齒之間滿滿的都是臘肉的香味,讓人食指大動。
楊夢蓮聞着這味道還覺得有些受不了,還好他們幾個在開張之前就已經吃的飽飽了的,不然這一會飯點人家都在吃飯,他們聞着這香味可是受不了呢!
楊夢蓮趕快的盛好了飯菜,送到了客人桌子上面去。
大概過了快一個時辰,飯點都開過了,進門的客人也慢慢的少了些,有好些客人已經吃飽喝足,滿足的摸一摸嘴巴,結了賬回了家去。
不過盡管如此,還是有挺多客人說要打包一份帶走的,他們都知道這一回能排到隊都是運氣好,下一回再想過來排隊拿号的話,恐怕就要難很多了。