而且這些東西提前做好的話還不行，涼掉的味道就不好吃了，也就沒有什麽香味兒了，需要現場做，廟會也是開一整天的，到時候人多又不好施展，所以，劉秀秀打算做一些簡單容易動手的就行了。
劉秀秀就簡簡單單的準備了三道菜，陳铮他們還會擔心貨太少了，可是劉秀秀卻一點兒都不擔心，非常胸有成竹的樣子，提前兩天就讓大家夥幫忙，把所需要的食材都準備好了，光是，涼拌用的肉都煮了一個下午，還專門弄了肉片，到時候煮起來也方便熟不會讓人等太久，而且這肉片也必須要切得又大又薄的才好一點。
楊夢蓮的刀功是家裏面最好了的，所以這肉片也是他負責處理的，到了最後所有的食材準備好了之後，全部都放在一個洗幹淨放好的桶裏面，劉秀秀滿滿當當的準備了一大個牛車。
等到了那一天之後，劉秀秀和葛洛兩個人天還沒亮就起床出門去了，廟會上的人太多了，他們要提前過去占一個好地方擺攤兒才行，他們兩個一起過去的還有陳铮和陳鋒這兩個孩子，除了他們兩個想過來逛一逛玩一玩以外，也是擔心劉秀秀萬一太忙了人手不夠，自己和弟弟還可以順便過來搭把手，幫個忙。
同時車上面也準備了小半車的柴火放在旁邊。
等他們四個人到的時候，天已經亮了起來，劉秀秀還看到了好多的小攤販，已經把自己東西都制冷起來，在那邊叫賣了，這個廟會算是這陣子裏面最大的一個了，而且這也算是一個比較重要的節日，有的時候就連元宵節都比不上這個盛大的廟會呢，附近的人們隻要有時間，有條件的都會趕過來，祈禱自己家在新的一年風調雨順，事事平安。
劉秀秀和葛洛把攤子都叫了起來，把鍋都支了起來，帶了好幾口鍋，其中三個做三種不一樣的菜放在攤子前面排成一排，剩下的兩個放在後面搭上蒸籠就用來蒸米飯，做好了之後就擺在他們的小推車上面，陳铮和陳鋒兩個人就用事先準備好的竹筒子，盛好了飯菜以後直接的送到客人手裏面去，又省地方，效率還高。
等到人慢慢的多了起來，開始熱鬧起來的時候，劉秀秀就撸起袖子開始起鍋做菜了，這個時候也差不多到了午飯的那個點了，不少人都覺得有些餓了。
劉秀秀第一個做的是姜母鴨，把已經片成片的鴨肉提前煮熟了，然後把熟的鴨肉和洗幹淨的，切成塊狀，事先準備好的辣椒也是絕對的夠味兒，劉秀秀手腳利落的往鍋裏面倒入清湯，再撒上調味料，把水給燒開，再把鴨肉和姜片放下去收汁，最後再加入一點點的辣椒，再加入一點的花椒油淋在上面。
一道菜從開始到出鍋，這麽算下來還不過一刻鍾的時間，可是這攤子周圍已經圍了不少的人，有許多人聞到這個香味，都紛紛圍了過來，伸出頭來看着這小姑娘是怎麽做的，怎麽可以把這普普通通的菜做得這麽香，這麽誘人口水。
“剛剛出鍋的姜母鴨，好吃不貴，八文錢一份，十文錢你買不了吃虧買不了上當，小嫂子，要不要來一份嘗嘗，我們還送你一份米飯呢！白米飯别的東西半點沒摻。”陳铮看着人多了起來，開始吆喝了來。
陳铮明明剛開始的時候還害羞的不行，跟在劉秀秀身後在外擺攤的時候，叫喚的聲音也都跟小貓一樣，沒個聲，到後面嗓子慢慢的就開了來，膽子也越來越大，這一會就算這麽多人圍在周圍，也可以很是自在的吆喝，一點都不覺得難爲情。
那個被叫住的夫人看了看這東西，聽了價格以後，皺了皺眉頭說道：“你們家東西怎麽賣的那麽貴，我在這邊逛了一圈了，這麽多食物也沒有，你家賣的這個貴呀！”
陳铮被人這樣一說也一點都不生氣，反而是笑着說道：“這位小嫂子，你這話說的就不對了，一分價錢一分貨，你不能這樣比呀，而且你看廟會上這麽多的東西，大家也就是圖個新鮮有味道好吃的，有幾家是便宜的！”
“這位兄弟給我來一份！”突然有一個男人從人群當中擠了出來，大聲的喊道，劉秀秀聽着這聲音覺得有些耳熟，擡頭一看，這不是一直都照顧他們店裏生意的張公子嗎？
這張公子來店裏面來的挺勤快的，陳铮自然也是認識這個人，聽了他說的話以後立馬的說道：“是張公子啊，好嘞，你稍等，我絕對給你盛的滿滿當當的！”陳铮這句話剛說完，勺子就開始動了起來，先是成了滿滿的一勺姜母鴨肉，放到了竹筒做的碗裏面，又裝了一大碗的白米飯。
竹筒裏面的東西都差一點要溢出來了。
張公子是心滿意足的，把錢付了之後，端着自個兒東西走了一邊走還一邊開心不已。
真好啊，今天隻不過是心血來潮出來逛個廟會，居然能在這吃到劉掌櫃做的飯菜，張公子迫不及待的打開了來，吃了一口放到自個嘴巴裏面去，滿足的點了點頭。
天哪，這味道也太好吃了吧，太香了吧，這鴨肉炒制的剛剛好，一點都不老，特别是這菜裏面的湯汁完全的滲入到了每一塊肉裏面，再加上放進去的一點小辣椒，更是将增添了一股子風味，鹹香辣爽，讓人恨不得連舌頭一塊咽到肚子裏面去，就連着剛蒸出鍋的米飯，也是松軟可口，不硬不軟，剛剛好，讓人忍不住大口大口的吃着飯。
有第一個買東西的人就有第二個了，而且張公子一路走一路吃，吃的那麽香，活脫脫的一個活招牌，好些人看到他吃的那麽香之後，覺得自己肚子更餓了，口水好像也多了些，便就紛紛掏錢而來，十文錢是吧！買！就當做圖個新鮮了。