現在也正是農閑的時候,想要請幾個人挖池塘也不是什麽難事兒,劉秀秀和葛洛兩個人回到村子裏面去,把這件事情往外一說,很多人都過來報名,在這種沒什麽活幹的時候,自然是多一個進項更好了。
劉秀秀估算了一下,在一天之内完工的話,再加上葛洛和家裏面兩個小孩子也能幫點小忙,五個人大概就夠了。
劉秀秀和請來的幾個人說好了一天給他們十五文錢的工錢,然後包他們中午一餐飯,讓他們第二天一早就去自家鋪子那邊等着。
正好劉秀秀選了自己店裏面休息的時候,等到這些人都集合完畢了,再加上家裏面人按照圖紙,一天的時間就把院子裏面,劉秀秀心心念念的池塘給弄好了來。
劉秀秀還特意的讓他們在池塘底下埋了幾節的藕,又買了一些蓮子,灑了進去,最後還從自家師姐的池塘裏面去,挖了不少的菱角,準備也一塊扔到池塘裏面去,這樣秋冬的時候他們還能吃上藕。
司思池塘裏面的菱角也沒有特意的打理過,跟野生的差不多了,因着沒有花錢的緣故,劉秀秀在池塘裏面也挖了不少,不管明年能不能活下來,反正也費不了多大的事兒,就是了。
等到池塘做完了以後,還種了兩棵樹苗下去,種在池塘邊,也不需要怎麽澆水,等弄完了這些所有的零零散散的事情之後,劉秀秀給每個人結算了工錢,又算了一下一共花了多少錢。請了五個人過來,一個人十五文錢,五個人就是七十五文錢,再加上一些材料費樹苗什麽的,總共花不到一兩銀子。
還行,在預算範圍之内。
劉秀秀點了點頭。
最近店裏面生意開始逐步的穩定下來了,一直賣的都是些小吃,也沒有推出些什麽新菜式,劉秀秀還想着把兩個孩子送到書塾裏面去,又是要花一筆錢,看來是時候要想一些新菜式推出了。
劉秀秀想來想去,終于有了一個主意,拉着葛洛兩個人一塊跑到山上砍竹子去了,而且還是專門挑那種又大又粗的竹子砍,雖然比較費時費力些,但是砍下的竹子鋸開之後,一個個足有碗口那麽大可以裝好些東西呢!
現在外面天氣慢慢的有些燥熱起來了,店裏面應該推出一些清涼爽口的小吃才是,像這種油炸的這種天氣賣就太上火了些,最近也沒有什麽人買那些糖三角什麽的,劉秀秀覺得是時候先把糖三角給從菜單上面撤下來了。
劉秀秀考慮了一下,最終定下來幾道菜,一個就涼拌山藥絲,正好砍了些竹筒,用來做清香的竹筒飯,再加上綠豆湯等一些下火的飲品。
可惜店裏面現在沒辦法有冰塊,如果有冰塊的話,還能做冰沙一類的東西,肯定會更加的暢銷呢!
劉秀秀心裏雖然是這麽可惜着的,但也知道,有冰塊這種事情還挺難得的,就連師姐家,師姐自己也是會制冰的人,但是因着這邊的原材料不好找,一個夏天總共也弄不出來幾塊,也是比較珍貴的,更别說這裏基本上隻有皇親國戚,一些有錢的大戶人家才能用得上冰塊呢!
如果有簡單又便宜的制冰方法就好了,劉秀秀在心裏面默默的想到,可惜自己和師姐兩個人都是學農業的,這種化材類方向的東西并不是特别的了解,就算知道一個制冰方法,那也是最爲普遍的一種,而原材料這邊又找不到,她們兩個人也想不到有什麽可以代替原材料的。
劉秀秀雖然已經把新菜式都定來了,也試着做了一下,給家裏面的人試吃,根據他們的建議再改動了一下,做出來的東西終于是能夠被稱贊的啦!
隻不過也不知道這些東西外面的客人們能不能接受,也不知道這些東西的具體銷售情況如何,劉秀秀打算先做一些擺在店裏面試營業一下,讓來的人都試吃一下,提點意見,再多幾種口味兒,還打算做一個架子,到時候可以把這些東西給推出去推銷,就放在門口吆喝就是。
還好葛洛木工活做的很好,隻要買一些木料回來自家做就行了,省了還去外面找木匠定做,而且用的木頭也是兩個人一塊從山上砍拉回來的,除了買了幾個釘子之外,其他的也沒費什麽錢。
把這些東西都弄好了,第二天一早,開張了之後。劉秀秀讓葛洛和楊夢蓮兩個人在店裏面忙活着自己則是拉着陳铮和陳鋒兩個孩子推着這個小架子在門口吆喝着。
“姐,你說真的會有人過來買嗎?”陳铮有些抹不開面子吆喝,難爲情的說道:“别人都是沒有店面才會擺個小攤子,在街上吆喝賣東西了,我們這都已經有個店鋪了,爲什麽也出來吆喝呀?”
“這你就不懂了吧,你說你經常去的一家店,要是有了新菜式,你會想着第一個嘗試還是過一段時間,問問别人好不好吃再買呢?”劉秀秀一邊收拾的東西一邊問道。
陳铮在自己的腦子裏面想了想,老實的回答道:“應該是會問問别人好不好吃再買吧,畢竟這些東西雖然不貴,但畢竟也都是要錢買的,如果不好吃的話,那不就虧了嗎?”
“對啊,就是這個道理,店裏面賣的那都是一整份的,我們這外面小架上面做的都是我特意分成小份的,讓大家能嘗嘗味道,又不至于吃不完,而且還吃不夠,等在外面吆喝了幾天,大家夥都嘗過了我們這些新品了之後,我們再把架子給撤掉,到店裏面去賣整份的。”
劉秀秀很是耐心的和他解釋道:“比如你看我們一整份的竹筒飯,店裏面要賣八文錢一碗,可是我們在外面把這竹筒飯給拆分成三份來賣一份賣兩文錢。”