第二百零二章  做月餅

“陸延,我和你說,今天下午清點了水果後都賣出去了,足足賺了四百兩銀子呢!”

司思回到家以後,很是興奮的說道。

陸延揉了揉她的頭發,一臉寵溺的樣子,“我媳婦可真是厲害啊!爲夫可不能被比下去呢!”

“嘛,也還好啦!小小的賺了一筆,嘻嘻。”

司思将陸延的手,從自己的頭上拿了下來,把玩在手中,稍稍的思考了一下,而後便就說道:“很快就要到中秋了,正好有了這筆錢,我們中秋的時候,請相熟的朋友一起過來吃頓飯,聚個餐,你看如何?”

“唔,這錢是你賺的,你想怎麽花就怎麽花吧!”陸延握住了司思的手,“夫人你高興就是。”

突然被人反握住的手,還被這樣深情的凝視着,饒是司思這樣的厚臉皮,這會兒也禁不住的移開了自己的視線。

“那,那你既然沒意見的話,我,我就而我自己的喜好來了啊!”司思吞吞吐吐的說道。

“嗯啊!全憑夫人做主便是。”

今天離中秋還有三天,時間還有的事,也不需要那麽着急。

征求了陸延的同意了之後,司思便就開始着手準備起來了中秋聚餐的事情。

幸而這幾天水果店裏面也不忙,有木陽在店裏面看着足夠了。

中秋這種節日啊,說起來也不大不小的,但是,很多的人還是願意和家人一起過的吧!

司思在腦海裏面稍稍的思考了一下,在想着應該邀請誰比較好,突然發現在自己和陸延而朋友之中,好像隻有他們兩個是成了親的,别人都還是單着的呢!

“唔,姚老爺搬到自己家那麽多忙,理應是要請的吧,嗯,寫上去。還有,邵武,若是他能回來的話,一起請來便是極好的,若是回不來那邊就算了,先寫上去好了。”

司思拿着張紙,上面一邊寫着名單,一邊想着。

“還有……隔壁的程瑞昀也請過來好了,對了他和那個叫什麽……李覃的不是一對的嗎?幹脆這兩個人一起請好了,左右離得比較近。張秀才……不行不行,他家裏面有老母親,也有自己的妻子,中秋應該還是陪着家人過了吧,那便就不請了,送點禮過去好了。”

司思爲此事思考了好久,等到覺得自己想得差不多了之後,才發覺紙張上面隻有那寥寥的幾個名字。

“就這幾個人啊!早知道就不拿張紙寫了,直接在腦子裏面就記就好了。”

“娘親!”吉祥放了學回來了,“先生讓我拿點東西回來,喏,給你。”

“這是什麽東西呀?”

司思看着吉祥拿回來的一個盒子,有些好奇的問道。

吉祥搖了搖頭,“我也不知先生隻讓我拿回來給您,說是……說是中什麽的節禮。”

“是中秋節吧!”

司思一邊說着,一邊慢慢的打開那個盒子。

原來裏面放的是幾塊月餅呀!

“啊!是先生夫人做的月餅!”吉祥看到月餅的一瞬間,小眼睛立馬的就發光了起來,“我剛剛在先生那邊的時候,夫人又端出來給我們幾個吃了一點可好吃啦,甜甜的軟軟的。”

吉祥好似是回憶着自己剛剛吃的味道一樣,捧着臉,眯着眼睛,“而且,那還有不同口味兒的呢!牛肉餡兒的,有芝麻餡兒的,還有花生餡的呢!”

“你個小饞貓!”司思點了點他的臉,道:“既然如此,你有沒有好好的謝謝先生和先生夫人呀?”

“有!吉祥可乖了呢,當然有啦!”

司思看着這些月餅,卻在自己的心裏面盤算了起來。

月餅啊,可不是嘛,中秋節就是要吃月餅的!

這幾天自己在那點心鋪裏面又看到一些,不過他們這裏好像隻有最傳統那種月餅。

司思想到這裏的時候,眼睛頓時一亮!

對了,如果想不到用什麽東西來招待客人的話,那自己做一些冰皮月餅不就好了嗎?而且這冰皮月餅好像也不難做的吧!

能夠想到這個,還是要多虧了吉祥呢!

“吉祥,娘問你啊!你喜歡吃甜的月餅還是鹹的月餅呀?”

“甜的!”吉祥認真的回答道:“我覺得那芝麻餡和花生餡的月餅都好吃,肉餡兒的不太好吃。”

果然還是小孩子啊,就是喜歡吃甜食。

“那娘也做月餅好不好,做水果餡兒的怎麽樣?還有豆沙餡的好不好呀?”

“水果餡兒的月餅?”吉祥立馬的就點了點頭,道:“好啊好啊,水果下了那一定甜,甜的很好吃吧,那我要吃我要吃!”

“好好好,娘記下了。”司思點了點他的頭,“一定不會虧了你這小饞貓的。”

“就知道娘親對吉祥最好啦!”

雖然自己沒有做過水果餡的月餅,但是想來應該不會太難才對。

司思在自家的水果店裏面挑了幾樣,有葡萄,哈密瓜,菠蘿還有猕猴桃。這幾樣水果家裏面的人都是比較喜歡吃的,想來用來做月餅,應該也别有一番風味吧!

不僅如此,司思還跑去了外面店裏買了些現成的豆沙餡兒,還有蓮蓉餡和鹹蛋黃,有了這些,做蓮蓉蛋黃餡和豆沙餡的應該也足夠了!

東西買好了之後,司思便就着手開始做了起來,先是做外面的冰皮。

“唔,先是糯米粉,粘米粉,小麥粉,在加點水,糖,油,拌勻。”司思手上一邊活動着,一邊回想着配方和步驟,“然後放三十分鍾,再上鍋蒸熟,熟透了以後拿下來分開成小劑子,外面裹一點熟的糯米粉。”

步驟并不複雜,司思在上鍋蒸的時候,就開始做餡了,先是把水果什麽的盡量給它,給它搗成泥狀,然後裏面加入一些面粉,再放一點糖。

“姚老爺子年紀大了,還是少吃點糖,唔,陸延他們應該也不太喜歡吃很甜的東西吧,就做幾個稍微甜一點的,留給吉祥吃好了。”

冰皮弄好了之後,司思把自己做好的餡包了進去,便就算是大功告成了。

“看起來樣子還挺不錯的嘛,我先嘗一口好了!”

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