“歡迎大家來到第七屆民間廚神争霸賽個人賽的決賽,在此,我謹代表主辦方、參賽選手以及全體工作人員,感謝大家連日來的鼎力支持!”
解說席上,劉華激情盎然的拉開了決賽序幕,全場響起熱烈的掌聲與歡呼。
“相信通過這幾天的比賽,各位朋友應該對美食有了更多了解,同時也發現了不少心儀的菜品以及仰慕的選手。也許很多選手因爲種種原因未能晉級,但不可否認的是,他們都有各自的拿手菜。所以,比賽結束之後,大家不妨抽空去親自品嘗一下。說不定有意外收獲哦。”
沐沐打趣一句之後,便切入正題,“言歸正傳,想必大家賽前已經在猜測決賽的規則了,畢竟個人賽的第一輪與第二輪的比賽模式與往年大相徑庭。不過,事實上,決賽的規則反而相對簡單,非常的循規蹈矩!接下來,我就爲大家介紹一下決賽的規則。
首先,大家應該看到賽場中間多出來的三個工作區了,每個區域的結構與團隊賽的工作區一模一樣,沒有任何改變。
其次,在三個工作區的旁邊有專供選手挑選烹饪食材的食材區,但食材的種類并不多,大緻分爲肉禽蛋類、水産類、蔬菜類、豆類、五谷雜糧類、果品類、藥食兩用類以及調味品類。
這其中,除了調味品外,其他所有分類的選擇都沒有超過十種,并且全部都是大家平時常見的食材,如雞鴨魚肉,豬牛羊肉等,完全不存在任何名貴或者稀有的食材。換言之,菜市場有的,食材區都有。菜市場沒有的,食材區也不會出現。
最後,選手通過選擇這些平凡食材,完成烹饪,再由十位專業評審以及現場抽取的十位觀衆共同打分,最高分獲得者即爲本屆廚神,同時獲得五十萬現金獎勵!”
“就這麽簡單?”沐沐話音剛落,便有觀衆吆喝一句。
“不,這并不簡單!”劉華很肯定的說道:“大家應該知道,參加決賽的三位選手中,有衆所周知的五屆廚神獲得者皇老先生;有美食城掌門人,第六屆廚神大賽的廚神獲得者杜文龍大師;以及如彗星般崛起,一路過五關斬六将,擁有超強實力的年輕廚師,陳沖大師!可以很肯定的說,他們三人如今絕對都是咱們龍江美食界金塔塔尖級别的存在!
在如此情況下,我相信,越是用上頂級食材,越難分辨其中細微的差别。所以,相對普通的食材反而更能考驗他們各自的廚藝。”
“還是不太懂啊!”又有人大聲吆喝道。
劉華也不急,不急不緩的問道:“這麽說吧,若現在給大家一塊牛肉,大家會想到什麽菜呢?”
“土豆燒牛肉!”
“蔥爆牛肉!”
“芹菜炒牛肉!”
“水煮牛肉!”
“紅燒牛肉!”
“炖牛肉!”
“麻辣牛肉!”
“烤!全!牛!”
“哈哈哈..”
…
随着劉華聲音落下,全場立刻沸騰了,大家紛紛起哄,笑聲不斷。
“我剛才聽見有觀衆說‘烤全牛’。”劉華微微一笑道:“我隻說給大家一塊牛肉,可沒說給大家一頭牛啊。”
“哈哈哈..”全場再次哄笑。
“不過,既然話到此處,我不得不提醒大家,你們說的這些菜都忽略了一個重點,那就是牛肉本身。
比如牛腩肉,它是牛腹部最接近牛肋骨的松弛軟軟的肌肉塊,這種肉帶有肉筋、肉、牛油花,比較适合炖湯。
而牛腱肉是指牛的大腿肌肉,根據前後腿的區别,分爲前腱與後腱,筋肉相同呈花形,我們常吃的鹵牛肉,便是用的這個部位,内藏肉筋,硬度适中,富有嚼勁。”
劉華緩了口氣,繼續說道,“諸如此類的部位劃分還有很多,就拿牛腩肉來說,除了我剛才說的那個部位,還有肋骨之間的肉也叫牛腩,但這部分肉較瘦、沒有筋,脂肪也少,适合紅燒。
如果真要把大家剛才報的菜名全部做出來,其中涉及的到的牛肉部位之多,絕非簡單之事。所以,這便是決賽的意義,于平凡中烹饪出不平凡,細節決定成敗!”
的确,能把普通食材做得不普通,這本就是務必艱難的事情,而且坦白講,以今日三位選手的實力,也不可能拿着牛肉爆炒,拿着魚肉清蒸,這太簡單了!就算做到極緻,還是一樣!
嘩啦啦..
全場響起熱烈的掌聲,佩服決賽規則的巧妙設計。
“既然如此,讓我們歡迎三位選手入場!”
随着話音落下,全場光線暗淡,聚光燈照向入場通道,跟随者三位入場選手緩緩而動。
走在第一位的并非是皇老先生,而是身材高大,一臉冷漠的杜文龍。其次是笑容滿面,精神奕奕的皇老先生,最後才是年紀輕輕,膚色黝黑的陳沖。
咔咔咔..
随着三人到達比賽區域,入場音樂也漸近尾聲,暗淡的燈光緩緩明亮起來,一切恢複正常。
也許是之前兩位主持人對比賽規則的詳細介紹,側面烘托了三位參選手的不凡,又或者是連日來的比賽太過激烈最終隻留下眼前這三人,等等..
總而言之,如今陳沖等人的背影看在觀衆眼裏無疑是光芒萬丈,王者範兒十足,令人仰慕。
不過,很快便有人發現一絲異樣,那就是三人中,唯獨陳沖的腰間别着一把‘傻大粗’的菜刀。
按理說,選手在後場準備的過程中,就可以在工作人員的監督下,提前将廚具放在工作區裏,根本沒必要入場時帶在身上,影響拍攝效果。
不僅觀衆疑惑,就連兩位主持人同樣如此,他們趕緊與控制台溝通,結果控制台那邊表示,就連後場的總負責人也不清楚這是什麽情況。
沒有辦法,控制台方面隻能立刻和現場的攝影師溝通,讓他們在拍攝時,不要拍到那把刀,以免影響電視台的整體播放效果。
當然,這些都是主辦方需要考慮的事情,與現場的比賽流程沒什麽關系。
賽場上,陳沖與杜文龍、皇老先生分别就位後,不着痕迹的摸了摸腰間的菜刀,在感受到熟悉的冰涼之後,才悄悄松了口氣。
這把刀自然不是比賽中需要使用的神奇菜刀,‘鏽刀’。而是非常普通,重量适中,大小合适,砍東西極爲順手,曾今用來宰魚頭,如今另有他用的剁骨刀。
既然知道杜文龍的身份不幹淨,他自然不會再掉以輕心,免得再出現前兩輪比賽時,那些說不清,道不明的詭異事件。
隻不過,唯一讓陳沖想不明白的是,上次團隊賽比賽結束之後,自己突然出現的那種疲憊感是否與杜文龍有關,畢竟那個時候的後者并不在場。
“也許他一直就隐藏在觀衆席中?”
陳沖這樣想過,但直接否定了。若真是如此,身爲普通人的趙四應該也會中招,不可能任由他晉級第二輪才是。
總而言之,疲憊感這件事直到現在還是個未解之謎。
這一小小的變化導緻現場幾位攝像師擔心犯錯,給陳沖的特寫也越來越少,而導播也是如此,逐漸忽略陳沖,導緻大屏幕上出現最多的就是杜文龍、皇老先生、觀衆、主持人以及現場環境,即便偶爾調出陳沖的特寫,也隻是昙花一現。
要知道,大屏幕上的畫面和電視台直播的畫面是同步的,誰的出鏡率最高,自然收獲的知名度就越高。
可惜現場觀衆并未察覺這一變化,而陳沖本人即便知道也毫不在意。因爲他壓根就不喜歡抛頭露面。
他的目光環視斜上方的觀衆席,在人群中,他看到了許多熟悉的面孔,有望江閣的羅峰等人、有大食代的王興等人,還有沈如雲、古尚生、廖昌明、朱志國、周健等等等等,以及一些叫不出名字但曾今在自己餐館用過餐的客人,估計是群裏的吃貨們吧。
察覺到他的目光,那些熟面孔都回以友善微笑,并沒有因爲前幾日的挫敗,而表現出失落或者不爽。
也許這就是美食文化吧,對輸赢看得比較單薄,學習才是根本。
除了這些人之外,陳沖還在觀衆席中看見了李生輝,後者安靜的坐在人群中,無悲無喜。
對于李生輝,陳沖有種說不出的感覺。雖說自己在昨日第二輪的比賽中被杜文龍陰了一手,導緻寫出的答案直接錯了好幾個,但總的來說,若非李生輝主動退賽,恐怕還要花費很大的功夫解決困境。
“可惜了,如果他是美食街的商戶,肯定是個不錯的人。”陳沖暗暗歎了口氣,與李香等人相互示意之後,便收回目光,不再受亂七八糟的思緒影響。
“想必三位選手在入場之前,已經有工作人員詳細爲你們介紹過比賽規則了吧?”劉華開口問道。
聞言,陳沖與皇老先生點了點頭,唯獨杜文龍沒有吱聲。
兩位主持人與下方的十位評委對此也不在意,知道杜文龍這人就是這種冷冰冰的性格,少言寡語。隻要他沒反對,那就是默認了。
“既然如此,請三位選手做好準備,比賽即将開始!”
劉華話音剛落,陳沖三人便頗爲默契的站在工作區的出入口位置,而上方的大屏幕則彈出計時器,顯示爲一個小時,代表着決賽會在一個小時之内結束,這可比團隊賽的最後一輪比賽時間足足多了一倍!
這是因爲團隊賽是三人聯手,而個人賽的所有步驟都隻能獨自完成。
“注意了!第七屆民間廚神大賽個人賽最後一輪比賽..”解說台上,收到導播通知之後,劉華與沐沐對視一眼,旋即二人異口同聲的宣布道:“開始!”
“皇老先生加油!”
“杜總加油!美食城加油!”
“吃貨二群的吃貨代表前來報道,陳老闆加油!拿下廚神!”
“大家都加油!支持你們!”
…
随着觀衆的歡呼聲響起,陳沖三人也迅速推着小車朝食材區走去。
在此過程中,隻有專業的攝像師允許跟拍選手,至于那些獲得入場資格的各大直播平台的主播們,則不行,他們隻能等選手回到比賽區後,才可以進行采訪與互動。
進入食材區後,杜文龍與皇老先生立刻就分散開來,選取各自需要用到的材料,至于陳沖,則漫無目的先逛起來。
比賽之前他就分析過,自己所掌握的菜品本就不多,能用于比賽的更是少之又少,且不突出,這也應了剛才劉華總結的道理,普通菜品就算做得再完美,也很難在這個級别中脫穎而出。
“魚香肉絲、麻婆豆腐、精緻糖醋排骨、酸菜魚始終太普通了啊。”陳沖站在主食材的貨架前沉默不語。
在他會做的菜品中,也就團隊賽上那道‘套四寶’屬于頂級名菜,可這道菜所需要的鹌鹑與乳鴿在眼前的貨架上并未出現。而即便出現,他也不可能再做一次。
不遠處,皇老先生與杜文龍的小推車中都放了很多食材,顯然是決定好了要做什麽菜。
陳沖閉上眼睛深吸口氣,待到睜開眼時,黑色的瞳孔竟是有着淡淡的金光浮現。好在因爲剁骨刀的原因身旁沒有攝像師寸步不離,否則肯定會抓拍到這一神奇的一幕。
随着他的目光定格貨架上的牛肉,那外人看不見的視野裏,出現了一行文字選項。
【每選擇一種食材,扣除1000點厄運值。所有食材選擇完畢,将再次耗費1000點厄運值随機生成完整菜品。(請注意:本次使用‘幸運眷顧’的基礎厄運值爲1000,下次使用的基礎厄運值則在原來的基礎上乘以十,依此類推!)是否鎖定牛肉?是/否。】
陳沖吓了一跳,趕緊選擇‘否’。
‘幸運眷顧’是上一次解鎖‘無畏者’稱号後獲得的技能,在了解了此技能的具體用法後,他便決定将其留到決賽,應對如今這種缺少菜品的尴尬局面。
但讓他沒想到的是,這個技能居然如此敗家,不僅選擇食材會消耗厄運值,就連最終幸運生成菜單也要消耗厄運值。
更可怕的是,第一次使用之後,第二次的消耗基數直接變成了10000,第三次就是100000,至于第四、第五次..
‘0’已經數不過來了!
簡直就是土豪的專屬技能!
但偏偏他陳某人..
很窮!
(未完待續..)