村裏通常十二月份，就開始比較集中的殺年豬了。
往後退十來年，一頭豬，大約能養到一百五六十公斤，甚至更多，也就是俗稱到三百斤往上的。現在少了，生活好了，條件也高了，那種五六指膘的肉，大多數人都吃不動了，所以能養到一百二三，就差不多不會再加精料上膘了，差不多喂着就行。
今年因爲地裏的活有了大馬力拖拉機，有了噴罐和打杆機，活少，李玉梅的主要工作就放在了養殖上，很幹脆的讓林國棟在年初擴大了豬圈，喂了三頭豬。
農村養豬不講究，林濤小的時候放學還會去地裏割豬草，再拌點玉米面什麽的，煮一大鍋，夠豬吃一兩頓的。
現在人的生活水平提高了，豬自然也不會再吃那麽糙，通常都是玉米面摻着麸皮、油渣，甚至還會摻些黃豆面什麽的，煮一大鍋，聞着也香。
林濤三頭豬，在村子裏算是不少的，所以很早就和村子裏的殺豬匠約好，在十二月下旬，一個周末，開宰。
殺豬要在院子裏臨時架一個爐子，專門燒水，爲豬褪毛、清洗下水來用。
因爲提前打好的招呼，陸陸續續的來了十來個人——殺豬要快，處理要快，畢竟都是在外面，人手都是濕的，盡管用的是溫水，但一會兒就凍了。這誰也受不了。
林濤提前開車去了縣裏，等回來，提着兩大袋子新鮮菜的時候，發現一頭豬已經放倒，三四個人正在澆水刮毛，另外一頭豬也已經被綁上放倒，正發出凄厲的慘叫聲。
李玉梅正好推開廚房的外門，看到林濤，急忙接過袋子往裏提，幾位鄰居家裏的女人正在廚房裏準備着呆會兒的殺豬菜，以及蒸豬血馍。
和傳統的普遍的拿豬血灌血腸不同，林濤所在的綏來，通常殺豬都是用豬血蒸血馍。把血接好，濾過，切蔥灑鹽，蒸籠上鋪一大塊和好的面，把快凝固的豬血倒上去，四周用面包好，直接上鍋蒸。
好吃肯定是好吃，不過沒傳播開，其他地方的人應該不知道。
林濤這邊還沒閑下來，就有人喊着：“小濤，快過來幫忙提水！”
林濤一看，是姐夫杜兵，他急忙從正倒水的林海手裏提過一壺開水快步過去，幫忙給剛放倒的豬身上澆水。
“六十八公斤，這一片差不多剛好一半，加上另一半，再算上剛才切走的脖子，這頭豬一百四十公斤！”殺豬匠在其他人的幫忙下已經把第一頭豬腔子處理好，幹淨利落的剖成兩半，然後把其中的一半擡上了秤，稱過後，大聲報着數字。
“四指膘，好肥！”有人比劃了一下，“脖子上膘還厚，呆會兒酸菜大肉，肯定香的很！”
其他人也紛紛附和。殺豬菜是有着非同一般的魅力。大家都是同一看法：豬肉，殺豬那天做的殺豬菜是最香的，等過了這一天，再怎麽做，也沒那麽香了。
而最普遍的，殺豬當天做的都是家常菜，也沒什麽高超的手藝，但味道就是不一樣。
所以，當聽到林濤家今天殺豬，就連張宏遠和祝文強也都說要來。
林濤家養三頭豬，剛一開始的時候，李玉梅的想法是賣一頭，親戚家送一頭，自家吃一頭。不過後來林濤的工廠越開越大，往家裏拿的錢越來越多，李玉梅也就淡了這心思，一年到頭家裏難得熱鬧這麽一次，所以賣的話就不想了。
三頭豬用了不到兩個小時，就全部收拾的幹幹淨淨，肚子洗幹淨，腸子翻好，甚至豬肉都按林國棟的意思打好了條子，豬腿分開，豬排分好，整整齊齊的擺在外面凍上了。
當幫忙的人洗幹淨手進了屋子，林家的屋子徹底熱鬧起來了。盧鵬很幹脆的把合作社過來的那幫人帶到東面林濤那屋子裏去打撲克了。
張宏遠和祝文強是一輛車過來的，不是自己開車，而是帶着司機。從車後備箱裏搬下好幾個箱子後，他們才和林濤打着招呼，又專門去和林國棟、李玉梅打了招呼。
都是本地人，明白這事，真要去吃殺豬菜，如果還自己開車，那是給自己找不痛快。這麽好的菜，如果不喝酒，那真對不起自己了。
男人在外面，女人在廚房單開一桌。林濤和祝文強、張宏遠則是在東面屋子裏，三個人一桌。
沒辦法，能聊在一起的，也就他們三個。
張宏遠和祝文強先是去給林國棟、李玉梅敬了酒。
張宏遠還好，知道是本地人，有人見過，聽說過。
不過聽說祝文強是油城的一個處長後，村子裏的人目光就變了。
問題不僅如此，這兩個人還是以後輩的姿态向林國棟敬酒，就是林國棟也有些意外，等兩個人跟着林濤去了東屋，有人就打聽開了。
林國棟心裏感慨，自己的這個小兒子，今天給撐面子的有點足了啊！
酒是西疆最常見的伊犁老窖，大瓶一斤的那種。三個人坐下，祝文強先舉杯給林濤：“小濤啊，今年多虧了你了！種棉花收的不錯，但如果不是你提醒，我這一萬多畝地，至少少收上百萬，這人情我記下了！”說完先舉杯一飲而盡。
其實他的農場裏，不少人和大家一個看法，這棉花價格去年那麽高，今年開的雖然也不少，但很多人想着肯定還能多一些，所以都建議先别賣。甚至這其中包括了油城的高層。
但祝文強頂住了壓力，第一時間把棉花賣掉了，雖然沒趕上最高價，但均價也在四塊六七。
結果，賣完後，棉價直接掉下來，誰也沒想到。
對祝文強的質疑聲，也就嘎然而止了。
誰也不是傻子。這不光是錢的問題——那麽大的油城也不在乎這麽點錢，但這是決策正确與否的問題。
祝文強的權威，自此也就建立起來了。
這是轉折點。
也正因爲如此，祝文強才如此的感謝林濤。
祝文強其實幫林濤也不少，林濤幫他也不過是幾句話的提醒，但這意義完全不同。一個是錦上添花，一個是雪中送炭，那感覺完全不同。
(本章完)