半響,兩人之中的一人終究還是開口接話了。
“不苦不澀不是茶,是茶自然會澀。隻不過有重有輕,戈台長細品一下,自然這澀味就轉爲甘甜。否則盯着着澀味去想,自然越喝越難下咽,戈台長您說是嗎?”
戈台長聽到他的話之後,皮笑肉不笑的看了看他,随後好似剛剛看到金木一般,露出了真實的笑容。
“金木來啦,你說說看,你覺得他們說的對嗎。”戈台長朝着金木問道。
金木的臉色一頓,有些慌亂,他沒想到戈台長會讓他出聲點評,他自然也知道對方要自己說的不是這茶的問題,而是這茶所意指的事情。
不過他的慌亂也隻有一兩秒,金木解決不了的事情就換其他人上,金水第一時間就代替了金木。
這談話内容太深奧,金木不适合與他們交流,倒是金水這個老油條更爲符合。
金水登場之後,朝着三人微微一笑,也不開口說話,反而往前一步走到了桌前。
伸手拿起一個新的茶杯,随後又拿起一旁的一個小水壺,用壺嘴對準了手中的茶杯微微一燙。
燙完之後,金水将茶杯放置在茶盤之上,提起茶壺,茶嘴對準了茶杯的入口,擡高約有三十多公分,湯水順勢流入茶杯之中。一邊倒茶一邊将茶壺上下拉動三次。茶水方至三分之二才停止動作。
将茶杯端起,直接放在嘴邊微微晃動茶杯,沒有直接喝下,而是輕輕嗅了一嗅,等香味入鼻之後方才動口。
沒喝多少,隻有微微一小口經過舌頭的時候他便停了下來,感受着它擴散到舌苔,刺激到了味蕾,金水便放下了茶杯,不再喝第二口。
在場的三人看到他的這個動作之後皆是一愣,本隻是讓他評論一下,卻沒想到他直接上手,而且手法極其的熟練。
特别是戈台長,他是愛茶之人,雖然有心讓金木去品一番之後再說看法,但他也擔心金木不懂茶,弄錯了尴尬,所以直接讓他說結果。
反正他要金木說的不是茶,而是人,喝不喝都一樣。
可看到他的手法之後戈台長發現,金木也是一個同道之人,這整個動作都非常順暢。
先是溫杯消毒,随後倒茶的動作也非常專業,最後品茶的流程也一點沒錯。
特别是那倒茶的動作,上下拉動三次可不是爲了裝逼才這麽做的,這是有講究的,名爲‘鳳凰三點頭’。
他戈台長是主,兩個男子和金木是客,這茶本該是戈台長倒,但金木自己來,這就要尊重主人,所以才有三點頭直說,意指點三次頭尊敬之意。
二來,這三點頭能讓杯中的茶葉均勻的吸水,更有助于品茶的效果。
這不是個門外漢,也不是一個不懂裝懂的人,而是真的會!
但這時候戈台長又有點擔心了,他知道金木是個聰明人,所以才讓他點評。
可發現金木懂茶,也是同好衆人,他擔心金木因爲喜愛,便真的去品茶,而沒在意自己讓他點評目的了。
“茶湯清澈,香氣青氣,葉底嫩勻,幹茶沒見到,但我想應該是油潤。從這些看來,是上上龍井,應該是越州龍井。”金水品鑒了一番之後,開口說道。
“不錯。”兩個男子點了點頭,臉上似笑非笑,讓一個小夥子來點評,雖然看起來是很專業,但手法專業,腦子不夠用卻也不行。這點評明顯是說這茶很好,這一下,戈台長可就吃了個啞巴虧了。
但金水的話還未說完,他當然不是過來品茶的,而是來說事的,所以怎麽可能逆着戈台長說茶好呢。
“但是這滋味嘛,先苦後濃,回味甘醇,隻是這樣還算不錯,算是特級龍井。隻可惜這苦中帶澀,茶湯入口後麻嘴厚舌,甚至還帶有一絲的高火味。如果我沒猜錯的話,應該是因爲...”
“因爲什麽?”戈台長本來對金木誇獎茶葉好還有些不滿,但聽到後半段,臉上露出了笑容,出聲接着他的話問道。
“因爲這茶葉之中含有瑕疵,大部分茶葉都是油潤調勻,但其中有一些是松條花雜。簡單點說就比較難聽了,叫城狐社鼠。而且還不是應該,恐怕這城牆上到處都是狐狸洞。”金水笑着答道。
“哈哈哈,有點意思,你有點意思。”戈台長直接大笑出了聲,也不理會兩個男子難看的表情,直接将茶湯倒入了垃圾桶裏面,站起身子說道。“來,我們到這邊說,這茶喝不慣,以後到我那,我給你品我的頂級龍井!”
戈台長沒有去整理茶具,如果在場的人都是不專業的,那他整理一下也無妨。但他見識到了金水的專業,所以再收拾便不太合适了。整理茶具隻有在客人全部離開之後才能如此,否則意味着送客。
帶着金水走到了一旁玄關後的大一點的會客桌前,戈台長直接坐了下去,金水也坐在了一旁,至于剩下來的那兩個男子,坐在了另外一邊的兩個位置。
這裏才是真正的談話會客桌,之前的那個大多都是與戈台長比較熟悉的客人才會用。
本來與這兩人見面,他們還沒資格坐在那張桌子上。可恰好這兩人送來了一盤茶餅,他順勢就品了一下了。
“話已至此,我們就開門見山。你們公會想要如何。”戈台長坐在這裏之後,臉色瞬間就變得嚴肅了許多,雙眼看着兩人問道。
簡單的一個眼神,一句話,在三人眼中卻感覺出了不一樣的氣勢,此刻的戈台長仿佛雙目中都露出了精光。
這才是他真正工作時候的态度,也是他成爲台長能力的體現。
你以爲他隻會喝喝茶,聊聊天?那是安享晚年的糟老頭子,不是他這個台長。
“戈台長說笑了,您是台長,我們是工會,我們是互惠互利的關系,何來的我們想要如何呢。我們隻是想與你們電視台好好合作,長久的合作下去。”其中一個男子笑道。
“長久?就是這樣長久的?”戈台長直接笑出了聲。“金木,你說說你那邊翻譯員的情況。”
“一塌糊塗!”
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